iq.haerentanimo.net
وصفات جديدة

قائمة تشغيل Tapas Party

قائمة تشغيل Tapas Party


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد صنعت التاباس ، وأعددت السانجريا ، وبرّدت ألبارينيو ، وأعددت انتشارًا من الجبن الأسباني. الآن كل ما عليك فعله لنقل ضيوفك من منزلك إلى شوارع برشلونة هو وضع بعض مفضلات الفلامنكو الكلاسيكية.

كاستانا - مانيتاس دي بلاتا

أمور ، أمور - ماريا سالغادو

بور لوس أوليفاريس "Fandango" - Sabicas

مادرونوس - جون ويليامز

Un Momento en el Sonido - Vincente Amigo

نانا - أوجوس دي بروجو

Seis Sevillanas - Sabicas

تانجيلوس - بيبي روميرو

متعلق ب

تارانتاس - مانيتاس دي بلاتا


يمكنك أن تتصدر هذا: 14 وصفة تاباس لحفلة الكوكتيل القادمة

إنه عام 2017 ، لذلك لا أعتقد أنني بحاجة إلى أن أشرح لأي شخص ما يعجبني تاباس، وجبات خفيفة إسبانية مصممة أصلاً لجذب الناس إلى البارات. هذه الأطباق الصغيرة ، التي يتم تقديمها غالبًا على الخبز ، هي فقط ما تحتاجه لامتصاص كوب من الشيري. وعلى الرغم من أن التاباس نشأت في البارات ، إلا أنها سهلة التحضير في المنزل ومثالية لحفلات الكوكتيل.

إسبانيا هي أرض المأكولات البحرية الرائعة ، والتي تنعكس في العديد من التاباس المفضلة لدينا ، من الثوم جامباس الأجيلو إلى فلفل بيكويللو المحشو بالتونة. لدينا الكثير من الخيارات النباتية أيضًا - جرب فلفل بادرون المنثور أو المقرمش باتاتاس برافاس. قم بتخزين النبيذ ، ودعوة بعض الضيوف ، واستعد لحفلتك القادمة مع 14 من وصفات التاباس المفضلة لدينا.


يتم تقديم هذا المزيج الحلو والحار مع الجبن الأزرق للحصول على حدة مالحة ورذاذ زيت الفانيليا محلي الصنع للحصول على حلاوة عطرية تضفي النكهات القوية في لقمة واحدة متناغمة.


الجدول الزمني للقائمة

إذا كان المخطط الزمني التالي يبدو طويلاً ، فهذا فقط لأنني قسمته إلى خطوات صغيرة جدًا

ما يصل إلى 3 أيام:

اليوم أو المساء قبل:

  • اصنع المانشيجو المتبل في الثلاجة.
  • حضري صلصة الخل البصل الأخضر في الثلاجة.
  • قم بتجميع قطع الزيتون والفلفل في الثلاجة.
  • قطعي الكوريزو إلى شرائح ، وضعيها في وعاء مع أغصان الزعتر المبردة.
  • قشر الروبيان وضعه في الثلاجة في وعاء مبطن بمنشفة ورقية. ضعي الثوم المقشر والثوم المعمر المغسول والليمون المغسول في وعاء صغير وضعيه في الثلاجة.
  • قم بغسل وتقطيع الفطر في وعاء مبلل ومبطن بمنشفة ورقية مع الثوم المقشر والبقدونس المغسول.
  • ضع الجامون على غطاء طبق التقديم بالبلاستيك وثلاجة.
  • تُقطّع الشوكولاتة لتحميص الخبز وتُحفظ في درجة حرارة الغرفة.
  • قم بتقطيع الخبز لشرائح الخبز المحمص بالشوكولاتة ولمتجر chorizo ​​في أكياس منفصلة بسحاب.
  • اغسلي البطاطس ، وضعيها على صينية ، جنبًا إلى جنب مع الزيت المقاس مسبقًا في كوب القياس ، والملح وإكليل الجبل (غير المقطعة) في الأطباق.
  • قس الفلفل الأحمر ورقائق الفلفل الأحمر في طبق صغير.
  • قس الشيري للروبيان في طبق صغير.
  • قم بقياس خل شيري للفطر في طبق صغير.

