iq.haerentanimo.net
وصفات جديدة

سلطة فطر

سلطة فطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سلطة لذيذة وسهلة التحضير.

  • 2 برطمان فطر
  • 2 قطعة صدر دجاج
  • 4-5 فصوص من الثوم.
  • 200 جرام مايونيز
  • ملح

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة تحضير سلطة الفطر:

يُسلق الفطر المقطع وصدر الدجاج مع رشة ملح.

نقطع الفطر وصدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء.

نضيف الثوم المهروس والمايونيز ورشة ملح ونخلط.

نحن نزين حسب الأفضلية. شهية طيبة!


فوائد استهلاك الباذنجان

الفترة التي يكون فيها الباذنجان "في ارتفاع" قصيرة (أغسطس - أكتوبر). لذا استفد من ذلك وضعه في الفريزر. اصنع علب لفصل الشتاء.

تمدنا هذه الخضروات بالألياف وفيتامينات ب (ب 1 ، ب 3 ، ب 6) ، حمض الفوليك ، فيتامين ك ، النحاس ، المنغنيز والبوتاسيوم. كما أنها مصدر فريد لحمض الكلوروجينيك والناسونين ، وهي مركبات مرتبطة بالفوائد

Nasunin هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الدهون في أغشية الخلايا في الدماغ.

حمض الكلوروجينيك مركب فينولي له خصائص مضادة للسرطان (تمنع الطفرات الجينية) ومضادة للميكروبات والفيروسات. كما أنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار.

من الباذنجان يمكنك صنع السلطات واليخنات والأطباق المختلفة للأطباق. يمكنك خبزها على الشواية أو في الفرن. أو يمكنك تبخيرها.

أخيرًا ، نقدم لك سرًا صغيرًا قد تعرفه بالفعل. إذا كنت ترغب في الحصول على قوام أكثر ليونة الباذنجان وإزالته من الطعم المر ، استخدم الملح.

بعد تقطيع الباذنجان ، يرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة ، ثم يشطف بالماء النظيف.


وصفات للسلطة بالفطر والملفوف

لا يوجد شيء ألذ من سوليانكا العطرية مع الفطر والملفوف. هذا طبق روسي حقيقي لا يزال شائعًا. فيما يلي أفضل الوصفات من أشهر الطهاة.

مكونات رقم ال
الملفوف & # 8211 300 غرام
الفطر الطازج & # 8211 150 جرام
الجزر & # 8211 3 قطع.
معجون الطماطم & # 8211 130 جرام
البصل & # 8211 3 قطع.
ملح وفلفل & # 8211 للذوق
زبدة القلي & # 8211 55 مل
الشبت # 8211 45 جرام
ليمون & # 8211 في الاختيار
وقت الطبخ: 55 دقيقة سعرات حراريه لكل 100 جرام: 340 سعر حراري

يعتبر الفطر والملفوف الطازج أفضل مزيج لطبق فاتح للشهية ورائحة. هذا صحيح؟ دعنا نلقي نظرة على مثال لواحدة من أكثر الوصفات شيوعًا.

  1. اغسل ونظف الخضار. يقسم الملفوف الطازج إلى شرائح صغيرة. أقطع الجزر على نطاق صغير أو أقطعه. أرسلهم إلى المقلاة.
  2. نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ونقلى في مقلاة بالزبدة. بالنسبة لهم ، ضع البصل المفروم. يقلى كل شيء لمدة خمس دقائق. ثم نرسل له عجينة من الطماطم والملح والفلفل ونخلط ونبدأ في الغلي تحت الغطاء المغلق.
  3. بما أن باقي الكرنب والمكونات جاهزة ، أضيفي التوابل واخلطيها وقدميها للأكل. تزيين كل شيء بالليمون والشبت المفروم.

سلطة فطر مع مايونيز

منذ أن كنت صغيراً ، أحببت سلطات المايونيز. في أيام العطلات ، أقوم دائمًا بإعداد سلطة Boef ، لكن في السنوات الأخيرة نادرًا ما أتناولها بسبب كثافة طاقتها وخاصة مزيج العناصر الغذائية ، كونها غنية بالدهون والكربوهيدرات.

فكرت هذا العام في صنع سلطة بالمايونيز لاستبدال البطاطس بالخضروات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. لذلك استخدمت مخلل الفطر والخيار ، وهي فقيرة في كل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

صدور الدجاج والفطر مصدر جيد للبروتين ذو قيمة بيولوجية عالية. والمايونيز ، على الرغم من أنه أكثر كثافة من حيث السعرات الحرارية ، يمكن أن يكون خيارًا صحيًا للغاية. شريطة أن نقوم بإعداده في المنزل واستخدام زيت عالي الجودة.

