iq.haerentanimo.net
وصفات جديدة

مخلل البصل الأحمر

مخلل البصل الأحمر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تساعد الحموضة في الحفاظ على نكهة الأليوم ؛ الخل أو عصير الحمضيات سيفي بالغرض.

مكونات

  • 1 بصلة حمراء متوسطة ، نصفين من جذورها ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • كوب من أوراق الكزبرة ذات السيقان الطرية ، المفرومة بشكل خشن

معلومات المكونات

  • يمكن العثور على السماق في أسواق الشرق الأوسط ومتاجر الأطعمة المتخصصة وعبر الإنترنت.

تحضير الوصفة

  • يُمزج البصل وعصير الليمون في وعاء صغير. يتبل بالملح ويقلب. دع الجلوس ، رمي من حين لآخر ، على الأقل 20 دقيقة.

  • قبل التقديم مباشرة ، صفي البصل وقلبي الكزبرة والسماق.

  • افعل قبل ذلك: يمكن مخلل البصل قبل 3 أيام. يغطى ويبرد.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 20 دهون (جم) 0 دهون مشبعة (جم) 0 كوليسترول (ملجم) 0 كربوهيدرات (جم) 5 الألياف الغذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 2 بروتين (جم) 0 صوديوم (مجم) 0 مراجعات جعل القسم الأول هذا البهارات في كثير من الأحيان. في حين أنه ممتاز مع طعام الشرق الأوسط ، فهو أيضًا جيد جدًا كمرافق للطعام المكسيكي ، مثل سندويشات التاكو الطرية. إنه سريع ويمكنك استخدام عصير الليمون الرئيسي المعبأ كبديل لعصير الليمون الطازج. يقلل الحمض من حدة البصل وهو أمر جيد لمن لديهم رد فعل تجاه البصل النيء.

5 بصل أحمر متوسط ​​مقشر ومقطع إلى شرائح
500 مل ماء مغلي
2 شرائح رقيقة من الليمون الحامض
300 مل خل مخلل مقطر
2 ملعقة كبيرة سكر محبب
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة الفلفل
1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة

سوف تحتاج إلى: 1 Kilner®️ Preserving Pan و 1 Kilner® Clip Top Jar.


كيف تصنع البصل الأحمر المقطوع السريع؟

قطعي البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة

تحضير خليط المحلول الملحي / المخلل & # 8211 في وعاء صغير ، يضاف خل التفاح والملح والسكر. يضاف الماء الساخن ويقلب حتى يمتزج.

احشو البصل في جرة & # 8211 ضع البصل الأحمر الحكيم في جرة ميسون.

صب خليط المحلول الملحي / المخلل & # 8211 صب المحلول الملحي في جرة ماسون ، وتأكد من غمر البصل تمامًا.

بقية البصل المخلل & # 8211 دع البصل المخلل يرتاح لمدة ساعة على الأقل أو أكثر لامتصاص النكهات وتعميقها.

خدمة وتخزين الأمبير & # 8211 البصل الوردي المخلل جاهز للتقديم الآن. قم بتخزين أي بصل متبقي في برطمان ماسون لمدة تصل إلى شهر. أنها تدوم لفترة أطول أيضا.


وصفة: Cebollas Rojas Encurtidas (إكوادوري سريع مخلل البصل الأحمر) لذيذ

Cebollas Rojas Encurtidas (إكوادوري سريع المخلل بصل أحمر) & # 8211 Cebollas encurtidas أو البصل المخلل هي أبسط أنواع الكورتيدو ويتم تقديمها مع الكثير من الأطباق المختلفة ، فهي في الأساس مثل البصل والطماطم كورتيدو ولكن بدون وصفة البصل الجير المخلل أو cebollas encurtidas ، هذه اللاتينية / الإكوادورية بصل أحمر متبل أو مخلل. Cebollas Encurtidas (بصل أحمر إكوادوري مخلل). احفظ وصفة البصل الأحمر المخلل (Cebollas rojas encurtidas) والمزيد من My Mexico City Kitchen: Recipes and Convents إلى مجموعتك الخاصة عبر الإنترنت في EatYourBooks.com. بالإضافة إلى التنقل بخبرة في متجر البقالة وسوق Farmer & # 8217s ، بالإضافة إلى تعلم استخدام السكين وأدوات المطبخ الأساسية الأخرى بشكل صحيح.

