iq.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة Blackberry and Pear Crumble

وصفة Blackberry and Pear Crumble


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • تنهار
  • تنهار الكمثرى

هذا الفتات هو علاج حقيقي لمحبي الفاكهة. استمتع كما هو مع الكريمة أو الآيس كريم أو الكاسترد.

18 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 كغ كمثرى
  • 500 جرام من العليق (مجمدة أو طازجة)
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، مقسمة
  • 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 90 جرام زبدة باردة
  • 90 جرام دقيق عادي
  • 170 جرام سكر ناعم بني غامق
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 60 جرام لوز مفروم خشن (قشر)

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  2. قشر الكمثرى ولب ومكعب.
  3. اغسل وصفي العليق. اخلطي الكمثرى والعليق في وعاء كبير مع 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والهيل. تصب في طبق خبز بالزبدة.
  4. اخلطي الزبدة (في قطع صغيرة) مع الدقيق والسكر الناعم البني الداكن والملح ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب واللوز حتى تتشكل كتلة متفتتة. يوزع فوق الفاكهة ويخبز في فرن مسخن لمدة 45 دقيقة حتى تبدأ الطبقة العلوية في الغليان. قدميها دافئة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

تأخذ الكمثرى نكهة بلاك بيري وتعمل بشكل جيد. بودنغ رائع. - 22 أغسطس 2016


حقا الكلاسيكية الكمثرى وبلاك بيري تنهار

هذه الوصفة الكلاسيكية حقًا لبلاك بيري هي لذيذة تقدم مع الكريمة أو الآيس كريم أو الكاسترد أو حتى الثلاثة!

1 ملعقة صغيرة مستوى بهارات مشكلة مطحونة

(3 و 12 أونصة) زبدة ، مفرومة ، بالإضافة إلى الشحوم الإضافية

املأ الحوض بالماء البارد. ضعي التوت الأسود في مصفاة وانزله بحذر في الماء. اقلب الفاكهة لغسلها جيدًا. ارفع المصفاة واترك العليق ليصفى.

قشر الكمثرى ثم اقطعها إلى نصفين بالطول. قم بتقطيعه إلى النصف مرة أخرى واللب ، ثم قم بتقطيع كل ربع إلى قطعتين أو ثلاث قطع. نضع القطع في وعاء ونضيف عصير الليمون ونقلب جيداً.

أضف 100 جرام (3 و 12 أونصة) من السكر الناعم الذهبي إلى شرائح الكمثرى ، جنبًا إلى جنب مع التوابل المختلطة المطحونة ، ثم أضيفي التوت الأسود وقلبي جيدًا لتغطيه بالسكر والتوابل.

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (فرن بمروحة 180 درجة مئوية) علامة 6. دهن طبق سطحي 1.8 لتر (3 & frac14 pint) بقليل من الزبدة ، ثم اقلب الفاكهة بحذر في الطبق في طبقة متساوية.

ضعي الزبدة والدقيق واللوز المطحون والباقي من السكر في محضرة الطعام واخلطيهم حتى يبدأ الخليط في الظهور مثل فتات الخبز. ضعها في وعاء واجلب أجزاء منها مع يديك لتكوين كتل.

تُسكب طبقة الكرمبل بالتساوي فوق الفاكهة ، ثم تُخبز لمدة 35 و - 45 دقيقة حتى تنضج الثمرة وتصبح الفتات ذهبية اللون وتغمرها الفقاعات. قدميها مع رشة كريمة أو بولة آيس كريم فانيليا.


كيفية عمل شريحة بلاك بيري كرامبل:

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. رش علبة مربعة 20 سم بالزيت وخط بورق الخبز. بعد ذلك ، اخفقي المكونات الجافة للخليط معًا: الدقيق والسكر والقرفة. ثم اسكبي الزبدة المذابة والفانيليا والبيض واخلطيهم حتى يتجانس الدقيق كله.

احتفظي بكوب واحد من الخليط لاستخدامه في الطبقة العلوية ، ثم اضغطي بالخليط المتبقي في قاعدة الصينية. وزعي العليق بالتساوي على القاعدة.

خذ كوب الخليط المحجوز وقم بقلبه مرة أخرى في وعاء الخلط ، مع إضافة 30 جرامًا إضافيًا من الزبدة المذابة والشوفان الملفوف. اخلطهم معًا حتى تتشكل فتات لطيفة. تُفتت طبقة الشوفان فوق طبقة البلاك بيري واضغط برفق بيديك.