هذه هي الطريقة التي ظهرت بها وجبة خفيفة أعجبتني حقًا واستبدلت بنجاح سلطة البطاطس الكلاسيكية لجميع أفراد الأسرة. يمكنك تحضيره متى أردت تناول طبق صحي. يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات ، لذا فهو مثالي للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. إذا كنت ترغب في تناوله مع الخبز ، فإنني أوصي بخبز يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات أو الخبز منخفض الكربوهيدرات ، للتأكد من أنه يتناسب مع شخصيتك.


سلطة مع الهليون المقلي والفطر

آمل أن تكون السلطات المذكورة أعلاه حسب ذوقك. لا تنس التدوين والتوصية بالمقال لأصدقائك.

أتمنى لك كل خير! الفطر من أكثر الأطعمة الصحية الموجودة في الطبيعة.

لذلك ، يجب على الرياضيين أو الأشخاص الذين لديهم نمط حياة متحرك تناولها مرة واحدة على الأقل على الفطر المقلي أو المعلب. يمكن تحضير المنتج الصحي بمفرده أو يمكن أن يكون جزءًا من السلطات والأطباق الأخرى.

وصفات الصوم الكبير: الفطر المقلي

تسمح صفات الذوق للفطر بالاندماج مع العديد من المكونات الأخرى إلى جانب الأسماك. ضع في اعتبارك عدة خيارات للسلطات المقلية التي ستساعدك على تنويع نظامك الغذائي أو تزيين وجبتك الاحتفالية.

وصفة بسيطة المرحلة الأولى من التحضير هي القلي في شكل غير معالج ، واستخدام المنتج مليء بالمشاكل الصحية. لذا ، لنبدأ بقواعد القلي. تحضير الفطر يعتبر البصل مكونًا مهمًا جدًا في القلي ، مما يسمح لك بالتعبير عن طعم الفطر ، مما يجعله كثير العصير. سنحتاج: الفطر - 0.4 كيلوغرام من الزيت النباتي - 20 غراماً.

طريقة الطهي: طريقة الطهي: خيار طبق دجاج مقلي الطبق الكلاسيكي بمثل هذه المكونات هو جوليان في الفرن. لكن السلطة ستكون لذيذة تمامًا.

فطر مقلي بالليمون والكمون

سيستغرق طهي الفيليه حوالي 40 دقيقة. سيكون محتوى السعرات الحرارية من الفطر المقلي من سعرات حرارية إلى جرامات.

سلطة الطبخ مع الفطر المقلي والدجاج: اقلي الفطر مع البصل ، اسلقي الفيليه حتى ينضج تماما واتركيه ليبرد ، افرمي الدجاج المطبوخ إلى مكعبات متوسطة ، جهزي الصلصة - افرمي الشبت ناعما ، صفي فصوص الثوم واخلطيها كل شيء مع الكريمة الحامضة ، أضيفي الملح ، ضعي المكونات المقلية في وعاء مناسب ، وتبليها بالصلصة واخلطيها جيدًا ، فالسلطة جاهزة للأكل على الفور ، لكن المذاق سيكون أفضل إذا تركت الوعاء ليقف بضع ساعات من الفطر المقلي في الثلاجة.

سلطة مع عيدان مقلية وفطر السلطعون والفطر نوع آخر من المقبلات مع طعم غير عادي. سوف تحتاج إلى: أصابع السلطعون - جرامات من فطر المحار ، والفطر - جرامات بصلة كبيرة واحدة أو بصلتين متوسطتين ، وجزرين مسلوقين متوسط ​​الحجم ، وبضعة ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس المتضمن في قلي الملح والمايونيز حسب الرغبة. نظرًا لأن الجزر ينضج لمدة 25 دقيقة ، فإن الوقت الذي يقضيه على السلطة سيكون حوالي 50 دقيقة.

فطر بالزبدة والثوم. لا يمكن أن يكون ألذ من ذلك!