طباعة نسخة من: Cebollas Rojas Encurtidas. En este vídeo te enseño una manera fácil y deliciosa de cómo hacer Cebollas Encurtidas. La puedes utilizar para poner en ensaladas، tacos، carnes y muchísimas otras formas más. إن تركيبة وتقنية Perfect Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل) هي تتويج للتوصيات الصغيرة التي أدركتها في السنوات الأربع الماضية. Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل) يمثل تحديًا للطهي في نهاية الأسبوع ، وهذا يعني أنك ستحتاج إلى بضع ساعات لأدائه ، ولكن بعد أن تحصل على النهج ، يمكنك الطهي أكثر من مجموعة في نفس الوقت للنزهات العائلية أو لمجرد امتلاك بقايا طعام باردة لتستهلكها من الثلاجة لمجرد نزوة.

في هذا الصباح ، سأقوم بتدريبك على الخطوات الواجب اتخاذها Cebollas Rojas Encurtidas (إكوادوري سريع المخلل بصل أحمر) لأمي بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي Cebollas Rojas Encurtidas (إكوادوري سريع المخلل بصل أحمر) الوصفة هي الأفضل على وجه الأرض!

سأدربك أيضًا على كيفية استخدام بقايا الأرز المطهو ​​على البخار وجعله وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت استخدام كمية أقل قليلاً من الماء عن المعتاد ، وقد تم تشجيع ذلك في مكان آخر. لقد ساعدني ذلك في كثير من الأحيان فقط ، ولكن في حالات مختلفة ، كان علي أن أدرج المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، تشربت الكينوا المجففة الكثير من الصلصة التي قمت بتضمينها لاحقًا.

هل يمكنني طهي Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل)؟

سواء كنت تقيم بمفردك أو كنت أحد الوالدين النشطين ، فإن تحديد الوقت والطاقة للحصول على وجبات منزلية جاهزة قد يبدو وكأنه مهمة معقدة. بحلول نهاية الوقت المزدحم ، قد يكون تناول الطعام في المطاعم أو الدخول في تجربة مثل الخيار الأسرع والأسهل. لكن الطعام السهل والمكرر يمكن أن يكون لهما تكلفة كبيرة في أعصابك وصحتك.

عادة ما تقدم المطاعم طعامًا أكثر مما يجب أن تأكله. تقدم العديد من المطاعم أجزاء أكبر من 2-3 مرات مقارنة بالإرشادات الغذائية المشجعة. هذا يشجعك على أن تأكل أكثر مما تتناوله في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك ، وضغط الجسم ، وخطر الإصابة بمرض السكري.

كلما قمت بإعداد وجبات الطعام الخاصة بك ، فإنك & # 8217 تتمتع بمزيد من التحكم في المكونات. من خلال الطهي بمفردك ، يمكنك التأكد من أنك وأسرتك تستهلكان وجبات طازجة وصحية. يساعدك هذا على التحقق والشعور بصحة أفضل ، ورفع قوتك ، واستقرار دهونك ومزاجك ، وتعزيز نومك وقدرتك على تحمل الإجهاد.

يمكنك طهي Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل) باستخدام 5 مكونات و 5 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

مكونات Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل):

  1. # 8217s 1 من البصل الأحمر المتوسط ​​، مقطع شرائح رقيقة (حوالي 1/8 & # 34 سميكة) أفقيًا (مقابل الحبوب).
  2. تحضير 1.5 كوب من الماء المغلي.
  3. تحضير 1.5 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر (1 في البداية ، ثم 1/2 فيما بعد).
  4. تحتاج إلى 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض أو عصير الليمون.
  5. تحضير عدد قليل من أغصان الكزبرة المفرومة.

