iq.haerentanimo.net
وصفات جديدة

صدور الدجاج المطبوخة ببطء مع صلصة الفطر والروزماري

صدور الدجاج المطبوخة ببطء مع صلصة الفطر والروزماري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 4 أو 6 صدور دجاج صغيرة ، مقشورة من الجلد والدهون
  • 2 فطر مقطع شرائح
  • علبتان 15 أونصة كريمة قليلة الصوديوم وقليلة الدسم من حساء الفطر
  • نصف كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
  • 1 1/2 ملح ثوم
  • 1 1/2 إكليل الجبل المجفف ، مسحوق
  • 3/4 فلفل حلو
  • 1/2 فلفل أسود مطحون طازجًا

الاتجاهات

ضع الدجاج في الطاهي البطيء. تُمزج باقي المكونات في وعاء ، ثم تُسكب فوق الدجاج. غطي المزيج واطهيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ، حوالي 7-9 ساعات. يرفع عن النار ويقدم.

العلامات


صلصة الدجاج بالروزماري

صلصة الدجاج بالروزماري هي وصفة دجاج لذيذة وسهلة وصحية. مطبوخ على نار هادئة وبطيئة ، إنه & # 8217s باليو ، كامل 30 & أمبير ؛ مثالي لتناول العشاء أو إعداد وجبة! صلصة الطماطم هذه مدهشة ومليئة بالنكهة & # 8211 مثالية فوق المعكرونة أو نودلز الكوسة أو الأرز.

هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. انقر هنا لقراءة سياستي والمزيد حول الروابط التابعة.

نحن نحب صلصة الطماطم من أي نوع & # 8230 لكن صلصة الدجاج روزماري هذه هي العنصر الأساسي في منزلنا. إنه خفيف بشكل لا يصدق على المعدة ، وسيظل يملأك ويتذوق طعمًا رائعًا!

تُحرق صدور أو أفخاذ الدجاج في المقلاة وتُترك على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم يطهىون حتى ينهاروا في صلصة الطماطم. نحن نقدمها على كل من المعكرونة والزودلز & # 8211 لكنها & # 8217s لذيذة بغض النظر عن كيفية تقديمها.

بينما نحب كرات اللحم التقليدية والصلصة ، تعد صلصة الدجاج هذه تغييرًا رائعًا.

الصلصة قديمة ، ودودة 30 كاملة ، وخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان. أنا أحبها مع جبنة البارميزان في الأعلى & # 8211 وقد أدرجت بعض البدائل الأخرى لك أدناه!


دجاج بصلصة شيري مشروم

لقد قمت بإلقاء نظرة على بعض الوصفات السابقة الخاصة بي وتحديثها. وصفتي لدجاج الفطر الشيري هي واحدة من أكثر الوصفات شعبية على هذا الموقع! اليوم أشارك نسخة محدثة من الوصفة. لقد أضفت الثوم والزعتر لإضفاء نكهة إضافية على الوجبة ، ووجدت أن طهي الدجاج مباشرة في الصلصة يجعله أكثر طراوة.

وقت التحضير النشط هو 20 دقيقة فقط ، ووقت الخبز 30 دقيقة ، مما يجعل هذه الوجبة تصل إلى مائدتك في أقل من ساعة. إنه متطور بما يكفي لمناسبة خاصة ، ولكنه سهل بما يكفي لوجبة سريعة طوال الأسبوع.

الشيري والفطر هو أحد تركيبات النكهة المفضلة لدي. إذا لم تكن على دراية بالشيري ، فهو نبيذ إسباني مقوى ، ويضفي نكهة غنية على الوصفات. فقط تأكد من شراء شيري جاف لهذه الوصفة. في اللحظة التي يلتقي فيها الشيري والفطر بمنزلك ستمتلئ بألذ نكهة. سوف يجذب انتباه أي شخص آخر في منزلك ، ويجعل أفواههم تسيل.

عندما أقوم بصنع الدجاج ، أحب استخدام تقنية سلق الدجاج سريعًا على نار عالية لتحمير الدجاج وتثبيته في العصائر ، ثم تحميص الدجاج في الفرن حتى ينضج تمامًا. يجعل الدجاج أكثر طراوة وطراوة.