محتوى السعرات الحرارية - حوالي 90 سعرة حرارية بدون مايونيز ومائتي سعرة حرارية ، إذا كانت السلطة متبلة بوفرة مع المايونيز للجرام الواحد.تنقل إلى منديل أو جامع بشبكة دقيقة حتى تتم إزالة الزيت النباتي بالكامل تقلى أعواد السلطعون في القش و تقلى بالطريقة المعتادة لمدة 10 دقائق تم النظر في طريقة الفطر المقلي في بداية المقال صب عيدان السلطعون في الحاوية المحضرة ، ثم البصل ثلاثة ثقوب وسط جزر الفطر المقلي والفطر والملح حسب الرغبة يمكن تتبيلها بالمايونيز ولكن اختياري.

سلطة مع اصابع السلطعون المقلية والفطر تمتزج جيدا.

  1. لقد اخترت بعض الفطر الأبيض السمين الجميل.
  2. وصفة اليوم: فطر مقلي بالثوم
  3. فطر بالثوم والبقدونس Foodieopedia
  4. سلطة الهليون والفطر المقلية تقييمك
  5. فطر مقلي بالزبدة والثوم الفطر والغذاء والعشاء

اقرأ كيفية طهي الطعام اللذيذ - لم نحضر بعض الوصفات فحسب ، بل نخبرك أيضًا بكيفية طهي هذا الطبق. كيف تقلى الفطر بالقشدة. يمكن أن يكون هذا الطبق إما صحنًا جانبيًا أو طبقًا منفصلاً ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا كملء للفطائر أو السلطات أو kulebyak.

مقبلات هادئة اتضح أنه بمساعدة الفطر المقلي ، يمكنك الحصول على سلطة خفيفة لذيذة دون صعوبة في الطهي.

الفطر المقلي

فيما يلي المكونات: جزر كوري - 0.2 كيلوجرام من البصل - رأسان متوسطان من زيت عباد الشمس يصل إلى 15 جرامًا من الخس وقليل من البصل الأخضر للزينة الفردية بالملح.

سيستغرق الطهي من البداية إلى النهاية دقائق وفقًا لشراء الجزر الكوري في المتجر. محتوى السعرات الحرارية في المستحضر 95 سعرة حرارية لكل جرام.

ترتيب تحضير السلطة الضعيفة مع الفطر المقلي: يتم القلي الأولي بالطريقة القياسية في الزيت المكرر ، ضع الجزر والفطر والبصل في وعاء. تمتزج التركيبة جيدًا وتُملح في الجزء السفلي وتغطى جوانب طبق عميق بالسلطة ، توضع عليها محتويات الحاوية السابقة مع رش كل شيء بالبصل الأخضر المفروم ويمكنك البدء في المحاولة.

سلطة الأزياء للوجبات الخفيفة الباردة ، حيث يتم تثبيت الطبقات على بعضها البعض ، فإن الرنجة التي وصلت حديثًا نسبيًا تحت معطف الفرو هي الاستثناء الوحيد.

  • موانع لقاح فيروس الورم الحليمي البشري الذكري
  • الورم الحميد والأيدز
  • أضف إلى قائمة الرغبات تثبيت الفطر يضيف نكهة ترابية رائعة إلى الأطباق اللذيذة.

بمساعدة الفطر المقلي ، يمكنك طهي هذا النوع من الطعام ، مما يمنح المائدة سلطة لذيذة وجذابة من الناحية الجمالية. المنتجات الإلزامية:.


طريقة التحضير

سلطة الكسندرا

ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الشواية لجعلها مقرمشة قليلاً ، ثم قطعيها إلى 2-3 قطع

سلطة أرز مع سوريمي

- يغلي الأرز والماء المثلج مع الملح وقليل من الزيت بعد الغليان ، ويبرد


سلطة معطرة من صدور الدجاج والفطر

300 جرام فطر عيش الغراب

بالنسبة للمبتدئين ، نحضر المايونيز: بملعقة خشبية نخلط صفار البيض النيء مع صفار البيض المسلوق ، نضيف القليل من الملح ثم نضيف القليل من الزيت مع التحريك المستمر (أستخدم ملعقة خشبية ، ولكن يتم ذلك بشكل جيد مع الخلاط). من وقت لآخر ، يضاف عصير الليمون.

أثناء تحضير المايونيز ، نضع الفطر ليغلي (بالطبع سيتم تنظيفه وغسله) مع قليل من الملح ، وبعد ذلك يتم تصريفه من الماء ، ويترك ليبرد ، وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة (أيا كان يريد ، يمكن وضعها على مفرمة اللحم).

