iq.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة الهليون مع البيض المقلي

وصفة الهليون مع البيض المقلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حصص

ابريل 2013

مكونات

  • الهليون على البخار

  • زيت الزيتون

  • 1 بيضة كبيرة ، مشمس

  • جبن بارميزان محلوق

  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

تحضير الوصفة

  • رشي الهليون بالزيت على طبق. يُغطى بالبيض وجبن البارميزان. يتبل بالملح والفلفل.

وصفة من سو لي

,

صور زاك ديسارت

قسم المراجعات

المراجعات

احصل على المجلة

شعار مكتبة الإسكندريةبالعافية

قم بالتسجيل في Bon Appétit

النشرة الإخبارية

سيتم استخدامها وفقًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية الخاصة بنا

استكشف Bon Appétit

المزيد من Bon Appétit

الوصفة

الوصفة

وصفة موقع أفضل بيستو2018-08-21T11: 00: 00.000Z

شعار مكتبة الإسكندريةبالعافية
  • خدمات الاشتراك
  • الاتصال بـ Bon Appétit
  • إعادة طبع / أذونات
  • الاشتراك في الرسائل الإخبارية
  • تعليمات الوصول
  • موجز ويب لـ RSS
  • خريطة الموقع
  • متجر Condé Nast
  • وظائف
  • Bon Appétit Media Kit

مجموعة الابتكار الغذائي: Bon Appétit و Epicurious
© 2020 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.
يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولاً لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة 1/1/20) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (محدث 1/1/20).
قد تكسب Bon Appétit جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة.
حقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


  • الملح كوشير
  • 1/2 رطل (225 جرام) هليون ، أطراف خشبية مشذبة
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة (22 جم) زبدة غير مملحة
  • زيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ
  • جبنة بارميجيانو ريجيانو للبشر
  • فلفل أسود مطحون طازجاً

في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، يُطهى الهليون حتى ينضج ، لمدة دقيقتين تقريبًا. بالوعة.

في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة غير لاصقة أو من الحديد الزهر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى عالية حتى الرغوة. يُضاف البيض ، ويُتبّل بالملح ، ويُطهى حتى يتماسك البياض تمامًا وتصبح الحواف مقرمشة لكن الصفار لا يزال سائلًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

رتبي الهليون على طبق في طبقة واحدة متساوية. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. ابشر بعض الجبن في الأعلى. يُمزج البيض المقلي فوق الهليون. رشي المزيد من الزيت ، وابشري المزيد من الجبن في الأعلى ، وانتهي ببعض الفلفل الأسود المطحون حديثًا. تخدم.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب مرق نباتي
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر طازج مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم غامق
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 كوب (1 بوصة) قطع الهليون قطريا
  • 12 كوب جزر مبشور
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي ، مقسمة
  • رذاذ الطبخ
  • 4 بيضات كبيرة ، مخفوقة قليلاً
  • 3 أكواب أرز طويل الحبة مطبوخ ومبرد
  • نصف كوب بازلاء خضراء مجمدة مذابة
  • نصف كوب بصل أخضر مقطع ناعماً

تُمزج المكونات الخمسة الأولى في وعاء متوسط ​​الحجم مع التقليب بالمضرب.

اطهي الهليون والجزر على البخار لمدة دقيقتين أو حتى تنضج. اشطفه بمياه باردة.

سخني 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطبخ على نار متوسطة عالية. يُضاف البيض المطبوخ لمدة دقيقة أو حتى يخفوق مع التحريك باستمرار. أخرج البيض من المقلاة.

سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة. يُضاف الأرز المطبوخ لمدة 3 دقائق أو حتى يسخن مع التحريك من حين لآخر. يُضاف الهليون والجزر والبيض المخفوق والبازلاء والبصل ومزيج المرق ويُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يسخن تمامًا.


طريقة

قم أولاً بإعداد جبنة البارميزان: لهذا تحتاج إلى مقشرة بطاطس لتزيل الشظايا الصغيرة قليلاً حتى تحصل على ملعقة واحدة تقريبًا.