صلصة الفطر والشيري متبلة بالثوم والزعتر. ينضج الفطر في الشيري لامتصاص نكهته ، ثم تضاف الكريمة لتكمل الشيري وتعطي الصلصة سماكة. ثم يعود الدجاج إلى المقلاة ويدخل إلى الفرن ليحمص لمدة 30 دقيقة.

أحب تقديم هذه الوجبة مع المعكرونة الطازجة أو الأرز بيلاف. سترغب في تقديمها مع الجانب الذي سيمتص الصلصة.


دجاج مع صلصة كريمة الفطر والثوم

هل يمكن لأي شخص أن يحضر لي قشة؟ يمكنني فقط أن أشرب كل الخير في هذا مقلاة واحدة دجاج مع صلصة كريمة الفطر والثوم ولا تشعر بالسوء حيال ذلك. بالإضافة إلى هذا القليل من الرائع الذي أنقذني في أمسية مزدحمة و ndash مما يجعلني أحبه أكثر.

أنت تعرف تلك الأوقات التي & rsquore فقط ستخرج & ldquorun & rdquo لدقيقة؟ كان هذا أنا البارحة. احتاج لوجان إلى نظارته من مكتب طبيب العيون الذي يبعد 20 دقيقة ، ونزلنا إلى هناك بعد المدرسة لاستلامه سريعًا. كانت درجة الحرارة 30 درجة ولم أرتدي حتى معطفًا.

كنا مجرد ثانية.

أخذنا النظارات وعدنا إلى السيارة. أدرت المفتاح. انقر. مثل مصباح كهربائي يخرج ، تومض لوحة لوحة القيادة قليلاً وكانت ميتة. كما هو الحال في Rock-in-the-parking.

وإذا كنت لا تعرف هذا عنا ، فنحن لا نعيش بالقرب من العائلة ويعيش معظم أصدقائنا على بعد ساعة لذلك لم يكن هناك أحد للاتصال به ولكن زوجي في العمل (الذي كان أيضًا على بعد 45 دقيقة).

عدت إلى مكتب طبيب العيون و rsquos وساعدني جان موظف الاستقبال الودود في العثور على شاحنة سحب وحتى إعطاء الأطفال وجبة خفيفة. صيحة كبيرة لجين. نحن نحبها.

شاهدت السيارة تتجه إلى الشارع الرئيسي في طريق العودة إلى الوراء مع (احصل على هذا) رجل يقود سيارة وآخر يركب عرضًا في مقعد السائق و rsquos في سيارتي. اعتقدت أن هذا كان مضحكًا بعض الشيء. في بلدة صغيرة كنتاكي يمكننا أن نفعل ما نريد.

إذاً هذا الإخفاق الصغير حلق أكثر من ساعة من روتين المساء. وعندما وصلنا إلى المنزل ، كنت مع أطفالي وزوجي ينظرون إلي مثل القوارض: في انتظار ظهور العشاء بطريقة سحرية.

أعلم أن هذا يحدث لك لأنك تخبرني بذلك طوال الوقت. تشعر وكأنك & rsquore يُطلب منك باستمرار سحب العشاء من hellipwell الخاص بك ، كما تعلم & hellipat قطرة قبعة.

لكن لحسن الحظ ، كان لدي هذه الوصفة للدجاج مع صلصة كريمة الفطر بالثوم في قائمة وجباتي لهذا الأسبوع وكان لديّ جميع مكوناتي في متناول اليد (بفضل إستراتيجية متجر بقالة Surefire) لذا لم يكن العشاء مرهقًا بقدر ما كان يمكن أن يكون.

وهذا يجعلني أشعر بأنني فائز حتى لو لم يكن أي شيء آخر يسير بسلاسة في ذلك اليوم.

هذه الوصفة مقتبسة من صديقي Jo Cook & rsquos

إذا لم يكن طاقمك من محبي الفطر ، فيمكنك استبداله بالخضروات الأخرى التي يحبونها ، وزهور البروكلي الصغيرة المطبوخة لبضع دقائق حتى تنضج أو حتى تعمل الكوسة أو الاسكواش هنا. إنها الصلصة التي تقوم برفع الأثقال وصلصة oh & hellipthe. فقط أعطني كأس منه. أنا & rsquoll شربه.