En Primer lugar ، vamos a hacer las cebollas rojas encurtidas. En este caso reutilicé un frasco de pepinillos. & # 8211 Cebollas Rojas Pequeñas (Muchas). تعود أصول هذه الوصفة إلى الإكوادور: وهي عبارة عن بصل مخلل بالخل. في الإكوادور ، يستدعي cebolla paiteña ، وهو بصلة أصغر حجماً وأكثر توابلًا من تلك التي نحصل عليها في الولايات المتحدة. & # 34 ، إن تكيفنا المخمر لذيذ ، & # 34 يقول المؤلف Kirsten Shockey.

تعليمات Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل):

  1. يُسكب الماء المغلي فوق شرائح البصل ويُضاف ملعقة صغيرة من ملح الكوشر ويُحرَّك المزيج ويُترك البصل لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
  2. صفي كل السوائل الزائدة وأضيفي باقي الملح (1/2 ملعقة صغيرة) وعصير الليمون وتدليكه برفق أثناء التقليب. سيساعد هذا على إبراز نغمة الجوهرة الجميلة للبصل الأحمر ..
  3. سيتم إضافة الكزبرة الاختيارية والطماطم المفرومة في هذه المرحلة ، وتعديل الملح إذا لزم الأمر.
  4. برد لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل التقديم إذا استطعت ..
  5. استمتع! :).

البصل الأحمر المخلل هو البهارات المثالية لجميع أنواع الأطباق. في الإكوادور ، هذه المخللات ذات اللون الأرجواني هي في أبسط صورها ، مع عصير الليمون Yucatecan Cebollas Encurtidas: تحضير البصل كما في الخطوة الأولى. Cebollas encurtidas عبارة عن بصل أحمر إكوادوري مخلل مصنوع من نقع شرائح البصل الأحمر الرقيقة مع… CEBOLLA ENCURTIDA أو CURTIDO DE CEBOLLA (deliciosa) & # 8211 Recetas fáciles Pizca de Sabor. Receta para Preparar cebolla encurtida o Curtido de cebolla morada para acompañar tus. يتوفر Cebollas Encurtidas ، مثل escabeche ، دائمًا في وقت الوجبات حتى يتمكن الجميع من استخدام ما يحلو لهم.

من الأرخص أكل الوجبات السريعة من Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل)

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أقل تكلفة من بناء وجبة مطبوخة في المنزل. لكن هذا نادرًا ما يحدث. كشفت دراسة أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة واشنطن أن الأفراد الذين يستعدون في المنزل هم أكثر عرضة للتمتع بصحة أفضل من جميع الوجبات الغذائية دون نفقات طعام أكبر. اكتشفت دراسة أخرى أن طهاة المنزل الدائمين ينفقون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من أولئك الذين يأكلون بالخارج كثيرًا.

لا أفهم كيفية تحضير Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل)

  • إذا شعرت بالإحباط بسبب توقعات إعداد عشاء مطبوخ في المنزل ، فمن الضروري أن تضع في اعتبارك أن الطهي ليس علمًا دقيقًا.
  • غالبًا ما يكون من المقبول تمامًا تخطي أحد المكونات أو استبداله كعامل مهم جدًا لـ Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل).
  • ابحث على الإنترنت أو احصل على كتاب طبخ أساسي للحصول على أفكار سهلة للصيغة.
  • كما هو الحال مع أي شيء من هذا القبيل ، كلما استعدت أكثر ، كلما أصبحت أعلى & # 8217. حتى لو كنت & # 8217 مبتدئًا بالكامل في مطبخك ، فستتقن قريبًا بعض الوجبات السريعة والمتوازنة.

ما هي الصيغة التي يجب أن أستخدمها لـ Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل)؟

تحتوي الزيوت البسيطة مثل زيت الكانولا والنباتات وزيت الفول السوداني على تفاصيل تدخين أعلى ، مما يجعلها مناسبة لحرق الدجاج. اكتشف المزيد حول اختيار الزيت المناسب للقلي.