في قدر آخر ، اسلقي صدور الدجاج مع قليل من الملح. بعد أن يغلي صدور الدجاج ، نقطعها إلى قطع صغيرة. كل شيء جاهز: مايونيز وصدر دجاج وفطر ، نضع في وعاء ونخلط ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. سيتم وضع التركيبة الناتجة في أوعية صغيرة أو كبيرة وسيتم تزيينها حسب الرغبة ، يكتب retet.live

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


لنطبخ

300 غرام فطر
1 كوسة
1/2 حزمة بقدونس
1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان أو جبن مبشور
عصير ليمونة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/4 بصلة حمراء مفرومة ناعماً
1 فص ثوم
ملح فلفل

نظف الفطر واقطعه إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.

نقطع الكوسا بشكل رفيع ، يقطع البقدونس ويضاف إلى وعاء الفطر. اخلطي كل شيء ببطء حتى لا يتم غبار الفطر.

تحضير الصلصة:
نضع الزيت في وعاء ونضيف عصير الليمون مع التحريك برفق بمضربه. نضيف البصل المفروم والثوم والملح والفلفل ويخلط جيدا. تذوق الصلصة واضبط كمية الملح ، إذا لزم الأمر كل من الفطر والكوسا حلو.

أضيفي الصلصة فوق الفطر وقلبي ببطء حتى لا تتكسر.

ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتبل جيدًا وقدميها على هذا النحو أو مع جبن البارميزان / الجبن المبشور فوقها (بدون خبز ، من الواضح: P).


فطر سيولاما بالثوم

فطر سيولاما بالثوم الوصفات: كيف تطبخ فطر سيولاما بالثوم وألذ وصفات لفطر ciulama مع البيبوت ، فطر ciulama ، فطر الصيام ciulama ، أعناق الديك الرومي بالثوم ، شوربة الدجاج بالثوم والطرخون ، أفخاذ مخبوزة بالثوم ، لحم الخنزير ciulama مع القشدة الحامضة ، دجاج ciulama ، قطع لحم الخنزير ، يخنة الفطر مع الدجاج.

دجاج سيولاما بالفطر

الوجبات ، أطباق الفطر المكونات: 1 صدر دجاج ، 1 بصل متوسط ​​، 250 جرام فطر ، 200 مل كريمة طبخ ، 3 فصوص ثوم ، ملح ، فلفل ، 2 ملاعق كبيرة طحين ،

الفطر ciulama - أبسط وألذ وصفة

أطباق الخضار ، أطباق الفطر 500 جرام فطر (شامبينيون) 1 بصلة 50 جرام زبدة 50 جرام دقيق 4-5 ملاعق كبيرة زيت 100 مل حليب 50 جرام كريمة حامضة 2-3 فص ثوم 1 حزمة بقدونس أخضر ملح فلفل

دجاج سيولاما بالفطر

أطباق اللحوم 1 صدر دجاج أكبر (700-800 جم) 1 بصلة 400 جرام كريمة حامضة 700 جرام فطر طازج أو 2 علبة فطر مقلي بالزيت 3 ملاعق كبيرة طحين 1 شبت ملح فلفل

فطر سيولاما وصيام ثوم

وصفات الصيام ، الوجبات 500 جرام فطر ، فلفل أحمر وأخضر ، بصل مناسب ، 4 ملاعق زيت زيتون ، ملعقة صغيرة معجون طماطم ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، فص ثوم ، ملعقتان كبيرتان طحين ، نصف ملعقة صغيرة من البردقوش والريحان.

سيولاما الفطر مع الزيتون على سرير عصيدة من دقيق الذرة

وصفات الصيام ، وجبات 500 غرام فطر ، قليل من الزيتون (حفنة) ، 4 فصوص ثوم ، بصل أحمر ، ملعقة كبيرة طحين ، 200 مل كريمة حامضة ، 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة لبولينتا ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، وصلة 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

دجاج سيولاما بالفطر

أطباق اللحوم وأطباق الفطر ولحم الدجاج 400 جرام لحم الدجاج (الصدر والأفخاذ) 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 بصل 1 جزر 500 مل شوربة دجاج أو ماء 200 جرام كريمة ملح الفلفل 200 جرام فطر بقدونس 4 ملاعق كبيرة زيت

Ciulama لحم الخنزير

وجبات ، أطباق اللحوم ، الكريسماس 400 جرام لحم الخنزير 1 ​​بصلة 5 فصوص ثوم ملح فلفل كوب نبيذ 300 جرام كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة نشاء

بهرج الجناح مع ciulama

أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص: 8 قطع. 1 رأس ثوم 100 جرام كريمة حامضة 50 مل زيت 2-3 ملاعق كبيرة طحين قليل من البقدونس 1 مكعب دجاج مركز ملح فلفل فلفل بابريكا