ساعتين قبل وصول الضيوف:

  • ضع المانشيجو في وعاء التقديم وانطلق.
  • قس النبيذ الأحمر للكوريزو في طبق صغير.

قبل ساعة من وصول الضيوف:

  • تُسكب صلصة الخل والبصل الأخضر فوق قطع الزيتون والفلفل وتترك.
  • حدد الجامون.
  • يرش الروبيان بالملح ويوضع في الثلاجة.
  • قطعي الثوم المعمر إلى شرائح للروبيان ، ولفيها في منشفة مبللة.
  • يُقطّع الثوم إلى شرائح للروبيان ويُوضع في الطبق مع الفلفل الحلو.
  • ضعي بشر الليمون الروبيان في طبق صغير مع الروبيان.
  • يقطع الثوم والبقدونس من أجل الفطر ، يلف في منشفة مبللة ، ويعود إلى وعاء الفطر.
  • قطعي إكليل الجبل للبطاطس. قلبي البطاطس بالزيت والملح وإكليل الجبل.

15 دقيقة قبل وصول الضيوف:

عند وصول الضيوف:

  • قدمي النبيذ أو الشيري وعندما يقضم الناس لقضم المانتشيجو والجامون والزيتون والفلفل ، اختلطوا واسترخوا. (اقلب البطاطس عندما ينطفئ المؤقت ، واضبطها مرتين إضافيتين لمدة 15 دقيقة.)
  • خذ بضع دقائق لطهي الفطر وتقديمه.
  • تحدث مع الضيوف ، ثم خذ 5 دقائق لطهي chorizo ​​وتقديمها مع الخبز.
  • في استراحة من المحادثة ، خذ 5 دقائق لطهي الروبيان وتقديمه.

عندما تكون جاهزًا لتناول الحلوى:

قائمة التسوق

المنتجات الطازجة

  • 2-1 / 2 رطل بطاطس يوكون ذهبية أو بيضاء أو حمراء
  • 1 رطل من الفطر الأبيض أو الكريميني
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 جزرة صغيرة
  • 1 بصل صغير
  • 1 أحمر سيرانو أو هالبينو تشيلي
  • 1 باقة زعتر طازج
  • 1 حزمة بقدونس طازج
  • 1 حزمة إكليل الجبل الطازجة
  • 1 رأس ثوم
  • 2 ليمون

اللحوم والبيض ومنتجات الألبان

  • 1-1 / 2 رطل كوريزو ناعم ومعالج
  • 1-1 / 2 رطل جمبري كبير (من 31 إلى 40 قطعة)
  • 1/2 رطل جامون سيرانو ، شرائح رقيقة من الورق
  • 8 أوقية. Manchego ، ويفضل أن يكون عمره
  • 12 أوقية. جبنة فيتا كريمية (اختياري)

بقالة أخرى

  • 40 حبة زيتون أخضر صغير منزوع النوى (من حوالي 2-1 / 2 أونصة.)
  • 40 حبة من البصل المخلل الحامض (من حوالي عبوتين 3-1 / 2 أونصة) (اختياري)
  • 1 تشيلي أحمر مجفف
  • 7 فلفل بيكيلو أو 2 فلفل أحمر مشوي في مرطبان
  • 2 رغيف خبز بلد جيد
  • 4 أوقيات. شوكولاته حلوة مرة
  • فينو شيري
  • 1 زجاجة نبيذ أحمر جاف
  • 1 زجاجة نبيذ أبيض جاف
  • 1 زجاجة فينو شيري
  • 1 14 أوقية. يمكن قطع الطماطم

دبابيس المخزن

  • 2-1 / 2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة. سكر محبب
  • 1/4 ملعقة صغيرة. تاباسكو
  • 1/4 ملعقة صغيرة. الكمون المطحون
  • كومة 1/8 ملعقة شاي. رقائق الفلفل الأحمر المسحوق
  • الملح كوشير
  • ملح البحر أو ملح خاص آخر للرش
  • الفلفل الأسود

اقتراحات الشراب:
شيري الجاف هو الشريك التقليدي للمقبلات. تتطابق الصفات اللامعة والمملحة لفينو أو شيري مانزانيلا تمامًا مع النكهات المنعشة والمالحة والمالحة في التاباس. لذلك عند وصول الضيوف ، قدِّم لهم كوبًا صغيرًا من الشيري المبرد ليشربوه عندما يبدأون في الاستمتاع بالسبريد. جرب Emilio Lustau Puerto Fino Sherry أو Bodega Hidalgo Manzanilla "La Gitana" شيري.