في المقلاة الأولى ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار عالية ، أضيفي سيقان الهليون ثم اخفضي النار على الفور إلى الدرجة المتوسطة. حرك السيقان في المقلاة واقلبها بحيث يتم تحميصها قليلاً عند الحواف (يجب أن تستغرق 3-4 دقائق للطهي ولكن هذا يعتمد على سمكها).

عندما تنضج ، أطفئي النار وأضيفي الخل البلسمي واتركيها دافئة في المقلاة أثناء طهي البيض. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة أخرى. ثم ، إذا كنت تستخدم بيض السمان ، اصنع شقًا صغيرًا في القشرة بسكين حاد (يفضل أن يكون مسننًا) - إذا قمت بتكسيرها مثل بيض الدجاج ، فسوف ينكسر الصفار. عندما يصبح الزيت ساخنًا ، قسّم كل بيضة في المقلاة واحدة تلو الأخرى بسرعة ، ثم قم بإمالة المقلاة ، ودهن البيض بالزيت الساخن وبعد حوالي دقيقة واحدة ستنضج.

رتب الهليون على أطباق تقديم دافئة مع رش العصائر فوقها. يُغطى كل جزء بـ 3 بيض سمان أو بيضة دجاجة ، ويُتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا ، ويُرش على جبن البارميزان ويُقدم برونتو!


الهليون مع روميسكو بلانكو والبيض المقلي

الهليون والبيض شريكان طبيعيان على الطبق. يضيف هذا العلاج لمسة على صلصة رومسكو الكلاسيكية ، باستخدام الصلصة الخضراء بدلاً من الطماطم أو الفلفل للحصول على لون عاجي مناسب لفصل الربيع.

تخلق الطريقة الإسبانية للقلي حوافًا رائعة ونضرة على البيض ، ولكن يمكنك استبدال تقنية طهي البيض المفضلة لديك بدلاً من ذلك.

راجع الوصفة ذات الصلة لـ Cooked Green Salsa (Salsa Verde Cocida) المرتبطة أدناه للحصول على خيار صلصة من الصفر. ستحتاج ربع كوب لهذا الطبق.

حصص:

عندما تقوم بتوسيع نطاق وصفة ، ضع في اعتبارك أن أوقات الطهي ودرجات الحرارة وأحجام المقلاة والتوابل قد تتأثر ، لذا اضبط وفقًا لذلك. أيضًا ، لن تعكس المبالغ المدرجة في التعليمات التغييرات التي تم إجراؤها على كميات المكونات.

مكونات
الوصفات ذات الصلة
الاتجاهات

ضع رفًا على بعد 5 أو 6 بوصات من عنصر التسمين قم بتسخينه مسبقًا.

يُمزج اللوز مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت في محضر طعام مع الصلصة الخضراء والخبز والنعناع والخل ومزيج الماء لتشكيل صلصة ناعمة وسميكة. طعم وإضافة الملح إذا لزم الأمر. أضف الماء إذا بدت الصلصة صلبة جدًا فلا ينبغي أن تكون قابلة للكسر.

التقط الأطراف الخشبية من حراب الهليون وتخلص منها (أو احتفظ بها لصنع مرق الخضار). قلبي الهليون بملعقة كبيرة من الزيت على صينية خبز مطوية ، ورشي القليل من الملح. اشوي الهليون حتى يتحول لونه إلى البني في البقع ، وبالكاد تنحني الحراب عند رفعها ، من 5 إلى 10 دقائق ، اعتمادًا على نضارة الهليون وسمكه.

قسّم بيضة واحدة إلى كوب صغير مع التأكد من الحفاظ على صفار البيض سليمًا. ضع مناديل ورقية على الطبق.