اخبزيها لمدة 35-45 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي وتنضج القاعدة بالكامل. دع الشريحة تبرد في القصدير قبل رفعها وتقطيعها إلى مربعات.

إذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات باستخدام التوت ، فتحقق من مشاركاتي شوكولاتة وتوت سكيليت براوني و الطعام الشهي ، كلتا الطريقتين الممتازتين لتحقيق أقصى استفادة من التوت الصيفي!

أسئلة شائعة حول هذه الوصفة:

ما أنواع التوت الأخرى التي يمكن استخدامها في تقطيع الشرائح؟ توت العليق ، العنب البري ، توت العليق ، الفراولة أو حتى الخوخ والفاكهة ذات النواة الناعمة الأخرى.

هل يجب أن يكونوا توت طازج؟ لا ، يمكنك استخدام المجمد ، فقط قم بإذابه قبل إضافته إلى الشريحة وتصفية أي سائل. سيكون التوت والتفاح والكمثرى المعلب لذيذًا أيضًا.

ما هو حجم القصدير المستخدم؟ لقد استخدمت قصدير مقاس 20 × 20 سم مبطن بورق الخبز. أجد أن رش القصدير بالزيت يساعد في لصق ورق الخبز.

كيفية تخزين شريحة بلاك بيري كرامبل؟ أقوم بتخزين الألغام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام ، (إذا استمرت هذه الفترة الطويلة!).

هل يمكن تقديم هذا كحلوى؟ نعم! قدمي شريحة كبيرة دافئة مع مغرفة آيس كريم فانيليا.

متى يكون العليق في الموسم؟ في نيوزيلندا ، يكون التوت الأسود جاهزًا للقطف بين يناير ومارس ، اعتمادًا على أي جزء من البلد الذي تعيش فيه.


بلاك بيري & # 038 كمثرى كريسب

سوف نغادر أومبريا في غضون أسابيع قليلة ، وأنا مشغول بمحاولة استخدام جميع الأطعمة المخزنة في المجمد الخاص بي قبل مغادرتنا. من الصعب تصديق أن الأشهر الستة التي قضيناها هنا في أومبريا قد انتهت تقريبًا لأن الوقت قد مر للتو بحلول هذا العام ، لكنني بحاجة حقًا إلى البدء في التفكير في إغلاق منزلي المزرعة ، والعودة إلى أمريكا الشمالية قريبًا. أصبحت مهووسًا بعض الشيء بقطف التوت البري قبل شهر أو نحو ذلك ، ولدي الآن 4 أكياس منها في المجمد الذي أحتاج إلى استخدامه قبل مغادرتنا. إحدى الحلويات التي يسهل صنعها & # 8217s هي فاكهة بسيطة مقرمشة أو مفتتة ، ولقد كنت أقوم بصنع هذا في كثير من الأحيان طوال فصل الصيف لضيوفنا ، اعتمادًا على الفاكهة المحلية الطازجة المتاحة لي. لاستخدام مخبأ بلاك بيري الخاص بي ، قمت مؤخرًا بإقران الكمثرى مع العليق وهو مزيج رائع. أقوم بصنع رقائق البطاطس في سلطانيات فردية ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام طبق خزفي كبير مقاوم للفرن إذا كنت تفضل ذلك. أكثر ما يعجبني في هذه الحلوى هو أنه يمكنك تحضيرها مسبقًا ، ثم وضعها في الفرن عند الحاجة ، وهي حقًا طريقة رائعة لاستخدام الفاكهة الناضجة جدًا.

بالنسبة لقشرة ملف تعريف الارتباط ، فقد استخدمت ملفات تعريف الارتباط الزبداني ، بالإضافة إلى ملفات تعريف الارتباط الصحية متعددة الحبوب وكلاهما يعمل بشكل جيد. يمكنك أيضًا استخدام أي فاكهة تختارها ، معًا أو بمفردها حسب الموسم. ما عليك سوى استخدام أربعة أكواب من الفاكهة الناضجة والمقطعة بدلاً من التوت والكمثرى. بدلاً من الكريمة المخفوقة ، هذه البطاطس الدافئة لذيذة أيضًا مغطاة بمغرفة آيس كريم الفانيليا.