ماذا او ما
يجب ويجب عدم القيام بذلك عند تحضير Cebollas Rojas Encurtidas (البصل الأحمر الإكوادوري السريع المخلل)

  • تأكد من تجميد كل شيء في حاوية أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف اللحوم بشكل صحيح.
  • نخب الخبز مباشرة من الفريزر ، تحث خطة مكافحة الهدر.
  • اعلم أن أي شيء يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخس ، لن يكون هو نفسه تمامًا بعد تجميده ثم إذابته.
  • حاول تجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحوم على نطاق واسع قبل التحضير ، ولكن يمكن شواء العناصر الأخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحوم الطازجة التي تم تجميدها ثم إذابتها & # 8211 ، ومع ذلك ، يمكنك تجميد اللحم البقري المطبوخ الذي كان مثلجًا عندما كان نيئًا.
  • تأكد من عدم تحميل الفريزر حتى يكون ممتلئًا بحيث لا يمكن تدوير الهواء.

تقنيات الانطلاق!

ابدأ بمكونات جديدة ومتوازنة. إن طهي الوجبات الخفيفة السكرية مثل الكعك والكعك والبسكويت على سبيل المثال لن يدعم صحتك أو محيط خصرك. وبالمثل ، فإن وضع كمية زائدة من السكر أو الصوديوم قد يحول العشاء الصحي المطبوخ في المنزل إلى عشاء ضار. لضمان أن تكون الوجبات رائعة بالنسبة لك بالإضافة إلى كونها لذيذة ، ابدأ بمواد متوازنة وجودة مع التوابل بدلاً من السكر أو الملح.

جرد المواد الغذائية الأساسية. تعتبر المكونات مثل الأرز والعشاء وزيت الزيتون والتوابل والدقيق ومكعبات المخزون من الأساسيات التي من المحتمل أن تستخدمها & # 8217 بانتظام. يمكن أن يكون الاحتفاظ بأكواب التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضار المجمدة المتاحة بسهولة مفيدًا في سرقة الوجبات السريعة عندما يتم دفعك للوقت.

امنح نفسك بعض الفسحة. لا بأس في حرق الحبوب أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات يمكن أن يصبح أسهل وأسرع ولذيذ!


مخلل بصل أحمر ، وصفة سريعة وسهلة!

هذا يقودني بشكل جيد إلى وصفة اليوم لهذا البصل الأحمر المخلل. استضافناهم في الحدث وكان لونهم مذهلاً لدرجة أنني عرفت أنه كان علي إعادة إنشائهم في المنزل. ها هم!

لقد قدمت لك وصفة Neil & # 8217s أدناه جنبًا إلى جنب مع اثنين من الاختلافات إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها في قائمتك دون الشعور بالملل على الإطلاق. استمر بالقراءة وستجد وصفة البصل الأحمر المخلل الخالي من السكر والبصل الأحمر المكسيكي المخلل والبصل الأحمر المخلل الحار.

لا يستغرق الأمر وقتًا لرميها معًا ، وبينما يمكنك تناولها في غضون 20 دقيقة ، فإنني أوصي بتدليك أطول في المحلول الملحي لتليين أي حواف قاسية من البصل أو الخل.


مخلل البصل الأحمر

تريد أن تعزف سلطتك أو وعاءك المقبل؟ أضف مخلل البصل الأحمر! منعش وحلو ، إنها أفضل طريقة لإضفاء نكهة رائعة على أي طبق تقريبًا!

كان البصل الأحمر المخلل مكونًا لا غنى عنه في مطبخي لسنوات. فهي ليست زهرية رائعة ونابضة بالحياة فحسب ، بل إنها & # 8217re منعشة وحلوة ومقرمشة قليلاً. أحب أن أقول إنهم يقدمون السندويشات ، والسلطات ، والسلطانيات ، والمزيد & # 8220 برايت من النكهة ، & # 8221 وعلى الرغم من أن جاك يسخر مني بسبب عدد المرات التي أستخدم فيها هذه العبارة ، يمكنني & # 8217t التفكير في طريقة أفضل لوصفهم.

