iq.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كعكة قهوة التوت البري المتبل

كعكة قهوة التوت البري المتبل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يعتبر Coffeecake عنصرًا أساسيًا رائعًا للاستلقاء حول المنزل بعد العطلة ، وهذه الوصفة تستخدم كل التوت البري المتبقي لديك أيضًا. يعتبر التوت البري المتبل إضافة لذيذة لهذه الوصفة الكلاسيكية ، ومن الجيد جدًا أن تجد على الأرجح أشياء أخرى لاستخدامها إلى جانب كعكة القهوة.

تلاحظ

شاهد The Casserole Queens يصنع كعكة القهوة هذه أثناء العمل على قناة YouTube التي تركز على الطعام جوعان.

مكونات

للتوت البري المتبل

  • 4 أكواب توت بري طازج أو مجمد
  • 2 كوب ماء
  • 2 كوب سكر
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال

لكعكة القهوة

  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لتغليف طبق الخبز
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 1/2 قطعة زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد لدهن طبق الخبز
  • 1 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب لبن قليل الدسم
  • 3 بيضات كبيرة
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال
  • 2 كوب توت بري متبل مقسم
  • 1 كوب جوز مفروم خشن

للتزيين

  • 1 1/4 كوب حلويات سكر
  • 3 ملاعق كبيرة حليب

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 1227

ما يعادل الفولات (إجمالي) 219 ميكروغرام 55٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.6 ملغ 36.5٪


13 وصفة كعكة القهوة ستحبها الأسرة بأكملها

كعكات القهوة السهلة هذه هي وصفات الكيك الوحيدة التي تحتاجها.

إذا كنت تحب طعم الفاكهة الطازجة الدافئة في الحلوى الخاصة بك ، فستحب كعكة القهوة هذه.

احصل على الوصفة في My Utensil Crock.

لجعل نكهة القرفة والسكر لهذه الكعكة أكثر جرأة ، استخدم خليط العجين المتفتت كإضافة.

لا داعي للقلق بشأن حساسية الغلوتين مع بديل كعكة القهوة اللذيذ هذا.

احصل على الوصفة في باليو خالٍ من الغلوتين.

ستحب طعم الزبدة الرائع لكعكة القهوة ذات الطبقات.

احصل على الوصفة في Life Love Liz.

للحصول على مزيد من الحلاوة ، قم برش طبقة زجاجية من القرفة على سطح الكيك.

احصل على الوصفة في The Baker Chick.

سوف يشكرك ذوقك بعد قضمة واحدة من كعكة التوت بالليمون.

احصل على الوصفة في Lemon Tree Dwelling.

قدمي للضيوف قطعة من كعكة القهوة الموسمية وكوب ساخن من القهوة في صباح عيد الميلاد.

هذه الكعكة الزبدة هي مزيج لذيذ بين ستريوسل وتشيز كيك.

احصل على الوصفة في Omg Chocolate Desserts.

لا تخف من استخدام الكريما الحامضة بينما يساعد الخبز و [مدشيت] الكعك على الحصول على قوام مثالي.

احصل على الوصفة في Laughing Spatula.

يحول الخوخ الطازج ورذاذ القرفة الحلو كعكة القهوة العادية إلى حلوى رائعة.

احصل على الوصفة في Lemon Tree Dwelling.

ضعي طبقة من كعكة القهوة بالجبن مع الفراولة وغطيها بطبقة من الفانيليا.

احصل على الوصفة في Omg Chocolate Desserts.

نصيحة احترافية: استخدم دقيقًا متعدد الأغراض للمساعدة في الحصول على قوام هذه الكعكة بشكل صحيح.

احصل على الوصفة في Sally's Baking Addiction.

هذه الكعكة الرخامية رطبة وإسفنجية ، مصنوعة من مزيج لذيذ من مستخلصات اللوز والفانيليا ، ورقائق الشوكولاتة المذابة وجوز الهند المحلى في الخليط ، بالإضافة إلى جوز الهند والشوكولاتة في الأعلى.


كعكة التوت البري البقان

كعكة التوت البري البقان مليئة بالتوت البري الطازج ، البقان ، والسكر البني ، ثم مغطاة بطبقة من الفانيليا الكريمية. اصنع وصفة كعكة قهوة التوت البري هذه للإفطار أو الحلوى. في كلتا الحالتين ، إنه مثالي لقضاء العطلات!