بون أبيتيتو!
ديبورا ميلي 2012


أصناف الفتات

& # 8217s ليس هناك شك في أن الفتات هي حلوى متعددة الاستخدامات وسهلة ومحبوبة من قبل الجميع. أكثر من ذلك ، فهو يجعل الحلوى المثالية للعب وتجربة تركيبات نكهات جديدة. من السهل إضافة فاكهة جديدة طازجة إلى فتاتك المفضل أو إذا كان لديك فاكهة إضافية تحتاج إلى استخدامها. إليك بعض الأفكار الجديدة لتجربتها

  • تنويعات الفاكهة ذات النواة: الخوخ ، الخوخ ، المشمش
  • توت مشكل توت اسود ، توت ، توت ازرق
  • الكرز واللوز
  • الكمثرى والتفاح
  • تفاح فراولة

المكسرات هي أيضًا إضافة رائعة للطبقة المفتتة. أنا أفضل قطعها تقريبًا حتى تحصل على قرمشة لطيفة. جرب إضافة جوز البقان أو الجوز أو اللوز أو الكاجو أو البندق إلى قشرتك القادمة.

يمكنك أيضًا تجربة إضافة الأعشاب لإدخال نكهة جديدة مثل إكليل الجبل والريحان والزعتر وبالطبع اللافندر! يمكن أن تكون التوابل ممتعة أيضًا! هناك & # 8217s القرفة التقليدية وجوزة الطيب ، ولكن حاول إضافة القليل من الحرارة مع بعض رقائق الفلفل الحار أو إضافة نكهات الحمضيات قشر الليمون أو قشر البرتقال أو حتى مستخلص الورد. الخيارات لا حصر لها ، استمتع وجرب شيئًا جديدًا ومثيرًا.


مكونات

  • 2 كمثرى مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 500 جرام من التوت الأسود
  • 60 جرام (2 أونصة) سكر ناعم ذهبي
  • 1 ملعقة كبيرة طحين ذرة
  • ½ ملعقة صغيرة بهارات مختلطة
  • للإسكافي
  • :
  • 150 غ (5 أونصات) دقيق ذاتي التخمير
  • 60 جم ​​(2 أونصة) زبدة مبردة
  • 100 غ (3 أونصة) سكر ناعم ذهبي
  • 100 مل (3 أونصات سائلة) من اللبن
  • 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبات ذهبي
  • 1.25 لتر (2 باينت) طبق فرن ، مدهونة بالزبدة

فتات الفاكهة مع الشوفان

أكثر ما أستمتع به في الفتات هو التباين في الملمس بين الطبقة الأولى وحشوة الفاكهة. بينما يفضل البعض صنع الطبقة العلوية باستخدام الدقيق والزبدة والسكر فقط ، يضيف البعض الآخر الشوفان. أحب أن أضيف الشوفان ، لأنه يجعل الحلوى أكثر صحة وصحة ويضيف المزيد من القوام إلى الطبقة العلوية.

شيء آخر أحب القيام به هو إضافة بعض المكسرات المقطعة إلى القمة. تضيف المكسرات المزيد من القرمشة والملمس إلى هذه الحلوى.

المفضل لدي مع Pear and Blueberry Crumble هو البندق. ما عليك سوى إضافة ثلث إلى نصف كوب من البندق المحمص ، منزوع الجلد والمفروم إلى خليط الفتات قبل أن تغطيه وتخبز فتات الفاكهة.

إذا لم يكن لديك أي بندق ، سيكون اللوز أو الجوز أو البقان لذيذًا أيضًا. وإذا كان هناك حساسية من الجوز في الأسرة ، فقط اترك المكسرات بالخارج ، فستظل لذيذة.


الفيديو ذات الصلة

لقد اتبعت الوصفة تمامًا تقريبًا وحصلت على فائز كامل! التغييرات: 10 أوقية من التوت الأسود المجمد ، 2 كمثرى (مقشر بالطبع!) وخبز لفترة أطول قليلاً مما هو مطلوب. تأكد من عدم فعل & اقتباس أشياء أخرى & quot بين مزج الفاكهة وعمل الخليط بطريقة أخرى ، حيث أن التوت الأسود سيبدأ في الذوبان مما ينتج عنه الكثير من السائل والعجين غير المكتمل. ومع ذلك ، هذا ليس إسكافيًا أسميه & quotUpside-Down Clafoutis & quot - وأحبها.

هل استخدم العنب البري بدلا من الكمثرى. النكهة جيدة ، والعجين هش حول الحواف ، لكن المركز كان نيئًا.