حاول عمل دفعة من مخلل البصل الأحمر السريع ، وسترى ما أعنيه. ضع القليل منها على ساندويتش أو سلطة جيدة ، وسيصبح # 8217 رائعًا. يضيف طعم الخل والرشيق بُعدًا إضافيًا لا يقاوم من النكهة ، ويضفي إشراقًا وشحذًا على العناصر الأخرى للطبق. ما عليك سوى بضع دقائق و 5 مكونات لتحضير وصفة مخلل البصل هذه ، لذا جربها & # 8211 أنت & # 8217 ستضيفها إلى كل شيء!

طريقة عمل مخلل البصل

لصنع مخلل بصل أحمر ، أنت & # 8217 ستحتاج 5 مكونات أساسية: بصل أحمر ، خل أبيض ، ماء ، سكر قصب ، ملح البحر.

أولاً ، قم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة (أوصي باستخدام مندولين لتقطيع سريع وموحد!) وقسمه بين برطمانين. ثم سخني الخل والماء وقصب السكر والملح على نار متوسطة وقلبي حتى يذوب السكر والملح. سيستغرق هذا دقيقة أو نحو ذلك!

نترك المحلول يبرد قليلاً ، ثم نسكبه فوق شرائح البصل. اترك البرطمانات لتبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تغطيتها ونقلها إلى الثلاجة. سيكون البصل جاهزًا للأكل عندما يكون لونه ورديًا زاهيًا وطريًا. قد يستغرق ذلك ما بين ساعة واحدة إلى ليلة كاملة ، اعتمادًا على سمك البصل.

في بعض الأحيان ، أقوم بإضافة القليل من حبات الفلفل أو فصوص الثوم إلى البرطمان مع البصل لجعل مذاقها أكثر تعقيدًا. أحب تغيير الخل أيضًا! أنا أحب بشكل خاص مزيج من النبيذ الأبيض وخل الأرز ، وخل التفاح والخل الأبيض هي مزيج منعش ممتع. هذه الاختلافات رائعة ، لكنها اختيارية تمامًا ، سيكون البصل المخلل سريعًا لذيذًا حتى لو التزمت بالوصفة الأساسية!

ماذا تفعل مع مخلل البصل الأحمر

كما قلت أعلاه ، البصل المخلل هو طريقتي المفضلة لإضافة نكهة مشرقة إلى أي طبق تقريبًا. ببساطة ، إنها & # 8217 ممتازة في خبز توست الأفوكادو ، لكن خياراتك لا تنتهي عند هذا الحد. فيما يلي بعض الطرق المفضلة لاستخدامها:

  • أضفهم إلى السلطة! هذه سلطة القرنبيط المحمص وسلطة البطاطا المشوية تظهرها جيدًا.
  • احشوها في شطيرة! قم بإقرانها مع أي حشوة شطيرة مشرقة مثل سلطة البيض أو شاورما الحمص أو توست الأفوكادو.
  • كومة منهم على برجر! أنا أحبهم مع برجر الخضار المفضل لدي ، وبرغر الفلافل ، وبرغر الفاصوليا السوداء الكلاسيكي.
  • ضعهم فوق أي طبق مكسيكي! سيكونون & # 8217d لذيذًا مع سندويشات التاكو البطاطا الحلوة هذه ، سندويشات التاكو التي تحتوي على العديد من الخضروات ، أو حتى سندويشات التاكو للإفطار أو بوريتو الإفطار!
  • أضفهم إلى وعاء! جربهم في وعاء الحبوب هذا أو وعاء بوذا ، أو ضعهم فوق وعاء البوريتو المصنوع من DIY مع أرز القرنبيط أو أرز الكزبرة والليمون والفاصوليا السوداء وبيكو دي جالو والمانجو أو صلصة توماتيلو وغواكامولي والخضروات المفضلة لديك!

هل لديك طريقة مفضلة لاستخدام مخلل البصل؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات!


مخلل البصل الأحمر

يضيف البصل الأحمر المخلل نكهة للعديد من الأطباق المختلفة. لقد اكتشفوا طريقة سهلة ومجنونة لإضفاء الإثارة على تناوب وجبتك الصيفية النموذجية.