إنه مزيج مثالي من إكليل الجبل والثوم والملح. يا إلهي أنا أحب الملح.

بالإضافة إلى أنه يحتاج فقط إلى مقلاة واحدة وطبق لإعداد الدجاج لبضع دقائق ، ويستغرق تحضيره أقل من 30 دقيقة. أعتقد أنني فعلت ذلك في حوالي 20.

أنا أخدم هذا مع نودلز البيض بالزبدة ولكن الأرز أو حتى المعكرونة الصغيرة مثل الأورزو سيكون رائعًا لامتصاص الصلصة.


كيفية جعل صدر الدجاج بطيئًا

  • أضيفي الدجاج إلى صدور كاملة: الحفاظ على الثديين كاملين سيحافظ عليهما بأكبر قدر ممكن من الرطوبة لأن اللحم قليل الدسم. إذا قمت بتقطيع الصدور إلى قطع ، سيخرج الدجاج أكثر جفافاً وصلابة.
  • أجاد الحد الأدنى: عند التقطيع أو التقطيع ، لن تضطر إلى تقطيع الدجاج إلى أجزاء صغيرة جدًا وإلا فسيكون مثل الحشوة مقابل الوجبة.

أفكار عشاء سهلة لصدور الدجاج بطيئة الطبخ

  • تاكو الدجاج: يستخدم تاكو التوابل بدلا من البهارات في هذه الوصفة. بمجرد طهيها ، افرم الدجاج وقدميه في شرائح تاكو الطرية مع الطبقة المفضلة لديك.
  • فرخةألفريدو: أضف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف والريحان إلى البهارات لعمل الدجاج الإيطالي. يُطهى الفيتوتشيني حسب تعليمات العبوة ، حتى ينضج. صفي المعكرونة وأضيفي إليها برطمان ألفريدو المفضل لديك (أو حضري هلابينو سريعألفريدو) إلى مقلاة. صلصة دافئة وتقدم مع نودلز. ضعي فوقها شرائح صدر دجاج.
  • طاجن الدجاج: أضيفي صدور الدجاج المقطعة أو المقطعة إلى الطواجن المفضلة لديك التي تتطلب الدجاج المطبوخ.
  • حساء الدجاج: هذا من شأنه أن يجعل & # 8220kitchen بالوعة & # 8221 حساء الدجاج. خذ الخضار المتبقية لديك واطبخها في قدر مع 4 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج. أضف أي أرز أو مكرونة مطبوخة وصدر الدجاج هذا. تقدم مع جانب من رولات العشاء.
  • سلطة الدجاج: استخدم هذه الوصفة كدجاج في سلطة الدجاجأو ضع فوق السلطة الخضراء المورقة جميع الإضافات المفضلة لديك مثل الفليفلة الحلوة والبصل والفطر وشرائح صدور الدجاج.

تحضير صدر دجاج كروكبوت لتحضير الوجبة

صدور الدجاج بطيئة الطبخ هي وصفة دجاج رائعة لإعداد وجبة! يمكنك زيادة الوصفة ، لكن احرصي على عدم طهي أكثر من 6 صدور في المرة الواحدة في قدر كبير بطيء 6-8 كيو تي. أنت لا تريد أن يكون الدجاج مزدحمًا جدًا. بمجرد طهيها ، اتركها لتبرد تمامًا قبل التخزين. جمد في حصص فردية لعشاء سهل لشخص واحد. يُعاد تسخينه عن طريق إذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل ويُطهى في الفرن على حرارة 350 درجة حتى يسخن.

المزيد من عشاء الدجاج البطيء في طهي الطعام

طباخ بطيء لحم الخنزير المقدد السكر البني والثوم الدجاج

سندويشات دجاج بافلو بطيئة الطبخ

دجاج المشواة بطيء الطهي

دجاج بالزبدة الهندية بطيئة الطبخ

كيفية تخزين جهاز الطبخ البطيء دجاج صدر


1/2 رطل فطر ، منظّف ومقلّم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح للتذوق
3 فصوص ثوم (حسب الرغبة) مفروم أو مضغوط
1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف المفتت
1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
1 1/2 كوب مرق دجاج أو خضروات أو أكثر حسب الحاجة
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
البقدونس المفروم الطازج أو إكليل الجبل أو أوراق الزعتر للتزيين

اصنع طبقة علوية من الفطر: قطّع الفطر إلى شرائح ، أو إذا كان صغيرًا ، فقم بتقطيعه إلى أرباع. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف الفطر وحوالي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. في غضون دقيقتين ، سيصبح أزيزًا ورطبًا. إنهم يطلقون مياههم الخاصة ، والتي سوف تتبخر في الغالب.