لقد اتبعت الوصفة مع الاستثناءات التالية: أضفت كوبًا واحدًا من عصير التفاح وملعقة صغيرة من القرفة والسكر البديل مع سبليندا. لقد استخدمت ما يقرب من 1/4 كوب من سبليندا في الفاكهة. كما أنني استبدلت النبيذ بخل النبيذ الأحمر بالتوت. لقد استخدمت مزيج الدقيق المثالي الخالي من الغلوتين (كوستكو) وحليب اللوز بالفانيليا غير المحلى. لم & # x27t قشر البرتقال لذلك استخدمت قشر الليمون المجفف بدلاً من ذلك. بعد قراءة المراجعات ورؤية خليط الفاكهة الخاص بي كان يذوب وكان به الكثير من السوائل ، استخدمت مصفاة المعكرونة لتصريف سائل العصير الزائد. دهن أطباقي الزجاجية وغطت الفاكهة بالملعقة فوقها. الآن في الفرن الخبز. أعلم أنها ستكون لذيذة! أنا & # x27m مصاب بالسكري أيضًا ، لذا أفضل عدم تناول الحلوى كثيرًا.

لقد صنعت هذه الوصفة عدة مرات والجميع يحبها. من المسلم به أنه ليس إسكافيًا بالمعنى التقليدي ، لكنه يتمتع بمذاق ونكهة رائعة. أوافق على أنه يجب أن يخبز لفترة أطول قليلاً مما تتطلبه الوصفة ، لكن في النهاية اتضح أنه رائع. لقد استخدمت أيضًا فواكه وتوتًا أخرى غير الكمثرى والعنب البري ، جيدًا.

جيد ، ليس رائعًا. اعتقدت أن مستخلص اللوز كان طاغياً قليلاً - لقد وضعت أقل قليلاً في المرة القادمة. استخدمت Grand Marnier بدلاً من النبيذ - لكنني أعتقد أنني & # x27d جرب شيئًا مع المزيد من اللدغة في المرة القادمة أيضًا ، ربما النبيذ أو الخل البلسمي.

فازت هذه الوصفة بجائزة أفضل حلوى في عشاء الحظ الذي حضرته. أحبها الجميع. اضطررت إلى طهيه لفترة أطول قليلاً من الوصفة لأنه كان لا يزال طريًا في المنتصف ولكنه لذيذ جدًا !!

لم يكن هذا الإسكافي طعامًا مريحًا - لم يكن حلوًا بدرجة كافية ، وطعم نكهة البرتقال طغت على طعم الكمثرى والعليق. باستثناء الحواف الخارجية ، كانت القشرة طرية جدًا.

ليس الإسكافي المريح للطعام بدلاً من ذلك ، فهو يتمتع بمذاق أكثر تطوراً ، وهو ما لم أكن أبحث عنه. يغمر نكهة البرتقال طعم الكمثرى والعليق. تصبح القشرة حول الحافة شبيهة بالكيك ، لكن في الوسط تظل طرية. لن تصنع مرة أخرى - ستبحث عن وصفة إسكافي مختلفة ، مذاقها أحلى وأكثر تقليدية.

لا راحة الطعام الإسكافي. له طعم أكثر تطوراً ، وهو ما لم أكن أبحث عنه. تغمر نكهة البرتقال إلى حد ما طعم الكمثرى والعليق. القشرة على حواف الطبق تشبه الكيك ، لكن في الوسط تظل طرية. لن أجعلها مرة أخرى - سأحاول وصفة إسكافي مختلفة.

لقد استبدلت الكرز والتوت ، وكان لذيذًا. بدلاً من النبيذ ، استخدمت رشًا من Grand Marnier. عمق ممتاز للنكهة وسهل جدا.

أنا أحب هذا الإسكافي! إنه سهل ولذيذ. أنا أصنعها اليوم للمرة الثالثة. التعديل الوحيد الذي أجريته هو أنني قمت بتقشير الكمثرى هذه المرة. لقد لاحظت في أول مرتين جعلته قشرًا صعبًا بعض الشيء. موصى بة بشدة.

رائع - لقد حقق نجاحًا كبيرًا في حفل عشاء مؤخرًا. سوف يخدم بالتأكيد أكثر من 6 - ربما يخدم ما لا يقل عن 10.