إنها لذيذة بشكل خاص على لحم الخنزير Shortcut Smoked Pulled Pork ، ويمكنني & rsquot الانتظار لتجربتها على Traeger Smoked Juicy Lucy Burgers. أضف بعض البطاطس المقلية الطازجة المقرمشة وحصلنا على وجبة كاملة. تحدث عن التركيبة المثالية!

مع خمسة مكونات فقط وإعدادات تم إعدادها في الغالب & ldquoleave بين عشية وضحاها و rdquo ، لا يوجد حقًا شيء يمكنك صنعه من شأنه أن يكون له نفس الضجة اللذيذة لباك الخاص بك.

البصل الأحمر المخلل له صبغة حمراء أرجوانية عميقة يمكن أن تلبيس طبقك. إنهم يستخلصون الإضافة الحارة والمقرمشة والحلوة والملفتة للنظر التي تريد استخدامها طوال الصيف!

طريقة عمل مخلل البصل الأحمر المكسيكي

عندما أخبرتك أن هذه كانت بسيطة ، كنت أعنيها حقًا. أصعب جزء هو تقطيع البصل إلى حلقات. إنهم يحصلون علي في كل مرة وأبدو وكأنني كنت في حالة بكاء لمدة يومين. لذلك إذا كان لديك شخص ما حول ذلك و rsquoll يقوم بتقطيع البصل من أجلك ، فهو حارس.

لتحضير هذا البصل المخلل البسيط ، ما عليك سوى قطع كل شيء إلى شرائح ، وإلقاء كل شيء في مرطبان ، ورجها قليلاً. بعد ذلك ، إنها مجرد مسألة وقت.

وليس الكثير من الوقت أيضا. يمكن تناولها بعد بضع ساعات في حمام الخل ، لكنني أفضل تركها طوال الليل.

نصائح لتخليل البصل

أحب تقطيع البصل رقيقًا جدًا ، لكنك بالتأكيد لست مضطرًا لذلك. شريحة سميكة من البصل رائعة أيضًا! كل هذا يعود إلى التفضيل الشخصي ، لنكون صادقين. أنا أحبهم نحيفًا حتى أتمكن من تكديسهم على السندويشات.

وصفة مخلل البصل تستخدم خل التفاح. خل التفاح يكمل نكهة البصل الأحمر الحلو. إذا لم يكن لديك أي خل تفاح في متناول اليد ، فيمكنك استخدام الخل الأبيض العادي ، لكنني أعتقد أن الأمر يستحق نفاد خل التفاح والاستيلاء عليه. إنه يحدث فرقًا ، لكنه سيكون جيدًا في كلتا الحالتين.

من ناحية أخرى ، من الضروري استخدام البصل الأحمر ، وليس الأبيض أو الأصفر. البصل الأبيض والأصفر مفيدان لبعض الأشياء ، لكن ليس لهذا الغرض. البصل الأبيض والأصفر له نكهة أقوى وأكثر حدة ونفاذة.

البصل الأحمر أكثر نضارة. يعمل البصل الأحمر جيدًا في مخلل. تعمل عملية التخليل على موازنة البصل الحلو ، وتحصل معًا على نكهة معقدة رائعة تجلب لك طعمًا وحلاوة يمكن التغلب عليها.

بصل أحمر حلو

لا يوجد شيء مثل شريحة من البصل الأحمر الحلو والمخلل. ولكن للوصول إلى هناك ، عليك أن تختار البصل الحلو الجيد لتبدأ! إليك بعض الأشياء التي يجب البحث عنها عند البحث عن البصل.

  • يجب أن يكون البصل صلبًا وليس طريًا أو به بقع طرية
  • يجب أن يكون الجلد جافًا وورقيًا
  • يمكن أن يتراوح اللون من الأرجواني إلى الأحمر ، لكن تجنب أي بصل به بقع بنية
  • اختر البصل الذي لم يبدأ نبتة

كيفية تخزين البصل

سيبقى البصل الأحمر المخلل في الثلاجة لعدة أسابيع ، ولكن إليك بعض حلول التخزين الأخرى للبصل الطازج ، في حالة ما إذا كان بإمكانك مخللها جميعًا في وقت واحد.