لقد اشتركت مع Pick 'n Save لتجلب لك هذه الوصفة. شكرًا لك على دعم العلامات التجارية التي تجعل Lemon Tree Dwelling ممكنًا!

وبالتالي. هل تتذكر مؤتمر التدوين الذي ذهبت إليه في نهاية الأسبوع الماضي؟ نحن سوف. لا مفاجأة. كان رائع! لم ألتقي فقط بالعديد من الأشخاص ، وأقمت بعض الروابط الرائعة حقًا ، وتعلمت مجموعة من نصائح التدوين القيمة ، لكنني حصلت على عطلة نهاية الأسبوع بعيدًا عن عائلتي! وحدي. ولأول مرة منذ فترة طويلة ، شعرت وكأنني شخص حقيقي.

لدرجة أنه بحلول يوم الأحد ، أفتقد أطفالي. كنت في الواقع على استعداد للعودة إلى المنزل. وعندما فعلت ذلك ، تلقيت ترحيبًا رائعًا من فتياتي. الصئيل ، والعناق ، والقبلات ، والمداعبات ، وبعض التحديق الطويل والصعب من ميلا. أنا متأكد من أنها بدأت في التساؤل عما إذا كنت سأعود يومًا ما.

لقد كان هذا تذكيرًا جيدًا لي أنه ، كما يبدو مبتذلًا ، لا يوجد مكان مثل المنزل. وأحد الأجزاء المفضلة لكوني في المنزل هو الطعام! لأنها لذيذة مثل الكعك المحلى والبيتزا العميقة والناتشوز ، فهي ليست محلية الصنع. لكن كعكة القهوة هذه؟ دعنا نقول فقط أنني عندما خبزته في اليوم الآخر ، كانت رائحته مثل المنزل. كانت رائحتها مثل الأسرة والعطلات والعمل الجماعي.

لأن كعكة قهوة التوت البري البقان هذه هي وصفة جدتي ، وهي وصفة كعكة القهوة التي كانت أمي تصنعها دائمًا للمناسبات الخاصة عندما كنت أكبر.

بالطبع ، لا يمكنني ترك الوصفة بمفردها ، خاصةً عندما يكون التوت البري في موسمه. إنها الإضافة المثالية لكعكة القهوة المفضلة لدي. (هذا ، والصقيل!) هل تعلم أن ولاية ويسكونسن هي المنتج الرئيسي للتوت البري في البلاد ، حيث تحصد أكثر من 60 ٪ من محصول البلاد؟ منذ أن بدأت في رؤيتها في المخزون في Pick 'n Save ، كنت أحلم بكعكة قهوة التوت البري هذه. واسمحوا لي أن أخبركم - كان الأمر يستحق الانتظار. كنت أستمتع به كل صباح مع قهوتي. ولا أطيق الانتظار حتى أحضره لعيد الشكر. لأنه على الرغم من أنها كعكة قهوة ، إلا أنها تعمل بشكل جيد كحلوى!


طريقة التحضير: تحضير كريمة البقسماط المتبل

ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة فهرنهايت لتحميص المكسرات.

اخبز البقان و / أو الجوز لمدة 5 دقائق ، مع الحرص على عدم حرقها. دعهم يبردوا ويقطعوا بشكل خشن.

في قدر على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة واطبخي حتى يتحول لونها إلى البني. يُخفق في السكريات ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح ناعمًا.

يُرفع عن النار ويُضاف الدقيق والهيل والقرفة والملح وجوزة الطيب. يجب أن تكون متكتلة للغاية! من الأفضل الاحتفاظ بهذا في الثلاجة حتى يتم الانتهاء من كل شيء آخر.


ملخص الوصفة

  • 2 بيض
  • 1 1/4 كوب سكر بني
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 2 كوب تفاح مقطع
  • 2 كوب توت بري طازج
  • 1 كوب جوز البقان المفروم

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية أنبوب مخدد مقاس 9 بوصات (مثل Bundt & reg).