كنت أنا وزوجي نتجادل حول ما يجب أن نصنعه من الإسكافي في عيد الشكر الأول لنا - الخوخ أو العنب البري. نظرًا لأننا لم نتمكن من التوصل إلى اتفاق متبادل ، قررت تجربة هذا و OH MY GOSH! هذه الوصفة رائعة وسأجعلها بالتأكيد عنصرًا أساسيًا في عطلتنا! أحد الأشياء التي فعلتها لجعلها أكثر صحة هو استبدال الزبدة المذابة بصلصة التفاح. نكهة التفاح المضافة التي تحصل عليها في الخليط رائعة.

لم يكن لدي أي نبيذ أحمر في المنزل ، لذلك استخدمت عصير البرتقال. أنا أطبخ أيضًا لشخصين ، لذلك قمت بتقطيع الوصفة إلى نصفين. هذا إسكافي لذيذ وبسيط. تتصدر الطبقة الكيكة وحلوة ، ويصبح الكمثرى طريًا وعصيرًا كما يخبز الطبق. أعتقد أنه يتطلب الكمثرى الناضجة اللذيذة. سأجعل هذه الوصفة مرة أخرى بالتأكيد. يم يم يم.

4 شوك لهذا لأنه سهل التحضير ولذيذ. في المرة القادمة سأقطع القليل من السكر ، وربما أستخدم مستخلص لوز أقل. لقد قسمت الوصفة وصنعت 2 من الإسكافي في مقالي 8 × 8 × 2 ، وعملت بشكل جيد.

أحب هذا الطبق! لقد فعلتها عدة مرات. كان تلاعب النكهات بين النبيذ الأحمر والفاكهة رائعًا. أحببت لمسة اللوز في المعجنات. لم أواجه أي مشكلة مع كون الوسط لزجًا ، فقد اتضح أنه جميل مع ارتفاع العجين ليغلف الفاكهة تمامًا.

أنا أيضًا لا أفهم بعض المراجعات الأخرى. هذا الإسكافي مذهل. الشيء الوحيد الذي قمت بتغييره هو استبدال التوت باللاك بيري الذي أضاف قوامه الحموضة. النتيجة النهائية لذيذة ويمكن تناولها مع أي وجبة تقريبًا بدلاً من تناولها كحلوى.

قال الطاهي من & quotChapel Thrill & quot بشكل أساسي كل شيء ، لكنني سأضيف أن هذه هي المرة الثانية التي أقوم فيها بعمل هذا ، وأستخدم طبق بيركس 3 & quot وأطهيه على 35 درجة لمدة 45 دقيقة ، ثم انتقل إلى 325 لمدة 25 دقيقة أخرى أو نحو ذلك . تبين تماما. لقد استبدلت أيضًا دقيق القمح الكامل بالخل الأبيض والبلسمي للنبيذ ، بالإضافة إلى وضع جميع أنواع التوت بدون كمثرى هذه المرة: اتضح أنه ممتاز في المرتين. أنا فقط نسيت أن أخفض السكر إلى النصف - إنه حلو قليلاً! لا يزال لذيذ!

إلهي! يمكنني استخدام مزيج التوت المجمد 16 أوقية الاستفادة هنا بما في ذلك. 5 أنواع من التوت الشمالي. أستخدم الزبدة المملحة لأنها أرخص من غير المملحة. أحيانًا أستخدم الكمثرى وأحيانًا التفاح من شجرتنا. كلاهما يعمل بشكل جيد. نحن نستمتع بهذا كثيرًا خلال خريف وشتاء الشمال المظلم الطويل.

لم أكن على وشك إجراء هذا & # x27t في ضوء بعض المراجعات السابقة. وأنا أفهم ما يقصدونه - هذا ليس & # x27t إسكافيًا كلاسيكيًا ، وهو ليس & # x27t للجميع. لكنها تمكنت من أن تكون أنيقة وعائلية. أحبها طفلي وزوجي معًا ، وكان من السهل جدًا صنعها. من المؤكد أن قشر الحمضيات وخلاصة اللوز يجعلان هذا أكثر خصوصية. لكنه بالتأكيد ليس ما يعتقده معظم الناس على أنه إسكافي.

مصنوع من العنب البري بدلاً من التوت الأسود لأن هذا هو ما كنت أملكه. وإلا فقد اتبعت الوصفة بالضبط. أنا أتفق مع المراجعات الأخرى التي تفيد بأن هذا لم يكن شيئًا مميزًا. لا تهتم & # x27t. الكثير من وصفات الإسكافي الرائعة الأخرى.

جيد جدًا ، على الرغم من وجود وصفات أفضل للإسكافي.