  • يمكن الاحتفاظ بالبصل الكامل الطازج لعدة أشهر إذا تم تخزينه في مكان بارد وجاف. من حين لآخر ، تحقق مرة أخرى من البقع البنية أو البقع اللينة
  • يمكن تغليف شرائح البصل الطازج بالبلاستيك وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع (لكن غلفها جيدًا وإلا ستصبح الثلاجة بأكملها مذاق البصل)
  • إذا كنت تريد الاحتفاظ بالبصل الطازج لفترة أطول ، يمكنك تجميده. أوصي بتقطيعها وتخزينها في أكياس بلاستيكية بسحاب في الفريزر.

من المزايا الرائعة لتخليل البصل أنه لا داعي للقلق كثيرًا بشأن التخزين ، أو أن رائحة الثلاجة مضحكة. التخليل يعتني به!

قم بتتبيل طبق مع مخلل البصل الأحمر

لدي الكثير من الاقتراحات حول كيفية استخدام هذا البصل الأحمر الحلو! هنا & rsquos موجز سريع لبعض الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام مخلل البصل الأحمر اللذيذ.

هم & rsquore رائع على السندويشات كما ذكرت من قبل. جرب ساندويتش الديك الرومي.

هم & rsquore أيضا رائعة في الطعام المكسيكي! يمكنك إضافتها إلى Traeger Blackened Fish Tacos ، أو Tacos لحم الخنزير المشوي. قم برميها على الحساء أو الفلفل الحار ، مثل Easy Steak Chili.

ولا تنسى السلطات! آخر مرة صنعت فيها بصل مخلل حلو ، صنعته من أجل سلطة البروكلي الطازجة والمقرمشة. يمكنك أيضًا تجربتها على سلطة المعكرونة مثل سلطة الباستا الإيطالية.


وصفات مخلل البصل الاحمر

هذا البصل بهار رائع مع السلطات والبرغر والدجاج. كما أنه يجعل شارعًا رائعًا. ( أكثر )

احضر غلاية من الماء ليغلي. في وعاء ، يُمزج الخل والماء والسكر والملح والفول. ( أكثر )

بديل رائع للمخلل ، وسيضيف & ampquotlife & ampquot حقًا إلى أي طبق! خطة ahea. ( أكثر )

افصلي الحلقات وضعيها في وعاء كبير. يرش الملح الكوشير حتى يتغطى الطعم. ( أكثر )

يتم تقديم هذا البصل المخلل دائمًا مع Cochinita Pibil tacos ، الذي نشأ في يوكات. ( أكثر )

يقلى البصل والثوم في زيت الطهي. أضف البهارات والأعشاب. صب الخل في. ( أكثر )

- من & ampquotMexico طبق واحد في كل مرة & ampquot بواسطة ريك بايليس. يمكن جعل البصل عدة. ( أكثر )

يُمزج عصير الليمون والبرتقال في وعاء صغير ويترك جانبًا. ضع البصل في غير الشبة. ( أكثر )

يمكنك أن تبدأ هذا قبل يوم من تتبيل البنجر بين عشية وضحاها. ابشر قشر البرتقال. ( أكثر )

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اترك الجذر و 1 & ampquot من الساق سليمة على البنجر. فركهم ث. ( أكثر )

مخلل البصل ، البهارات التقليدية للدجاج & lti & gtpibil & lt / i & gt (see & lta href = & quot / recipes / r. (more)

يُسكب الماء المغلي على البصل في وعاء صغير ويترك حتى يلين لمدة 10 دقائق. ( أكثر )

تحدث كيمياء ساحرة عندما تقتبس من البصل الأحمر. إنهم يتصرفون بلطف شديد. ( أكثر )

افصلي حلقات البصل وضعيها في وعاء كبير. يرش الملح مع التقليب للتوزيع. ( أكثر )

يُمزج ما يقرب من عصير البرتقال والليمون الطازج المعصور حديثًا في وعاء صغير مع قطع صغيرة. ( أكثر )


أسئلة مكررة

كم من الوقت يبقى مخلل البصل؟

يستغرق صنع هذا البصل المخلل حوالي ساعة واحدة فقط. بمجرد صنعها & # 8217 ، ستستمر حتى أسبوعين عند تخزينها في الثلاجة. كلما طالت مدة بقاء البصل ، كلما أصبح مخللًا أكثر.