اخفقي البيض والسكر البني والزيت ومستخلص الفانيليا معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ينخل الدقيق ، صودا الخبز ، الملح ، القرفة ، وجوزة الطيب معًا في وعاء منفصل ويقلب مع خليط البيض. هذا خليط سميك جدًا لذا استخدم ملعقة صلبة للخلط معًا. أضيفي التفاح والتوت البري والجوز البقري حتى يتجانس. صب الخليط في المقلاة المعدة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفًا ، حوالي ساعة و 15 دقيقة.


1 سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية طبق خبز 9 × 13 بوصة أو وعاء مخدد (كما هو موضح في صورتنا) بالزبدة ورشي القليل بالدقيق لمنع الالتصاق.

2 في وعاء متوسط ​​، قم بإعداد Do You Bake؟ خليط كعكة القهوة لكل اتجاهات الصندوق.

3 في وعاء صغير ، قم بإعداد Do You Bake؟ كعكة القهوة دوامة وتحتل المرتبة الأولى في اتجاهات الصندوق

4 وزعي نصف الخليط في طبق الخبز المجهز. 1 كوب من صلصة التوت البري و 1 2 من كعكة القهوة امزجيها على الوجه ، ثم انشرها برفق مع تحريكها في الخليط.

5 يُسكب المزيج بالخليط المتبقي ، ثم يُسكب مع ما تبقى من صلصة التوت البري و Coffee Cake Swirl Mix

6 - رشي الجوز على الوجه واخبزيه حتى يصبح لون الكيك ذهبيًا وبنيًا ، وتخرج قطيفة من المنتصف نظيفة ، 50-60 دقيقة. اتركها تبرد لمدة 5 دقائق.

7 بينما تبرد الكعكة ، حضري الكريمة: في وعاء صغير ، اخفقي سكر الحلويات مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا. رشي كريمة التزيين فوق الكيك الدافئ ، ثم اتركيه ليبرد تمامًا قبل التقديم.


كعكة قهوة التوت البري الطازجة

هل لدى أي شخص آخر أكياس إضافية من التوت البري الطازج من عيد الشكر؟ أو هل تقوم بتخزين الفريزر الخاص بك لبقية العام ، كما أفعل؟

تعتبر كعكة القهوة البسيطة واللذيذة طريقة مثالية لإبراز التوت البري الطازج (مثل كلمة ، ليس المجففة & # 8230 المجمدة جيدة!) وتفسد عائلتك وأصدقائك في نفس الوقت.

على محمل الجد ، يا رفاق ، الرائحة وحدها هي السماوي.

إذا كان بإمكاني صنع شمعة برائحة مثل هذه الكعكة ، فأنا متأكد من أنني سأصبح مليونيرًا.

قم بجلد هذا في الصباح لتناول وجبة فطور وغداء مريحة يوم السبت & # 8230 أو في الليلة السابقة ، لأخذ اجتماع الصباح. في كلتا الحالتين ، إنها & # 8217s الكمال مع كوب بخار كبير من القهوة الطازجة!

(بالمناسبة ، التوت البري الطازج رخيص الثمن وفي كل مكان في الوقت الحالي. قم بتخزينه عند & # 8217re في المتاجر & # 8230 وقم برميها في الثلاجة لبقية العام. إنها تتجمد بشكل رائع!)

إذا كنت تستخدم التوت البري المجمد لهذه الوصفة ، فلا تقلق بشأن إذابتها ، فقط قم برميها مباشرة!


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب توت بري طازج ، بدرجة حرارة الغرفة
  • كوب جوز مفروم
  • نصف كوب زبدة مذابة
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • كوب جوز مفروم
  • نصف كوب سكر بني
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز 9 إنش مربعة.

يُمزج الدقيق والسكر والملح في وعاء. يضاف التوت البري والجوز ويقلب حتى يتغطى. أضيفي الزبدة والبيض وخلاصة اللوز. انشر الخليط في المقلاة المعدة.

يُمزج الجوز والسكر البني والزبدة والدقيق في وعاء صغير. فتات ستريوسل فوق خليط التوت البري.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تدخل عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا ، حوالي 45 دقيقة. قدميها دافئة أو باردة.


كعكة بوزي بالقهوة بالتوت البري بالسكر

حزن جيد ، توت بري محلى. أين كنت طوال حياتي؟ أنت إلى حد بعيد من أجمل الأشياء التي فعلتها على الإطلاق. أنت مثالي في وعاء. مجرد الجلوس هناك ، تضيء الغرفة ، متوسلاً لتناول وجبة خفيفة. أنا أميل إلى الرغبة في رميك عشوائياً في أرجاء المنزل فقط لإضفاء الإثارة على الأشياء قليلاً ... فأنت تضيف أسلوب عطلة لا مثيل له.