اسكب 3/4 كوب الزيت المتبقي في قدر صغير على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يبدأ الزيت في الوميض ، انزلق بحذر في البيضة ، مع توخي الحذر لتجنب أي تناثر. مرري ملعقة أسفل البيضة لمنعها من الالتصاق بقاع القدر. قم بإمالة المقلاة إذا لزم الأمر حتى تغمر البيضة ، باستخدام ملعقة لغرف الزيت من المقلاة الموجودة أعلى البيضة إذا كانت مكشوفة. اطبخي لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط ، حتى تنتفخ الحواف وتحمر ، لكن الصفار لا يزال سائلاً (تحت طبقة بيضاء). استخدم ملعقة لنقلها إلى الطبق المبطن بمنشفة ورقية ورش القليل من الملح والفلفل. غطيها برقائق الألمنيوم للتدفئة. كرر مع البيض المتبقي ، واحدًا تلو الآخر.

قسّم الهليون على أطباق فردية ، ورتبهم جيدًا. يُغطى كل جزء بالبيض المقلي ، ويُسكب ربع الصلصة بجانبه. يُزين بالنعناع شيفوناد ، في حالة الاستخدام. تخدم على الفور.

ملحوظة: نخب اللوز في مقلاة صغيرة وجافة على نار متوسطة منخفضة لعدة دقائق ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح وتفوح رائحتها ، ورج المقلاة لتجنب الاحتراق. تبرد تمامًا قبل الاستخدام.

مصدر الوصفة

مقتبس من "Eat Your Vegetables" ، بقلم جو يونان (Ten Speed ​​Press ، 2013).


الهليون مع البيض المقلي بفتات الخبز

لطالما أحببت جملة روبرت فروست حول كون الوطن هو المكان الذي ، "عندما يتعين عليك الذهاب إلى هناك ، يجب أن يأخذوك إليه". ربما أضع قراءة مفرطة في التفاؤل ، لكن من المطمئن أنه حتى في أبرد ليالينا وأكثرها ظلمة ، يوجد دائمًا مكان به ضوء دافئ في النافذة. هذا نوع من شعوري حيال وضع البيض في الثلاجة.

لا يهم كم كان يوم العمل مروعًا أو كم هو متأخر عندما أعود إلى المنزل ، أعطني بيضتين وبعض هذا وهذا من الثلاجة وأنا أعلم أنه يمكنني إصلاح وجبة لن تجلب لي فقط خلال الليل ، حتى أنه سيفدي النهار.

ومع ذلك ، يبدو أنه في كل مرة أذكر فيها تناول البيض لتناول العشاء ، أقابل بنظرة فارغة - "يا صاح؟ ألا تعرف أن هؤلاء لتناول الإفطار؟ " - أو حتى الأسوأ ، شفقة - "إذن ، أخيرًا وصل الأمر إلى هذا ، أليس كذلك؟"

لكن بينما سأعترف بسعادة بالقواعد التي انقلبت رأساً على عقب ، من دواعي سروري تناول أشياء مثل الفطائر والفطائر على العشاء (أو البيتزا على الإفطار!) ، فهذا ليس ما يدور حوله هذا على الإطلاق.

هذه أطباق البيض التي تبدو منطقية تمامًا كأطباق رئيسية خفيفة. والأفضل من ذلك ، تناول سلطة سريعة وستحصل على وجبة كاملة وأنيقة يمكن تحضيرها على الأرجح في وقت أقل مما يتطلبه وعاء المعكرونة الكبير ليغلي.

بالطبع ، هناك عجة وفريتاتاس. هذه إجابات سهلة. البيض والجبن وبضع قطع من الخضار وأنت هناك. لكنك لا تحتاج حتى إلى التعقيد.

سيكون عليك أن تثق بي في هذا الأمر ، ولكن أحد وجبات العشاء المفضلة في وقت متأخر من الليل هو البيض المخفوق. هذه ليست بيض العشاء النموذجي الخاص بك ، على الرغم من ذلك. إنها تشبه إلى حد كبير تلك التي تحصل عليها في المطاعم الرائعة ، وهناك فقط عادة ما تعيدها بشكل متقن إلى قذائفها وتزين بالكافيار أو الكمأة.