لقد اتبعت هذه الوصفة باستثناء إضافة القليل من الفاكهة الإضافية. كانت هذه أول محاولة لي في الإسكافي ولم أكن أكثر سعادة بالنتيجة. لقد استخدمت وعاءًا معدنيًا عميقًا (كان الشيء الوحيد الذي أمتلكه بجانبين ومثل) وعمل بشكل جيد.

في المرة الأولى التي صنعت فيها هذا ، استخدمت 2 1/2 كيو تي. دائري طبق بيركس وخبزه لمدة ساعة واتضح أن المركز مبلل. في المرة الثانية ، استخدمت مقلاة كورنينج وير مقاس 10 1/4 × 8 1/2 × 2 1/4 وخبزتها لمدة 65 دقيقة وتحولت بشكل رائع.


التفاح ، الكمثرى و # 038 بلاك بيري كرامبل

هذا الفتات يسلم & # 8211 هذا البلاك بيري والكمثرى والتفاح من الحلوى اللذيذة في أي مناسبة!

مكونات

    لملء
  • 25 جرام زبدة
  • 350 غ تفاح (مقشر ومنزوع البذور ومكعبات)
  • 350 غ كمثرى (مقشرة ومنزوعة البذور ومكعبات)
  • 50 جرام سكر ناعم
  • 200 جرام من التوت الأسود
  • 100 غرام زبدة (مكعبات)
  • 175 جرام دقيق عادي
  • رشة قرفة جيدة
  • 75 جرام سكر ديميرارا

تعليمات

  • الخطوة 1 سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية بمروحة / علامة غاز 6.
  • الخطوة 2 نذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة ونضيف التفاح والكمثرى والسكر ويطهى حتى يصبح طرياً. نضيف حبات العليق ثم نضعها في طبق فرن.
  • الخطوة 3 في وعاء ، نضيف الزبدة والدقيق والقرفة - باستخدام يديك افركيها معًا لتشكيل قوام فتات الخبز. يضاف سكر الديميرارا ويخلط جيدا. يُسكب مزيج الفتات فوق الفاكهة ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة. قدميها مع الآيس كريم أو الكريمة المتخثرة أو الكاسترد - استمتع بها!

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


بلاك بيري و Pear Traybake

كان العشب في البستان مبعثرًا مع خسائر الرياح بسبب النسيم والصخور القاسية. لا تنضج هذه الفاكهة دائمًا ، فهي تتحول بسرعة إلى اللون البني حيث تتعرض للكدمات عند نزولها من الشجرة. لقد جمعت أيضًا بعض حبات العليق من السياج ، والتي على الرغم من نضجها ، إلا أنها كانت تفتقر إلى الحلاوة التي كانت ستجلبها بضعة أسابيع أخرى من شمس الصيف المتأخرة.

هذه المكاسب غير المنتظمة غير الناضجة رائعة للطهي ، لذلك قررت أن أخبز. الخبز يلين الكمثرى ، ومع ذلك لا يزال لديهم بعض الشكل والملمس. من ناحية أخرى ، تتحول الفاكهة الناضجة إلى هريسة. كما أدى الطهي أيضًا إلى تحلية توت العليق ، الذي يقترن بالكمثرى بالإضافة إلى التفاح التقليدي.

هناك شيء مرضي إلى حد ما في الطهي بالأطعمة المعلبة والمجمعة ، لذلك أنا مسرور بشكل خاص بهذه الوصفة. تعتبر صينية خبز بلاك بيري والكمثرى مثالية للشاي بعد جمعها في حصادك. قدمها مع القليل من الكريمة المخفوقة لجعلها أكثر تميزًا.

جربت هذه الوصفة؟ إذا جربت هذه الوصفة ، يرجى وضع علامة #FussFreeFlavours على Instagram أو Twitter. إنه لأمر مدهش بالنسبة لي عندما تقوم بإعداد إحدى وصفاتي وأنا أحب حقًا رؤيتها. يمكنك أيضًا مشاركته على صفحتي على Facebook. يرجى تثبيت هذه الوصفة على Pinterest أيضًا! شكرا لقراءة Fuss Free Flavours!



تعليقات:

  1. Nall

    مفيد جدا!!! الكاتب وسيم فقط !!!

  2. Kajizahn

    أعني ، أنت تسمح للخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  3. Nikot

    كاتب ، هل أنت من موسكو بأي فرصة؟

  4. Vitilar

    أنا بالتأكيد ، آسف ، أريد أيضًا التعبير عن الرأي.



اكتب رسالة