ما هو أفضل خل مخلل البصل؟ هل يمكنني استبدال الخل الأخرى؟

في أغلب الأحيان ، نستخدم مزيجًا من خل التفاح وعصير الليمون الطازج لمخلل البصل. يتذوق الحموضان طعمًا رائعًا معًا. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى الليمون الطازج ، يمكنك فقط استخدام خل التفاح. أنواع الخل الأخرى مثل خل النبيذ الأحمر وخل النبيذ الأبيض والخل الأبيض المقطر ستعمل أيضًا ، لكنها ستوفر نكهة مختلفة للمخلل.

هل يمكنني جر هذا البصل؟

لم نحاول أن نعبئ هذه المخللات أو نجرها. هذه الوصفة مكتوبة على شكل مخلل سريع يتم تخزينه في الثلاجة.

ماذا تفعل بمخلل البصل؟

نحن نحب إضافة البصل المخلل إلى السلطات والسندويشات والتاكو وأوعية الأرز والفاهيتا. فهي مقرمشة ، منعشة ، وحلوة بعض الشيء. جربهم مع سندويشات التاكو اللحم البقري المبشور ، فاهيتا الدجاج بالليمون والليمون ، أو الفاهيتا المطلقة مع الروبيان ولحم البقر والدجاج ، أو سندويشات التاكو النباتية المشوية. نستخدمها أيضًا كعنصر في سلطة القرنبيط النيئة مع الحمص!

ربما يعجبك أيضا

  • لمزيد من طبقات التاكو ، شاهد الصلصة الخضراء المحمصة السهلة (صلصة مصنوعة من الطماطم) ، صلصة الطماطم المحمصة ، وجواكامولي المفضل لدينا محلي الصنع.
  • سلطة الخيار المنعشة الخاصة بنا ، التي تذكرنا بمخللات الخيار ، محضرة بصلصة حلوة ومنعشة.
  • حاول صنع تتبيلات السلطة الخاصة بك! لدينا صلصة خردل بالعسل محلية الصنع ، صلصة كريمة بالجبن الأزرق ، وصلصة طحينة بسيطة وخالية من الألبان.

تم تحديث الوصفة ، وتم نشرها في الأصل في يوليو 2013. منذ نشر هذا في عام 2013 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا. - آدم وجوان


اعصري 1-2 حبة ليمونة جيدة الحجم في وعاء أو كوب خلط. يضاف الملح وعصير البرتقال ويقلب. لقد رأيت بعض الوصفات التي تحتوي على السكر ، لكنني أعتقد أن عصير البرتقال يعطي ما يكفي من السكر لعصير التخليل.

يُسكب عصير التخليل في برطمان التعليب ويُغطى بإحكام ويُخزن في الثلاجة. إذا حدث أن كمية عصير التخليل التي صنعتها لا تغطي كل البصل ، فلا بأس بذلك. يمكنك صنع دفعة أخرى من عصير الليمون أو رج البرطمان بانتظام أثناء التخليل للتأكد من أن كل شيء يحتوي على عصير الليمون. في النهاية سيبدأ البصل في "التفتت" ويصبح طريًا ، مما سيسمح للبصل بالاستقرار في العصير.


شاهد الفيديو: مخلل البصل الاحمر روعة مع كل انواع السندويشات


تعليقات:

  1. Romeo

    بشرى سارة

  2. Dougor

    إنه ببساطة موضوع لا يضاهى :)

  3. Gaelbhan

    فكرة مثيرة جدا

  4. Tripper

    يا لها من عبارة ... رائعة ، الفكرة الجميلة

  5. Brarisar

    إنه أمر غريب حقًا

  6. Morvyn

    أدركت بسرعة))))

  7. Sazahn

    مدونة رائعة! المشاركات الرائعة

  8. Faele

    أهلا بالجميع. اعجبني المنشور ، اعطيه 5 نقاط.



اكتب رسالة