عندما يتبخر معظم السائل ، أضف الثوم وإكليل الجبل والزعتر. قلب معًا لمدة نصف دقيقة تقريبًا حتى تشم رائحة الثوم. يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك حتى يتبخر معظم النبيذ.

أضيفي 1 - 4 أكواب من المرق ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. التذوق. هل هناك نكهة كافية؟ أضف المزيد من الملح أو الثوم إذا لم يكن كذلك. يُطحن في بعض الفلفل ويُرمى.

لا ينبغي تزجيج الفطر ولا ينبغي أن يطهى الخليط بالماء لبضع دقائق أخرى إذا كان كذلك. من ناحية أخرى ، إذا بدت جافة ، أضف المزيد من المرق. احتفظي بالدفء أثناء طهي صدور الدجاج.

لطهي الدجاج: قلبي صدور الدجاج مع الكمية المتبقية من الزيت. سخني مقلاة الشواء أو المقلاة التي استخدمتها لطهي الفطر بعد تنظيفه وتجفيفه على حرارة متوسطة إلى عالية. أسقط القليل من الماء في المقلاة إذا أزيز بعيدًا في الحال ، فالمقلاة ساخنة بدرجة كافية.

أضيفي صدور الدجاج إلى المقلاة. يُطهى حتى يصبح ذهبيًا ، 3-5 دقائق لكل جانب. افحصي أحد الثديين للتأكد من نضجه بالكامل (يجب ألا يكون ورديًا في المنتصف). يُرفع عن النار وينقل إلى أطباق أو طبق. يُسكب مزيج الفطر بالملعقة ويُرش بالبقدونس أو أي أعشاب أخرى ويُقدّم.


دجاج بالثوم يعمل بالطبخ البطيء

نحتاج جميعًا إلى بعض وصفات الطهي البطيء السهلة في مجموعتنا خلال موسم العطلات المزدحم.

لا يقتصر الأمر على كون دجاج الثوم ذو الطهي البطيء الكريمي أنيقًا بما يكفي لتناول وجبة العطلة نفسها ، ولكن لا يمكن أن يكون صنعه أسهل! إنه العشاء المثالي لوقت حافل من العام.

لقد صنعت هذا الليلة أخيرًا وقد أحببناه!

هذا بالتأكيد طبق لمحبي الثوم ، وأنا كذلك. ليس زوجي & # 8217t معجبًا كثيرًا ، لكنه ما زال يعتقد أن هذا كان لذيذًا. ويمكنك دائمًا تقطيع الثوم إذا أردت & # 8217d.

أنا شخصياً أشعر أن 20 فصوصًا مناسبة تمامًا ، لكن لكل منها بمفرده! لقد أحببت بالفعل تناول فصوص الثوم المطبوخة بالكامل في هذا الطبق. لقد كانت طرية ولذيذة بشكل لا يصدق تذوب في فمك.

بالطبع ، ربما أعطيت رائحة ثوم رائعة في الأيام القليلة المقبلة ، لكن الأمر كان يستحق ذلك تمامًا!

لم يكن الثوم هو الشيء الوحيد الذي أحببته في هذا الطبق. كان الدجاج طريًا متفتتًا ، وكانت الصلصة الكريمية تقدم بشكل مثالي مع المعكرونة.

ناهيك عن الزعتر الطازج الذي أضاف نكهة رائعة لكل شيء. أود أن أذهب إلى حد القول إن هذا كان طبقًا يمكنك طلبه في مطعم. كان ذلك جيدا!

أعلم أن تحمير صدور الدجاج والثوم يتطلب القليل من العمل الإضافي قبل إضافتهما إلى الطباخ البطيء ، ولكنه ليس بهذه الصعوبة ، ويضيف الكثير إلى نكهة ومظهر المنتج النهائي.