دجاج سيولاما مع عصيدة من دقيق الذرة

وجبات ، محضرات مع عصيدة من دقيق الذرة ، 1 صدر دجاج ، 1 بصل ، 1 جزر ، 200 جرام طحين ، ملح ، فلفل ، خضار ، زيت 50 جرام ، 100 جرام كريمة حامضة

رول ديك رومي بالفطر

ثوم ، اوريجانو ، فطر ، لب ديك رومي أو فطر صدر 1 بصلة قطعة سلامي حار قطعة صغيرة جبن زيت زيتون ثوم عصير التفاح (نبيذ التفاح) ملح فلفل اوريجانو بقدونس اخضر توابل مع فطر مجفف

فطر بالثوم

الوجبات ، أطباق الفطر 1 كجم فطر 2 بصل كبير 1 فص ثوم 10 جرام زبدة ملح وخليط فلفل.

فرانزيلا مع لحم الخنزير والجبن والفطر

ثوم ، ريحان ، فطر 30 جم زبدة 1 قطعة خبز 300 جرام جبنة 200 جرام لحم جبسي أو لحم مقدد 150 جرام فطر ثوم ريحان 4 بيضات 200 مل كريمة حامضة ملح فلفل

لفائف بالفطر والثوم الأخضر

مقبلات ، مقبلات بالفطر * 400 جرام عجينة البف باسترى * 500 جرام فطر * 1 باقة ثوم أخضر * زيت زيتون * بيضة * ملح وفلفل

سلطة فطر بالثوم والمايونيز

مقبلات مع علبة فطر ومايونيز وزيت وملح وفلفل و 3 فصوص ثوم

بروشيتا مع الفطر والثوم

أطباق فطر ، أطباق خضار ، مقبلات 2-3 ملاعق صغيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم 350 جرام فطر ملح فلفل بارميزان بقدونس طازج باغيت

أرجل على الصينية مع البطاطس والفطر

ثوم ، بطاطس ، أرجل دجاج 6 أفخاذ دجاج ، 500 جرام بطاطس ، 10 فطر ، زيت ملح بالفلفل ، ثوم

سلطة الفطر مع المايونيز والثوم

أطباق الفطر ، المقبلات ، السلطات 400 فطر معلب ، ملح ، فلفل ، 2-3 فص ثوم ، 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 2 ملاعق كبيرة مايونيز ، 1 ملعقة صغيرة خردل شبت طازج (اختياري)

يخنة الفطر بالثوم

الأطعمة ، أطباق الفطر 800 غرام فطر شامبينون ، 6 فصوص ثوم ، ملح ، فلفل ، 5 ملاعق كبيرة زيت.

دجاج سيولاما مع كريمة حامضة

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 دجاجة ، 2 بصل ، 6 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، 1 فلفل رومي ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، ملح ، فلفل ، 1 ملعقة صغيرة بقدونس ، 50 مل زيت

فطر مقلي

فطر 800 جم فطر 100 مل زيت زيتون 3 ثوم مفروم 1 حزمة بقدونس مفروم 100 جرام نبيذ أبيض جاف وعصير ليمون

يخنة مع الفطر والثوم

الوجبات ، أطباق الفطر 1 كيلوجرام من الفطر 1 بصلة كبيرة 2 ملاعق كبيرة زيت 3 فصوص ثوم 1 وعاء من الطماطم في السبائك 2 طماطم 1 ورق الغار ملح الفلفل الأخضر

حساء الفطر

وجبات ، أطباق الفطر 500 غرام فطر 2 قوقساري 2 طماطم 1 بصل 2-3 فص ثوم 1 رجل شبت ملح وفلفل وملعقة كبيرة زيت

Ciulama مع الدجاج

وجبات ، أطباق اللحوم ، أرجل دجاج الريف (أو لا) 500 مل شوربة لحم بصل مناسب 50 غرام دقيق 300 مل كريمة حامضة جزر ، بقدونس ، قطعة كرفس (اختياري) قليل من الملح وربما مكعب من الخضار

تورتيلوني بالفطر

وجبات ، عيد الفصح والبيتزا عبوتان من تورتيلوني مع فطر (250 جرام لكل منهما) ، فطر مجفف 40 جرام ، زيت زيتون بكر ممتاز ، فصين ثوم ، كريمة حامضة 200 جرام ، ملح ، فلفل حار ، 1/2 مكعب فطر رقيق.