في المطاعم ، يتم طهيها لفترة طويلة وبطيئة ، وغالبًا ما يتم طهيها على غلاية مزدوجة ، مع وجود بعض الكوميس الصغير الذي يقف هناك يتعرق ويخفق لمدة 20 أو 30 دقيقة كاملة حتى يتم ضبط البيض. والنتيجة مجيدة - بيض غني وكريمي يشبه إلى حد ما هولنديز متخثر قليلاً مما يقدمه آندي إلى المنضدة بقطعتين من لحم الخنزير المقدد.

قبل عدة سنوات ، توصلت إلى خدعة تجعل تحضيرها في المنزل أمرًا سهلاً حقًا. السر هو الزبدة. الزبدة الباردة على وجه التحديد. إليك الصفقة: الحيلة للحصول على هذا القوام الكريمي في البيض المخفوق هي مراقبة الحرارة بعناية شديدة.

تبدأ البروتينات في البيض في التماسك عند درجة حرارة منخفضة نسبيًا ، حوالي 150 درجة (وهذا صحيح تقريبًا - يتم ضبط البياض والصفار عند درجات حرارة مختلفة). وبمجرد أن يبدأوا في التماسك ، يصبحون حازمين بسرعة كبيرة.

تتمثل إحدى طرق التغلب على هذا في خفقها باستمرار على حرارة منخفضة جدًا - أو يمكنك فقط التفوق على البروتينات.

الطريقة التي أصلح بها البيض المخفوق ، أضيف القليل من الزبدة الباردة إلى البيض النيء وأبدأ في الطهي على نار متوسطة منخفضة. أنت بحاجة إلى التحريك باستمرار - ملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون مثالية.

حافظ على هياج البيض جيدًا وفي غضون دقيقتين ، عندما تشعر أنه يصبح سميكًا ورؤيته يبدو كريميًا (حقيقة ممتعة: هذه البروتينات تتكشف وتحجب الضوء) ، ابدأ في الخفق في مكعبات صغيرة من الزبدة الباردة ، بضع في وقت. تؤدي إضافة الزبدة الباردة إلى خفض درجة الحرارة وإبقائها أقل بقليل من النقطة التي سيتماسك فيها البيض بالفعل.

أوه ، والزبدة تستحلب أيضًا في البيض ، مما يجعلها لذيذة تمامًا. سوف ينضج البيض عندما يتشكل خثارة صغيرة كريمية. بعض الناس (مثل زوجتي) لا يحبون بيضهم السائل جدًا بالنسبة لهم ، يمكنك الاستمرار لفترة أطول قليلاً. أيا كان ما تفضله ، ارفع البيض عن النار بينما لا يزال يبدو رطبًا جدًا. إنهم يطهون بسرعة كبيرة لدرجة أنهم سيثبتون أكثر في غضون دقيقتين لدرجة أنك تطمح لهم.

إذا كان لديك كافيار أو كمأ موجود على المنضدة الخاصة بك ، فاستخدمها بكل الوسائل للتزيين. عادةً ما أستخدم بضع رشات من الأعشاب الدقيقة المفرومة (مزيج من أي أو كل البقدونس والطرخون والكرفيل والثوم المعمر ، متفاوتة وفقًا لما هو متوفر لدي). ويجب أن أقول ، في السؤال ، إن الطحن الجيد للفلفل الأسود المتصدع يقطع الثراء بشكل لذيذ.

عشاء مفضل آخر يعتمد على وصفة للبيض المقلي في فتات الخبز التي تعلمتها من صديقتي القديمة جودي رودجرز. لسنوات كان هذا هو طلبي القياسي عندما كنت أتوقف عند مقهى Zuni في سان فرانسيسكو لتناول الإفطار يوم الأحد. وهي أسهل في صنعها من التدافع.

ضع حفنة سخية من فتات الخبز الطازج في وعاء صغير (لقد جربت ذلك مع فتات الخبز المجفف وفتات خبز البانكو الياباني ، والفتات الطازجة تعمل بشكل أفضل). أضيفي القليل من الزعتر الطازج المفروم وزيت الزيتون لترطيبهما جيدًا.