& # 8217t تخطي ذلك! ستشعر بالسعادة لأنك قضيت بضع دقائق إضافية في هذه الخطوة البسيطة.

جنبا إلى جنب مع سلطة خضراء وبعض الخبز المقرمش ، هذا أسبوع رائع قد يجعلك تعتقد أنك قضيت ساعات في المطبخ.


وصفة يخنة الدجاج بالفطر بطيئة الطبخ

مكونات

  • 1 رطل (480 جم) صدر دجاج منزوع الجلد ، مكعب
  • 1/2 كوب (125 مل) مرق دجاج قليل الصوديوم منزوع الدسم
  • 1/2 كوب (125 مل) نبيذ أبيض جاف
  • 8 أونصات (240 جم) فطر
  • 1/4 كوب بصل أخضر مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 2-4 ملاعق كبيرة ماء بارد
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات

طريقة

الخطوة 1

في طباخ بطيء سعة 6 لتر (6 لتر) ، اخلطي جميع المكونات باستثناء نشا الذرة والماء والقشدة والتوابل. غطاء الطباخ وعلى درجة حرارة منخفضة لمدة 6-8 ساعات.

الخطوة 2

أضيفي نشا الذرة والماء مع التحريك لمدة 2-3 دقائق. ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوه 3

قم بإيقاف تشغيل طباخ بطيء. انقلي مرق الدجاج إلى أطباق التقديم. يقدم ساخنا.


تعليمات

  • التحضير البديل: لتوفير وقت التحضير ، يمكنك تخطي تحمير الدجاج وإضافته إلى الطباخ كما هو موضح في الخطوة الثانية.
  • المضي قدما: يمكنك تحمير الدجاج وتجميع المكونات في البوتاجاز في اليوم السابق. & # 160 غطيها وضعيها في الثلاجة ، ثم ضعي الملحق في الطباخ واطهيه كما هو موضح.

ضع الفطر والبصل والفلفل والثوم في طباخ بطيء سعة 6 لترات.

تبلي الدجاج حسب الرغبة. & # 160 غطي الدجاج بالدقيق. & # 160 سخني الزيت في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. & # 160 أضيفي الدجاج على دفعات واطهيها لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر من جميع الجوانب. & # 160 نرفع الدجاج إلى البوتاجاز.

يُضاف النبيذ إلى المقلاة ويُسخن حتى يغلي مع التحريك لكشط الأجزاء ذات اللون البني من قاع المقلاة. & # 160 اطبخ حتى يقل النبيذ بمقدار النصف. & # 160 قلب في المرق. & # 160 صب خليط النبيذ في الطباخ. & # 160 أضف الصلصة والبهارات الإيطالية.

غطيها واطهيها على نار خفيفة لمدة 7 إلى 8 & # 160 ساعة أو حتى ينضج الدجاج. & # 160 ملعقة من أي دهون. & # 160 قلب اللينجويني في الطباخ. & # 160 اضبط الطباخ على HIGH. & # 160 غطيها واطهيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج اللينجويني.


الخطوة الأولى: تحضير المكونات

ابدأ بحزمة من الفطر أو حوالي 12 أونصة. أحب أن أشتري عيش الغراب بالكامل وأغسله وأتخلص منه بنفسي حتى لا ينتهي بي الأمر بمجموعة من قطع الجذع المرفوضة.

إذا كنت تتساءل عن أسرع طريقة لتنظيف هذه الجمالات ، فهناك برنامج تعليمي سريع هنا. بمجرد غسلها ، قم بتقطيعها إلى قطع كبيرة بحيث لا يزال لديك قطع لحم من الفطر عند طهيها.

لا تحب الفطر؟ لا تقلق ، فقط اتركهم بالخارج.

الآن استخدمي رذاذ طهي خفيف في الجزء السفلي من جهاز الطهي البطيء وضعي 6-7 صدور دجاج متوسطة الحجم بالداخل.

رشي القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا ، حوالي 3/4 ملعقة صغيرة لكل منهما. أضف 3 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم.

نسكب الفطر فوق الدجاج.