فطر محشي بالسبانخ

مقبلات ، مقبلات بالفطر علبة فطر 500 جرام ، بصل كبير 2 فص ثوم سبانخ (يد جيدة) بهارات جبنة حمراء مبشورة.

فطر محشي بالبصل والثوم

وصفات الصيام 10 فطر صغير 1 بصل 2 فص ثوم 2 ملاعق زيت زيتون ملح

شوربة الفطر

أطباق الفطر ، شوربة كريمة الفطر ، شوربة كريمة 500 جرام فطر شامبينون 500 جرام فطر الجنبي 2-3 بصل 1 جزرة 2-3 فص ثوم 250 مل حليب 150 جرام كريمة 1 لتر شوربة دجاج 2-3 ملاعق كبيرة طحين 4-5 ملاعق زيت مكعب من الزبدة والملح والفلفل والفلفل الحلو والبقدونس الطازج

نفث عجين النخيل مع الفطر

المقبلات ، أطباق الفطر ، الوجبات 350 جرام فطر ، 1 زبدة مقطعة ، 1 بصل زعتر ، ملح ، بيضة ، 2 فص ثوم ، 1 باكيت بيف باستري (400 جرام)

سلطة فطر مع مايونيز

فطر 1 كجم فطر 3-4 ملاعق مايونيز 5-6 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة ملح زبادي وفلفل

Ciulama من البيبوت وقلوب الدجاج

دجاج ، أطباق اللحوم ، وجبات 1 كغ قلوب و ماصات دجاج مشكلة 400 مل كريمة 2-3 ملاعق كبيرة زيت 1 بصل ملح و فلفل 2 ملاعق كبيرة طحين 1 حزمة شبت أو بقدونس

La Ficelle Picarde (الفطائر مع الفطر ولحم الخنزير من بيكاردي) - وصفة Tour de France Eurosport

الثوم والبقدونس والفطر 150 طحين 3 بيضات 500 مل حليب 18 شرائح رقيقة من لحم الخنزير 250 جرام فطر 250 جرام سلطات / بصل 50 جرام زبدة 250 مل كريمة دهنية 100 جرام جبن مبشور ثوم بقدونس ملح فلفل استخدمت فطر في علبة 400 مل من لحم الخنزير السلامي وأنا "أضفت" مع.

قطع لحم الخنزير مع الفطر

4 شرائح لحم الخنزير ، ملح ، فلفل ، 1 طرف سكين ، مسحوق ثوم ، 1 بصل ، مفروم 200 جرام فطر طازج ، شرائح 300 مل شوربة كريمة الفطر

سلطة بالفطر والمايونيز والثوم

300 غ من الفطر الفطر 150 غ من المايونيز محلي الصنع أو يمكنك استخدام المايونيز التجاري 1-2 فص من ملح الثوم

كمامة الصيام

وجبات ، أطباق مشروم 1 كيلو بطاطس ، 2 جزر ، 1 علبة فطر معلب أو 500 جرام فطر طازج ، 2 بصل ، فلفل ، معجون طماطم بالملح 2 ملاعق كبيرة زيت بقسماط ، ماء 1 فص ثوم

فطائر بالفطر والشبت

أطباق الفطر وأطباق الخضار والمقبلات 300 جرام فطر 2 بصل 1 فص ثوم ملح فلفل حار 3-4 ملاعق صغيرة زيت 1 بيضة 1 كيس عجينة نفخة 1 شبت

لفائف الدجاج بالفطر

الفطر ، ماء صدور الدجاج ، قطعة واحدة من الفطر 200 غرام بصل ، قطعة واحدة من الفلفل الأحمر ، قطعة واحدة من الملح والفلفل والثوم ، بيض البقدونس الأخضر الحبيبي ، قطعة واحدة من الزيت

نفث البطاطس والفطر

بطاطس ، فطر 4 بيضات كاملة 300 مل حليب 40 جرام زبدة 40 جرام طحين 300 جرام بطاطس 250 جرام فطر 100 جرام جبن بارميزان أو جبن مبشور بقدونس 1 فص ثوم ملح فلفل وجوزة الطيب المطحونة

ينتشر الفطر

مقبلات ، مقبلات بالفطر 250-300 جرام فطر طازج 2 فص ثوم ، 50 مل نبيذ أبيض ، ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر ، شرائح توست

فطر سوتيه - أبسط وصفة

أطباق خضروات ، مقبلات ، أطباق فطر 500 جرام فطر 3 ملاعق زبدة ملح فلفل 2 فص ثوم بقدونس 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