اطهي فتات الخبز في مقلاة على نار متوسطة حتى تبدأ في التحميص. ستلاحظ تغير اللون من شاحب إلى أسمر فاتح ، وستسمع أيضًا التغيير حيث تنضج الفتات وتصدر أزيزًا عند تحريكها.

اجمع الفتات في كومة منخفضة قريبة من طبقة واحدة قدر الإمكان ، ثم قم بتكسير بيضة على الفور فوق كل كومة (يمكن لهذه الوصفة أن تتكاثر للحصول على أكبر عدد تريده من البيض ، لكنني أجد أربع بيضات حول أقصى ما يمكن وضعه في مقلاة 9 بوصات).

غطي المقلاة واضبطي الحرارة إذا لزم الأمر حتى ينضج البيض بشكل متساوٍ دون احتراق من الأطراف. عندما يكون الصفار متماسكًا كما تريد (يجب أن يظل سائلًا حقًا ولكن سميكًا) ، انقل البيض إلى طبق واشرب ملعقة كبيرة من الخل في المقلاة بسرعة لتفريغ أي فتات عالقة أو القليل من البيض وصبه. فوق القمة.

هذا هو خلاصة التطور الدقيق. يتم طهي المكونات البسيطة بطريقة ذكية لتحقيق أقصى استفادة منها. تضيف فتات الخبز المحمص إلى البيض هشًا ، كما أن الخل يمنعها من أن تكون غنية جدًا.

قدميها مع سلطة لاذعة فقط ، ولكن في هذا الوقت من العام ، عندما يبدو أنني أتناول أكبر قدر ممكن من الهليون ، يكون أفضل مع وضع البيض بكثافة فوق حزمة من الرماح المطبوخة على البخار.

إنه شيء بسيط ، مجرد بيض مقلي فاخر ، لكن مع العلم أن هذا ينتظرني عندما أعود إلى المنزل ، لا يهمني كيف مضى يومي أو المدة التي قد يستغرقها تنقلاتي - إلى أي مدى قد يكون العالم مظلمًا يبدو في الوقت الحالي - هناك ضوء ساطع في نهاية النفق.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب زيت نباتي للقلي أو حسب الحاجة
  • 1 كوب حليب
  • 2 بيض
  • 1 1/2 كوب من خليط البسكويت
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 حزمة هليون طازج ، مقشور

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

اخفقي الحليب والبيض معًا في وعاء.

مزيج البسكويت وجبنة البارميزان والملح والفلفل الأسود معًا في وعاء منفصل.

اغمس الهليون في خليط الحليب.

لف ولف الهليون في خليط من المكونات الجافة. كرر مع طبقة ثانية لكل هليون.

ضعي الهليون المغلف بعناية في القلي بالزيت الساخن لمدة 2 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


وصفة الهليون الميلانيزي & # 8211 Asparagi alla Milanese

وصفة الهليون الميلانيز تقدم طبق غداء مثير للإعجاب أو دورة بداية في حفل العشاء الخاص بك. طبق الهليون الإيطالي هذا سهل التحضير لأنه مجرد بيض مقلي وهليون مسلوق وزبدة بنية من طهي البيض والكثير من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور حديثًا.

أنا شخصياً أحب كسر صفار البيض واتركه ينفد فوق الهليون & # 8211 جيد جدًا! في إيطاليا ، يعد هذا طبق الهليون مشهورًا جدًا لتقديمه خلال فصل الربيع.

وصفة الهليون اللذيذة هذه جيدة جدًا لدرجة أنك سترغب في لعق طبقك!

  • 2 رطل من الهليون ، مقطّع إلى أطوال 5 إلى 6 بوصات (استخدم السيقان السميكة إن أمكن) *
  • جبنة بارميزان (بارميجيانو-ريجيانو) مبشورة طازجة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • 4 بيضات
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

انزع أطراف الهليون الصعبة. يُطهى في الماء المغلي المملح حتى يصبح هشًا ، حوالي 4 إلى 5 دقائق للسيقان السميكة. يُرفع عن النار ويُرفع الهليون بملعقة تصريف مشقوقة على عدة سماكات من المناديل الورقية حتى تصبح جاهزة للتقديم. تذكر أن الهليون سيستمر في الطهي من حرارته بينما يقف ويبرد ، لذلك إذا كنت تحب الهليون شديد الصلابة ، فقم بوقته وفقًا لذلك.