صدور الدجاج المخبوزة مع صلصة كريمة الفطر

حصلت أمي على وصفة لصدور الدجاج المشوية مع صلصة كريمة الفطر من صديق للعائلة عندما كنت لا أزال في المدرسة الثانوية. أنا & # 8217m ما زلت أحققه بعد أكثر من 25 عامًا.

هذا يجعلك تعرف كم هو رائع وبسيط ولذيذ. لا يوجد الكثير من الوصفات في مجموعتي التي كانت موجودة منذ فترة طويلة ، لكن هذه الوصفات تستحق التكريم بالتأكيد.

عندما أقول أن طبق الدجاج هذا سيصبح المفضل للعائلة ، فإنني أتحدث من التجربة. ومن لا يبحث دائمًا عن طرق جديدة بسيطة ولذيذة لتحضير صدور الدجاج؟

والأفضل من ذلك كله ، أنها وصفة أنيقة تستحق الشركة ، دون أن تكون معقدة للغاية. ويستخدم المكونات الأساسية التي قد تكون لديك في متناول اليد الآن.

كل ما تحتاجه هو جانب من الأرز وسلطة خضراء وأنت & # 8217 حصلت على وجبة مثالية لأي يوم من أيام الأسبوع!

أنا دائمًا أقدم هذا الدجاج مع الأرز البري ، حيث أعتقد أنه & # 8217s المرافقة المثالية. لكن الأرز الأبيض أو البني العادي يعمل كذلك. نودلز البيض أو المعكرونة المفضلة لديك هي أيضًا جوانب رائعة لمرافقة الصلصة الكريمية التي تخنق هذا الدجاج.

يتم تقليب الفطر واللوز والبصل والكرفس للحظة فقط قبل إضافتها إلى الصلصة للحصول على نكهة مضافة رائعة. ولا تتخطى تحمير صدور الدجاج.

لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق ، ولكنه جزء مما يجعل هذا الطبق مميزًا للغاية.

هذه الوصفة هي حقًا إحدى الطرق المفضلة لتحضير صدور الدجاج. نشعر تقريبًا أننا & # 8217 نأكل في مطعم عندما أقدم هذا الدجاج ، لكن لا يتعين عليّ قضاء ساعات في المطبخ. وعائلتي كلها تحبها!

إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة ومذهلة لتقديم الدجاج ، فيجب تجربة صدور الدجاج المشوية مع صلصة كريمة الفطر.

أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر استمتاع عائلتي لسنوات عديدة.

تأكد من حفظ هذه الوصفة لصدور الدجاج المشوية مع صلصة كريمة الفطر في المفضلة لديك بينتيريست مجلس لوقت لاحق.

نصائح لاختيار وتخزين الفطر

مظهر: اختر الفطر الذي يبدو ممتلئ الجسم وطازجًا وسلسًا. يجب أن يكون الفطر جافًا لكن لا يبدو جافًا.

نكهة: يشير الحجاب المغلق أسفل الغطاء إلى أن الفطر سيكون له نكهة أكثر رقة ، بينما يشير الحجاب المفتوح مع الخياشيم المكشوفة إلى نكهة أكثر ثراءً.

تنظيف: يمتص الفطر الماء مثل الإسفنج ، لذلك إذا كنت تخطط لتناوله نيئًا ، فلا تشطفه. بدلًا من ذلك ، استخدم منشفة ورقية جافة لتنظيف أي أوساخ. إذا كان الفطر متسخًا حقًا ، فلا بأس بمسحه بمنشفة ورقية مبللة.

إذا تم طهي الفطر ، فلا مانع من شطفه إذا كان متسخًا حقًا.

التخزين: تبقى معظم أنواع الفطر في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا عند تخزينها في عبواتها الأصلية أو في كيس ورقي مسامي.

يميل الفطر إلى امتصاص الروائح من الأطعمة الأخرى ، لذا أبعده عن أي شيء له رائحة قوية في ثلاجتك.


شاهد الفيديو: فيليه الدجاج مع صلصة الفطر Chicken With Cream Mushroom Sauce


تعليقات:

  1. Hudak

    بيننا نتحدث إجابة سؤالك وجدت في google.com

  2. Nikom

    آسف لأني تدخلت ، لكنني أقترح الذهاب بطريقة أخرى.

  3. Milo

    إذا انفجرت الريح؟



اكتب رسالة