أسمي ذلك: "قصيدة التوت البري المحلى."

كان عقلي شبه مهووس بوجبة إفطار عيد الميلاد. ماذا نأكل ، ماذا نأكل؟ أنت بحاجة إلى نوع من البيض الذي يمكن صنعه مسبقًا. لا أريد قضاء صباح الكريسماس في المطبخ كما لو كنت أنا المساعد. هل تسمعني في ذلك؟ لدي بعض الأفكار حول طاجن البيض ... لكن هذا لوقت لاحق. لنبدأ بالجزء الجميل. لا يمكننا تناول فطور عيد الميلاد بدون شيء جميل ورائع ينعش المنزل ، أليس كذلك؟

حسنًا ، لا مزيد من البحث ، لقد وجدناها. هذا طعمه مذهل مثل مظهرها. لقد رميت بعض التوابل الخمسة في الستريوسيل. لقد شربت التوت البري المحلى. كعكة القهوة هذه ... إنها رائعة فقط. كانت مستوحاة من كعكة القهوة Barefoot Contessa & # 8217s & # 8230 وأضفت بعض الكميات المختلفة من المكونات والنكهات وما إلى ذلك. بداخلها فتات رطبة بشكل جميل تخفي التوت البري السكرية التي تبرز في فمك. ستبقيك الطبقة المسكرة من الستريوسيل الموجودة هناك على سكر لطيف حتى العشاء. أفضل ما في الأمر أن كعكة القهوة تطرح لكوكتيلات الصباح. في الواقع ، إنها تتطلب ذلك بشكل واضح. يمكنك الذهاب إلى التبشير في هذا الأمر وجعله شمبانيا أو دمويًا. الأول إذا كنت تشعر بالتطور والثاني إذا ضربته بشدة في الليلة السابقة. أو يمكن أن نشعر بالارتياح مع مشروبنا؟ أنا أحفظ الشراب من التوت البري المحلى وسأصنع شيئًا رائعًا في عطلة الصباح. يجب تكريم أي مناسبة تشجع على الشرب قبل الساعة 9 صباحًا.

في هذه الأثناء ، احصل على فانيك في المطبخ وأضف بعض القيمة إلى المنزل. سأصنع التوت البري قبل يومين. حضري الكيك في الليلة السابقة وبعد أن يبرد ، غطي الكيك بإحكام بغلاف بلاستيكي ثم طبقة من ورق القصدير للحفاظ على كل الرطوبة في الكيك. كل ما عليك القيام به في صباح الكريسماس هو رش بعض المشروبات الغازية ورمي التوت البري المحلى بتكاسل حول الجزء العلوي والحواف بينما تمسك الكوكتيل الخاص بك بأناقة في اليد الأخرى (في جميع الأوقات). لماذا أتخيل الجدة من ستة عشر شمعة- الشخص الذي به رماد السجائر المتدلي فوق الطعام - في هذه الصورة؟ هل أنت معي؟ دعونا نصنع بعض الكعك المخمر ، أليس كذلك؟

تحديث BOOZY CAKE 11/2015:
كنت أرغب في زيارة هذه الكعكة مرة أخرى. هل سيصمد أمام صنعه (وليس خبزه) في الليلة السابقة & # 8230 ، إذًا سيكون لديه عنصر النضارة الذي توفره الكعكة التي تم صنعها للتو؟ أردت أيضًا تعديل بعض التوابل وتقديم بعض الإرشادات الإضافية أدناه. لذا فإن الإجابة هي نعم ، يمكن صنع هذه الكعكة ، وليس خبزها ، ولفها بإحكام ووضعها في الثلاجة في الليلة السابقة. اتضح أنه رائع. اضطررت إلى إضافة بعض الدقائق الإضافية إلى وقت الخبز ، ليصبح المجموع 53 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، أود أن أشير إلى أن streusel يختلط أكثر مع خليط الكيك ، لذلك هناك طبقة مميزة أقل من الستريوسيل. لم يزعجني ذلك & # 8217t ، ولكن إذا كنت تعتقد أنه قد يزعجك ، فأنت مجرد حذف streusel & # 8230 ، ستظل الكعكة لذيذة بنفس القدر بدونها. آمل أن يصل هذا إلى فطور عطلتك!
ريبيكا زوكسو


كعكة كرانبيري كرامب بالقهوة


في كل عيد ميلاد ، يسافر والدا أمي لقضاء العطلة معنا. في صباح يوم 24 ديسمبر ، ركبنا جميعًا السيارة لمدة نصف ساعة إلى مطعمنا المفضل للفطور المتأخر للاحتفال بعيد أجدادي. نعم ، لقد تزوجا ليلة عيد الميلاد!