يُقسّم الهليون المطبوخ على 4 أطباق تقديم فردية. رشي جبنة بارميجيانو-ريجيانو المبشورة. توضع جانبا وتحضر البيض المقلي.

بيض مقلي مثالي: في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، سخني الزبدة حتى تصبح ساخنة بدرجة كافية لإصدار أزيز قطرة ماء. اكسر البيض وضعه في المقلاة وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق تقريبًا أو حتى يتماسك البياض ولكن الصفار لا يزال سائلاً.

باستخدام ملعقة ، أخرجي البيض إلى الأطباق التي ستقدمينها عليها وضعيها فوق الهليون (احرصي على عدم كسر الصفار). يجب أن يكون البيض ساخنًا بدرجة كافية لإذابة جبن البارميزان المبشور قليلاً.

إذا لم تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني بالفعل ، فقم بزيادة الحرارة تحت المقلاة وقم بطهي الزبدة حتى يصبح لونها بنيًا قليلاً. تُسكب الزبدة المحمرّة فوق البيض. يتبل بالملح والفلفل الطازج المطحون.

قدم الهليون الميلانيز على الفور.

* اختر الهليون الأخضر الفاتح مع أطراف مغلقة ومضغوطة وثابتة. ابحث أيضًا عن نهايات مقصوصة غير جافة. اختر سيقان الهليون بنفس السماكة تقريبًا حتى يكون الطهي متجانسًا. السماكة لا تؤثر على الجودة. إذا كانت الأطراف ذابلة قليلًا ، فنعشها عن طريق نقعها في الماء البارد. إذا كان بإمكانك العثور على الهليون ذو الرؤوس الأرجوانية ، فهي رائعة وجميلة.


الهليون مع البيض المقلي وجبنة البارميزان

هذا طبق مثير للإعجاب لا يستغرق سوى 10 دقائق من وقتك الثمين لتجميعه. لكن & ndash هناك 3 أشياء يجب عليك الحصول عليها بشكل صحيح في هذه الوصفة لكسب عنوان & ldquoimpressive & rdquo.

حسنًا ، حسنًا ، هناك 3 مكونات فقط:

هذه وصفة رائعة كطبق جانبي لتناول العشاء أو حتى الغداء. إذا قمت بطهي بيضتك بشكل صحيح ، فعند اقتحام البيضة ، ينسكب الصفار الذهبي ويغطي حراب الهليون ببطء.

أفضل طريقة لطهي الهليون بشكل مثالي هي البدء برماح ذات نوعية جيدة. بعد قص الطرف الصعب من القصبة أو قطعها ، يجب أن تبدو الأطراف السفلية من الرمح كما يلي:

انظر كيف نصف شفاف حليبي مركز القاع؟ لا ينبغي تجفيفه أو تجويفه. يجب أن تكون أطراف الهليون ضيقة وثابتة ومغلقة ، مثل فرشاة طلاء رسكووس وفنان جديد تمامًا.

إذا بدت النصائح كلها متوترة مثل طفل يبلغ من العمر 3 سنوات حاول أن يرسم الأرضية معهم (مهم ، سيدة مع الصبي غير المنضبط في محل البقالة هذا الصباح) & hellip. حسنا و hellip.then أنصحك بالمرور.


شاهد الفيديو: Šparoge s umakom holandez - Fini recepti


تعليقات:

  1. Nikom

    حسنا ، ولكن هذا هو أبعد؟

  2. Vayle

    أوافق على الجملة الرائعة

  3. Fodjour

    هذا رأي مهم للغاية

  4. Jayronn

    يتم تهجئة الإنترنت بحرف رأسمالي داخل جملة ، إذا كان ذلك. والمئات ليست مع فترة ، ولكن مع فاصلة. هذا هو المعيار.

  5. Molar

    ما هي الكلمات الرائعة



اكتب رسالة