بالنسبة للنبيذ ، يعتبر كل من نبيذ التاباس متعدد الاستخدامات نبيذ التاباس الأبيض الناعم مع الحمضيات والنوتات المعدنية ، مثل ألبارينيو ، والورد الجاف مع التوت الأحمر الحامض والفاكهة الحمضية. أوصي بـ Vionta Albariño و Rias Baixas Nora Albariño و Rias Baixas A إلى Z Rosé من ولاية أوريغون و Goats Do Roam Rosé من جنوب إفريقيا.

أخيرًا ، سيكون ميناء الياقوت لذيذًا مع الخبز المحمص مع الشوكولاتة. تشمل الأشياء الجيدة Graham’s Six Grapes و Fonseca Bin 27.


14 تاباس إسباني أصيل مناسب للعيد

يتم تقديم المقبلات الإسبانية الأصلية كأطباق صغيرة مجانية مع كل مشروب يتم طلبه في إسبانيا. بينما تستمتع بالساعة السعيدة ، تتشبع براعم التذوق لديك وتدفأ بطونك بالوجبات اللذيذة (وأحيانًا الحارة). غالبًا ما يتم تقديم شرائح الرغيف الفرنسي المحمص مع جبن مانشيجو وشرائح المربى والبلوط الرقيق التي تذوب في فمك ، وهو لحم خنزير مقدد يتم إنتاجه في إسبانيا والبرتغال ويتم الترحيب به باعتباره أجود أنواع لحم الخنزير في العالم. وتحتفل كل مائدة إسبانية تقريبًا بزيتون المنطقة الأسطوري ، سواء كانت الثمار المتبل الأخضر الزاهي تقدم كفاتح للشهية. تحتفل الأطباق الشائعة الأخرى بتقاليد الطهي في إسبانيا مثل المأكولات البحرية الباييا ، وطبق الأرز الملون مع الزعفران ومزيج من المحار الطازج وبلح البحر والروبيان وكوريزو تورتيلا إسبانولا ، وهو طبق مميز من إسبانيا مصنوع من عجة محشوة بالبطاطا وأجو بلانكو وثوم و رد ماركونا اللوز الكريمي بشكل لا يصدق على الجازباتشو. التاباس مثالية للتجمعات الهادئة. يمكن إعداد العديد من هذه اللقاحات الشهية والأطباق اللذيذة مقدمًا وتقديمها في الرحلات الجوية طوال المساء. يمكنك تحضير بعض أنواع السانجريا للاستمتاع بها مع المقبلات المفضلة لديك في أمسية مستوحاة من اللغة الإسبانية. صلود!


20 وصفة إسبانية سهلة لإقامة أفضل حفلة تاباس على الإطلاق

تقيم حفلة ولا تريد قضاء الليلة بأكملها في المطبخ؟ عند التخطيط لقائمتك ، انتقل إلى التاباس الأنيق في إسبانيا: أطباق صغيرة من الطعام يتم مشاركتها بين ضيوف الحفل. لتبدأ ، لدينا الطبق من وصفات التاباس السهلة ، والتي تتراوح من سهلة إلى مكثفة. ولا تنسَ أن المشاركة تكون أفضل عند إقرانها بإبريق من السانجريا.