مفاجأة الفطر

أطباق وأطباق الفطر - 20 فطر فطر كبير - 5 فصوص ثوم - 100 جرام جبنة تيلميا مملحة - 200 مل كريمة حامضة - نقانق بيرة (اختياري) - بصل أخضر وفجل ومردقوش مطحون للزينة

فطر غراتان

مقبلات ، مقبلات بالفطر 5 بطاطس 250 غرام فطر 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة زبدة 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 100 مل حليب 100 غرام جبن 1 ورق غار بقدونس ملح فلفل

رافيولي محشي بالفطر

أطباق وعيد الفصح والبيتزا لعجينة الرافيولي: 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة ماء 2 ملعقة صغيرة زيت 170 جرام دقيق رشة ملح للتكوين: 250 جرام فطر بطل 250 جرام فطر شيتاكي 1/2 كوب نبيذ أبيض 1/2 كوب كريمة سائلة 2 فص ثوم 1 بصلة. للصلصة: 4 أطباق.

عجينة الفطر بالثوم - صيام

أطباق الفطر ، أطباق الخضار ، وجبات الصيام 400 جرام فطر 2 فص ثوم 1 أوراق ريحان يدوية 1 مكسرات يدوية 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة مايونيز صائم 1 ملعقة صغيرة خردل ملح فلفل

فطر محشي

مقبلات ، مقبلات بالفطر ، فطر أبيض (فطر أبيض) ، 1 بصل ، 3 فصوص ثوم ، 1 طماطم ، 125 جرام بروشوتو كوتو ، 1 حزمة صغيرة من البقدونس ، 125 كريمة حامضة رقيقة (كريمة مخفوقة) ، جبن مبشور. بعض زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة

اسباجيتي بصلصة الطماطم والفطر

مكرونة وبيتزا كيس اسباجيتي 700 مل مرق طماطم وبصل 3 فصوص ثوم علبة لحم خنزير 3 ملاعق صغيرة سكر ل. الفطر: 4 بصل أخضر 3 فصوص ثوم 5 فطر كبير 0 ملعقة طحين كوب ماء بهارات: ملح فلفل بابريكا.

الفطر المخبوز للنباتيين.

الطعام ، أطباق الفطر 1/2 كجم فطر شامبينون 2 كوب حليب 2 بيضة فطر مجفف (ملح مع فطر) ملح مع فطر فسيفساء مجفف شبت بقدونس مجفف 1 كوب زيت + زبدة مذابة

فطر محشي بالبارميزان

الأطعمة ، أطباق الفطر 1 علبة فطر ، 1 بصل ، 2 فص ثوم ، 3 ملاعق كبيرة بارميزان ، ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر مفروم ، 100 جرام جبنة كريمية مع الخضار ، بدون خضروات

سلطة فطر بالثوم

سلطات ، سلطات باردة 1 كجم فطر 100 مل زيت 4 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة خل تفاح 1 ملعقة كبيرة فلفل 2 ورق غار 1 حزمة بقدونس

مقبلات بالفطر

مقبلات ، مقبلات بالفطر 900 جرام من الفطر ، 125 مل من زيت الزيتون (يفضل) ، 4-6 شرائح بيجل مقطعة أكثر سماكة ، 2 فص ثوم مهروس ، 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ، ملح وفلفل.

صدر دجاج محشي بالفطر

فطر ، ماء 3 أنصاف صدور دجاج 500 جرام فطر 1 بصل 2-3 فص ثوم ملح وفلفل حسب الرغبة


ما لا تعرفه عن عيش الغراب في محلات السوبر ماركت

يعتبر فطر Champignon من أشهر أنواع الفطر الصالح للأكل في بلدنا ، كونه من الأنواع الأنسب للزراعة في الدفيئة. نظرًا لشكلها ، يمكن التعرف عليها بسهولة: فهي ذات ساق قصيرة جدًا وقبعة منتفخة ولون أبيض.

من خلال استهلاكهم ، يجلبون العديد من الفوائد الصحية. فهي غنية بالريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك والسيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم ومصدر جيد للثيامين والزنك والمنغنيز والمواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا ، وكلها مهمة للغاية لصحة الإنسان.

تلعب الألياف من الفطر دورًا مهمًا بشكل خاص في منع الإمساك وتنظيم عمل الجهاز الهضمي. يحتوي الفطر على النشا الذي يتحول ، بمجرد وجوده في الجهاز الهضمي ، إلى غذاء للبكتيريا الموجودة في القولون ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الأمعاء.