لا يوجد سوى عدد قليل من هذه المطاعم ، كلها في شمال كاليفورنيا ، لكنها تصنع أفضل كعكة القهوة عنبية ستجدها من أي وقت مضى. مربعات طويلة من كعكة الكريمة الحامضة الطرية ، مليئة بالتوت العصير ، ومغطاة بطبقة سميكة من ستريوسيل بالسكر والقرفة. إنها وجبة في حد ذاتها!


ومع ذلك ، حتى المدرسة الثانوية ، كنت مقتنعًا تمامًا بأنني لا أحب الفاكهة في كعكي. كان الموز جيدًا في الكعك - ولكن ليس التوت - وكان من المفترض أن تكون الكعك سادة ومغطاة بالصقيع. إلى جانب ذلك ، باع المطعم فطائر وجه مضحكة للغاية مع ابتسامات برقائق الشوكولاتة ... والتي طلبتها من قائمة الأطفال بعد الموعد النهائي البالغ 10 سنوات.

لكن في أحد الكريسماس عندما جاء أجدادي للزيارة ، قررت أن أكون شجاعًا واختر شيئًا من القائمة العادية بدلاً من ذلك. اخترت عجة لحم الخنزير والجبن البسيطة ، وعندما سأل النادل عن كعكة القهوة التي أريدها ، التوت أو التوت البري ، أجبت بالأخير ، مما أثار دهشة الجميع. لا أحد أي وقت مضى اختاروا نكهتهم الموسمية ... نحن عائلة من الأصوليين!


عندما جاءت القطعة ، أخذت لقمة بحذر. ثم آخر. وآخر. قبل أن ينتهي الجميع من المقبلات ، كنت قد مسحت الطبق نظيفًا! كان مزيج التوت المنعش مع الستريوسل الحلو (والزبدة المذابة ... الكثير من الزبدة المذابة في الأعلى!) مزيجًا مثاليًا. والآن بعد سنوات ، قمت أخيرًا بإعادة إنشائه في المنزل باستخدام هذا كعكة كرانبيري كرامب بالقهوة !


على عكس النسخة الأصلية ، لقد جعلت لي أكثر صحة. إنها بالكامل الأكل النظيف ودود ، بمعنى أنه لا يحتوي على أي شيء معالج أو مكرر بشكل مفرط. دقيق القمح الكامل وشراب القيقب والزبدة (بدون زيت نباتي!).

اعتدت على تفتيح الكعكة دون التضحية بالقوام الناعم زبادي يوناني بدلا من القشدة الحامضة. يضيف الزبادي اليوناني كل الرطوبة لجزء بسيط من الدهون والسعرات الحرارية. إنه سلاحي السري في الخبز الصحي!


لتعظيم النكهة المنعشة ، استخدم التوت البري الطازج . يتحولون إلى العصير والعطاء في الفرن ، ويتحول لونهم إلى أغمق درجة من اللون الأحمر. المجففة فقط لا تقارن! ولكن إذا كنت ترغب في جعل كعكة القهوة هذه خارج الموسم ، فتأكد من ترطيب التوت البري المجفف أولاً. لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق ، ويمنعهم من امتصاص كل رطوبة الكيك.


و ال ستريوسل ... يا رفاق ، أنا مثل هذا المصاص ل streusel! دائمًا ما أحفظ القطع التي تحتوي على أثخن كمية من سكر القرفة للأخير. هل أي شخص آخر يفعل ذلك؟ لقد أضفت طبقة سميكة إلى الجزء العلوي من كعكة القهوة هذه لأنها لن تكون كما هي بدونها!


شاهد الفيديو: Najjednostavniji kolač na svijetu - Sašina kuhinja