1. فطر محشي بطيء الطبخ: ساعتين في وعاء من الفخار ، ويمكن أن تكون وصفة الفطر المحشو هذه ، والتي مذاقها مثل غموس السبانخ والخرشوف المفضل لديك. (عبر بريت + كو)

باتاتاس برافاس مع صلصة أيولي بالثوم والغش

البطاطس الإصبعيات هي أطعمة قابلة للغمس بشكل كبير ، خاصة عند قليها في زيت الزيتون وتتبيلها بالفلفل الحلو. (عبر الجزر الأبيض والمعجنات)

كروكيت الفطر

من السهل العثور على Croquetas de jamón ، وهي جذوع من لحم الخنزير مغطاة بفتات الخبز والمقلية حتى تصبح ذهبية ، في معظم الحانات في إسبانيا. تمتلئ بالفطر ومصنوعة من الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان ، لذلك يمكن لأصدقائك النباتيين الاستمتاع بها. (عبر سيلانترو وسيترونيلا)

تشوريزو ، مانشيجو ، وأسياخ الزيتون

هذه الأسياخ المليئة بالعسل هي طعم إسبانيا وعرض الألعاب النارية في فمك. (عبر My Modern Cookery)

روبيان بالثوم مع الليمون والبقدونس

سوف يرضي هذا الروبيان البسيط بالليمون والثوم إما مع أعواد الأسنان للتقطيع أو شرائح الرغيف الفرنسي المقرمشة للغطس. (عبر إسبانيا على شوكة)

رقائق شورو المخبوزة

ابتعد عن التقاليد عن طريق جعل الكروس في رقائق البطاطس. من السهل صنعها على دفعات كبيرة ، كما يسهل غمسها في صلصة الموكا فدج وصلصة الكراميل والكريمة المخفوقة. (عبر بريت + كو)

مجلس الجبن الاسباني

قم بتغطية جميع قواعد النكهة الخاصة بك على لوح واحد بدلاً من صنع أطباق متعددة. تحتوي تشكيلة التاباس هذه على الأجبان واللحوم الإسبانية والعنب والزيتون والأطعمة القابلة للدهن. (عبر My Kitchen Love)

صلصة الطماطم والزبدة على الطريقة الإسبانية

هذا الغطس الإدماني بسيط للغاية ، حتى أنه يمكنك القيام به في رحلة تخييم. (عبر Fresh Off the Grid)

امباناداس الدجاج

لأنه لم يشكو أحد من الدجاج والجبن والكربوهيدرات. (عبر Food With Feeling)

تمر مغلف بلحم الخنزير المقدد مع جبن الماعز و البقان

هذه اللدغات المكونة من أربعة مكونات مقرمشة ومضغوطة ودسمة مرة واحدة. (عبر The Cookie Rookie)

بان كون تومات

في بعض الأحيان ، يمكن أن ترضي أبسط الأطباق - في هذه الحالة ، الخبز المقرمش مع الطماطم وزيت الزيتون - أكثر من غيرها. (عبر طاولة البلدية)

كعك السلطعون الاسباني مع صلصة الفلفل الاحمر المحمص

لقد تم تحذيرك أنه سيكون من الصعب مقاومة تناول هذه الصلصة الكريمية المغطاة بالبابريكا بالملعقة. (عبر مجرد القليل من لحم الخنزير المقدد)

فلفل بادرون المتقرح

يحول زيت الزيتون والملح وعصير الليمون والحرارة هذه الفلفل الإسباني إلى علاج جدير بالحفلات. (عبر What’s Gaby Cooking؟)

ستيك مع جبنة الماعز على توست

شريحة لحم مشوية وفلفل أحمر مشوي فوق جبن الماعز الكريمي والخبز المقرمش ، لكن الكيكر الحقيقي هو التين المحمص ومربى البصل الذي يضيف لمسة من الحلاوة. (عبر Steamy Kitchen)

كرات اللحم على الطريقة الاسبانية

كرات اللحم ضيف مرحب به في أي حفلة. هذه القضمات مصنوعة من تشوريزو حار ، وهو عنصر أساسي إسباني. (عن طريق Grab a Plate)

Zanahorias Saliñadas

تُقدم شرائح الجزر المخللة النابضة بالحياة هذه ، التي تُقدم في زيت الزيتون والبقدونس ، بمرافقة منعشة لمقبلات التاباس الأكثر كثافة واللحوم. (عبر طاولة تارا متعددة الثقافات)