الصورة: Pinterest.com

مع الاعتراف بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية والدهون ، يبدو أن البروتين النباتي الذي يتم الحصول عليه من الفطر يحتل حاليًا المرتبة الثانية ، في جميع أنحاء العالم ، بعد فول الصويا.

وجد الباحثون في جامعة بنسلفانيا أن عددًا قليلاً فقط من الفطر يحتوي على 12 ضعف كمية L-Ergothioneine ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ، من جرثومة القمح و 4 مرات أكثر من كبد الدجاج. وبالتالي ، لديهم القدرة على تقوية جهاز المناعة.

في الوقت نفسه ، اكتشفت جامعة هانيانغ في كوريا الجنوبية أن عيش الغراب يمكن ذلك تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. يقول الخبراء إن فرص الإصابة بأورام الثدي أقل ، حيث يرتبط استهلاك الفطر بالشاي الأخضر. يوصي خبراء التغذية باستخدام الفطر النظام الغذائي والتغذية للنساء والرجال للوقاية من سرطان البروستاتا.

الصورة: Pinterest.com

هذه هي أيضًا الأسباب التي تجعل الفطر شامبينيون مطلوبًا بشدة من قبل الأشخاص الذين يتناولون الوجبات الغذائية والنباتيين ، ولكن أيضًا من قبل عدد كبير من المستهلكين خلال فترات الصيام. كوب من الفطر يمد الجسم بـ 50 سعرة حرارية يمكنه من خلالها استخلاص الطاقة التي يحتاجها. لكن القليل منهم يعرفون كيفية تحضيرهم صيح حتى لا تفقد هذه الأطعمة خصائصها المفيدة.

كيفية التنظيف والاستعداد فطر شامبينون?

الفطر الصغير لديهم صفائح وردية اللون ومغطاة بجلد رقيق يتكسر عندما تنمو الفطريات ثم تبقى كحلقة حول القدم. في حالة الفطر الصغير ، يتم تنظيف قاعدة القدم فقط ، ولا يتم تنظيف القبعة من الغشاء الذي يغطيها ، ولا من الشرائح.

الفطر الناضج يتم تنظيفه أيضًا من الشرائح.

يُغسل الفطر النظيف بالماء البارد حتى يبقى الماء نظيفًا ، بدون أي أوساخ.

الصورة: Pinterest.com

فطر طازجغير معبأة بطريقة خاصة ، يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة أقصاها 3 أيام.

فطر مجمد اترك الكثير من الماء عند الطهي ولذلك ينصح بقلي الزيت أولاً ثم وضعه بجانب المكونات الأخرى.

ما هي المدة التي يجب أن تغلي فيها فطر شامبينون؟

يعتمد وقت طهي فطر شامبينيون بشكل كبير على حالته: طازجة أو مجمدة. إذا كانت طازجة ، اغليها في قدر مع الماء المغلي لمدة 7 دقائق.

اتركيه في قدر الضغط لمدة 5 دقائق فقط. بهذه الطريقة ستتمكن من الاحتفاظ بجميع العناصر الغذائية في الفطر.

الصورة: Pinterest.com

إذا اخترت طهيها في قدر البخار ، يمكنك تركها لمدة 10 دقائق.

إذا كنت قد جمدت الفطر في متناول اليد ، فيجب إذابته مبدئيًا في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، يُغسل ويُغلى في ماء مغلي لمدة 3 دقائق.

كيف تغلي فطر شامبينون للسلطة؟

إذا كنت ترغب في سلق سلطة الفطر ، يجب عليك أولاً تحضير التتبيلة. قم بغلي وعاء من الماء تضيف فيه: الفلفل الأسود ، والقرنفل ، وأوراق الغار ، وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر. نضيف الفطر هنا بعد غليان التتبيلة. دعهم يغلي لمدة 7-10 دقائق.

الصورة: Pinterest.com


فيديو: Jan Braai - Crayfish Recipe


تعليقات:

  1. Muhammad

    أنا آسف ، ولكن ، في رأيي ، ترتكب أخطاء. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  2. Nemausus

    وجدت الموقع مع مثيرة للاهتمام لك سؤال.

  3. Farlow

    تهانينا ، هذه الفكرة الجيدة جدًا ستكون مفيدة.

  4. Deron

    أجد أنك لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب في رئيس الوزراء ، سنناقش.



اكتب رسالة