زيتون Tapenade لمدة دقيقتين

الزيتون الأسود ، الكبر ، وزيت الزيتون يصنعون دهنًا مالحًا سوف تشوه بجوع على شرائح الرغيف الفرنسي التي لا نهاية لها. (عبر Mommy Musings)

التورتيلا الإسبانية

لا يمكنك تناول التاباس بدون هذا الطبق التقليدي. كل ما تحتاجه هو البطاطس والبيض وزيت الزيتون الجيد ومقلاة مضمونة. (عبر Savvy Eats)

كاليماري مقلي مع كزبرة أيولي

هل تبحث عن طبق ذو عامل نجاح باهر؟ انظر إلى مقبلات الحبار الأبسط مما تعتقد. (بيكر من الطبيعة)

قرنبيط مقلي

يعتبر القرنبيط المقلي سريعًا بديلاً صحيًا للجبن المقلي أو اللحوم ، لكنه لا يزال مذاقًا ممتعًا. (عبر مجرد القليل من لحم الخنزير المقدد)

قائمة حفلات التاباس الصيفية الباردة

غالبًا ما يعني الترفيه في الصيف إطلاق النار على الشواء ، وخلق المزيد من الحرارة وملء الفناء بالدخان. لماذا لا تدلل ضيوفك ببوفيه من "التاباس" البارد والسلطات؟ يمكن إعداد جميع الأطباق المدرجة أدناه في وقت مبكر والاحتفاظ بها باردة حتى تصبح جاهزة للتقديم ، بما في ذلك الحلويات الخفيفة. إليك قائمة من الاقتراحات لجعل هذا الصيف تاباس حفلة لتتذكرها ، من الزخرفة إلى الموسيقى ، وتقديم الطعام.

اقتراح توفير الوقت: هل سبق لك أن تناولت طعامًا مشتركًا أو تشاركك واجبات الطبخ مع الأصدقاء؟ حدد الأطباق التي ترغب في تقديمها ، ثم اطبع الوصفات وامنحها لأصدقائك لتحضيرها وإحضارها! إنه عمل أقل بالنسبة لك ويحصل الجميع على حقوق المفاخرة.


خبز الطماطم - بان كون تومات

خبز الطماطم هو ببساطة خبز محمص يفرك بالثوم الطازج والطماطم الناضجة ، ثم يرش بزيت الزيتون وقليل من الملح. يمكن أن تؤكل بمفردها ، ولكن غالبًا ما تعلوها الجبن أو لحم الخنزير أو النقانق وتؤكل على الإفطار أو المقبلات.


أفكار وصفة التاباس الإسبانية

فيما يلي بعض الوصفات السهلة التي يمكنك نسخها لإنشاء المقبلات الإسبانية الخاصة بك في المنزل ، إذا كنت & # 8217re تحلم بقضاء خمس ليالٍ في إيبيزا ولكن لا يمكنك سوى تحمل تكلفة رحلة إلى أسدا.

جامباس آل أجيلو

هذا الطبق وبالتالي بسيطة ولكنها لذيذة جدا. يقلى الجمبري الطازج في الثوم المفروم والملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار. حاول تجاهل الرائحة ، مما سيجعلك ترغب في السخرية من الكثير بمجرد الانتهاء من ذلك.

قدمي الأزيز في المقلاة مع الخبز الطازج المقرمش.

التورتيلا الاسبانية

تقلى البطاطس المقطعة ناعما والبصل في مقلاة لمدة 25 دقيقة ، ويضاف البيض المخفوق. اطهي لمدة 20 دقيقة أخرى أو نحو ذلك لتشكيل عجة صلبة. يمكن تقديمه ساخنا أو باردا.

تذكرني التورتيلا الإسبانية دائمًا برحلة مدرسية إلى سان سيباستيان عندما كنت طفلاً ، حيث قدم لنا مضيفنا شطائر التورتيلا في غداءنا المرزوم كل يوم.

عموم يخدع تومات

لا من الناحية الفنية الأسبانية, هذا هو في الواقع كاتالوني نموذجي تابا هذا & # 8217s المعروف في كاتالونيا باسم بابا أمبير توماكيه. & # 8217s فقط جيدة مثل المكونات التي تستخدمها.

طماطم كرمة طازجة مقطعة ومخلوطة مع الثوم المفروم ، ونكهة غنية من زيت الزيتون والملح والفلفل. ضعي قطع كبيرة من الخبز المحمص بالملعقة.

لقد أوقفت المنجم ببعض شرائح لحم الخنزير الأيبيرية ويمكن أن أوصي به بنسبة 100٪.

لوح اللحم والجبن

ربما لا أحتاج إلى إخبارك بكيفية تجميع لوح الجبن ، ولكن هنا & # 8217s ما نضعه على ما لدينا: جبن مانشيجو (لربطه مع موضوعنا الأسباني) ، وبقية الرغيف الفرنسي من وصفة خبز الطماطم لدينا ، والعنب ، البرتقال والفلفل الصغير ولحم الخنزير الأيبيرية واللحوم والأجبان المقددة الأخرى.

مثالي عندما تكون & # 8217 ممتلئًا جدًا بحيث لا تأكل شيئًا آخر ، لكنك تريد شيئًا تنتقي بعد فترة طويلة من اختفاء الأطباق الساخنة.

لدغات ملفوفة لحم الخنزير

لست متأكدًا مما إذا كان هناك & # 8217s اسمًا لهذه الوصفات البطيئة ، لكنني قمت أيضًا بلف شرائح لحم الخنزير الأيبيرية حول الخوخ المشوي والبطيخ الطازج ، مع رذاذ العسل وتقديمه في أفضل طبق لدي.

لحم كروكيتاس

يجب أن يكون الكروكيتاس موجودًا في كل وجبة تاباس ، لكني أشعر أننا كثيرًا ما ننسى أمرهم في المملكة المتحدة. بي بي سي جود فود لديها وصفة سهلة.

بطاطس كناري

يعد هذا اكتشافًا جديدًا نسبيًا لعشاق الطعام بالنسبة لي ، ولكن يجب عليك ببساطة تجربة بطاطس الكناري إذا وجدت نفسك في الجزر. هناك الكثير من الأشياء الممتعة التي يمكنك القيام بها في تينيريفي ، ولكن لا يزال الطعام هو الذي يميزني! هذه وصفة سهلة لإعادة إنشائها في المنزل ، لكنك & # 8217 ستحتاج إلى تقديم البطاطس مع صلصة الكناري موجو إذا كنت تريدها أن تكون أصلية.

يمكنك قراءة دليلي لأفضل الأماكن لتناول الطعام في تينيريفي لمزيد من إلهام الطعام الكناري. لقد أدرجتُ & # 8217 جميع الأطعمة المحلية التي تحتاج إلى طلبها أثناء وجودك & # 8217 هناك!


من أين تأتي كلمة تاباس؟

هناك العديد من المناقشات حول أصل التاباس. اعتمادًا على الجزء الذي تنتمي إليه في إسبانيا ، قد يكون لديك آراء مختلفة.

يقال أن أول تاباس كان مجرد قطعة كبيرة من الخبز تم وضعها فوق مشروب لإبعاد الذباب. يقال ، ولدت الكلمة ldquoTapas & rdquo من هذه التجربة.

تعتبر التاباس طريقة رائعة للترفيه والاستمتاع ببعض الأطعمة اللذيذة. هناك العديد من الوصفات التي يمكن استخدامها لإعداد المقبلات اللذيذة. جرب يدك في هذا المطبخ الاسباني واستمتع.


شاهد الفيديو: Demonstration of combat with the Priest deck in @Hearthstone!


تعليقات:

  1. Yozshura

    Wacker ، بالمناسبة ، هذه العبارة الرائعة يتم استخدامها للتو

  2. Ditaxe

    برافو ، كجملة ... فكرة رائعة

  3. Fektilar

    هذه الفكرة الجيدة جدا ستكون مفيدة.

  4. Shaktikus

    عبارة قيمة إلى حد ما



اكتب رسالة