iq.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة شوربة الدجاج بالكريمة والأرز

وصفة شوربة الدجاج بالكريمة والأرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

هذا هو طعام الراحة المثالي لأي يوم من أيام الأسبوع. يقدم مع الخبز الطازج المقرمش لوجبة غداء أو عشاء كبيرة.

صنع هذا 61 شخصًا

مكوناتتكفي: 12

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام ، مفرومة ناعماً
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 15 جرام زبدة
  • 1/2 بصلة صغيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 10 أغصان بقدونس إيطالي مفلطح
  • 3 أغصان زعتر طازج
  • 1 ورقة غار
  • 750 مل مرق دجاج
  • 700 مل حليب
  • 250 مل ماء
  • 100 جرام أرز سريع
  • 1 ملعقة صغيرة من التوابل اللذيذة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يوضع الدجاج في القدر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 5 دقائق حتى تنضج العصائر. إزالة الدجاج وتوضع جانبا. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. تذوب الزبدة في القدر. يقلب البصل والثوم ويطهى لمدة 5 دقائق. يقلب مع الدقيق ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.
  2. بقطعة من خيوط المطبخ ، اربطي أغصان البقدونس وأغصان الزعتر وأوراق الغار معًا. نسكب المرق والحليب في القدر ونقلب الدجاج المطبوخ. ضع حزمة الأعشاب في الحساء. ينضج 25 دقيقة.
  3. يُغلى الماء في قدر منفصل ويُحرَّك في الأرز السريع. غطيه ، خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  4. أزل حزمة الأعشاب من الحساء وتخلص منها. يُضاف الأرز المطبوخ ويُتبل بالتوابل اللذيذة قبل التقديم.

مكونات

يمكن شراء التوابل اللذيذة عبر الإنترنت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(50)

المراجعات باللغة الإنجليزية (43)

فقط صنع هذا. حقا سهلة التحضير ولذيذة جدا ودافئة. شكرا سيجعل مرة أخرى - 18 نوفمبر 2012

بواسطة شيا نيفيون كلارك

مع بعض التعديلات لتناسب عادات الطبخ وأذواق عائلتي ، كانت هذه وصفة من فئة الخمس نجوم بسهولة. ضاعفتُ البصل والثوم. حذفت حزمة الأعشاب. وأضف كوبًا واحدًا من الماء إلى الحساء ، باستخدام الأرز غير الفوري الذي أضفته أيضًا ببساطة في الوعاء ثم طهي على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. ممتاز! اعتقد زوجي أنه الأفضل! -13 مارس 2005

بواسطة KRUSECOL

هذه وصفة جيدة وسهلة. أضفت بعض الكريمة الثقيلة والقليل من الدقيق إلى المرق للحصول على قوام كريمي. أشياء جيدة! -29 نوفمبر 2005


ملخص الوصفة

  • 4 أكواب أرز أبيض مطبوخ
  • نصف كوب زبدة
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب حليب
  • 2 ملاعق صغيرة من مرق الدجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح متبل
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 5 أكواب من صدور الدجاج المطبوخة والمقطعة
  • 12 أوقية طعام الجبن المطبوخ (مثل فيلفيتا) ، مكعبات
  • 2 كوب كريمة حامضة
  • نصف كوب زبدة
  • 2 كوب بسكويت دائري مطحون بالزبدة

سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

يُوزّع الأرز في قاع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة ويوضع جانبًا.

في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة أو السمن ويقلب في الدقيق حتى يصبح ناعمًا. يضاف الحليب تدريجيًا وحبيبات المرق والملح المتبل ومسحوق الثوم والفلفل. يقلبوا جميعًا ويتركوا حتى الغليان. اتركيه ينضج مع التحريك لمدة دقيقتين أو حتى يتكاثف ويصدر فقاعات. نخفض الحرارة نضيف الدجاج والجبن والقشدة الحامضة. ذاب ضجة حتى الجبن. اخلطيهم معًا واسكبوا المزيج فوق الأرز.

تُذوّب نصف كوب من الزبدة أو السمن في قدر وتُقلب مع فتات البقسماط. يرش خليط الفتات فوق الطاجن. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو تُسخن تمامًا.


أفضل شوربة كريمة بالدجاج والأرز

أتمنى أن تحب هذا السهل شوربة أرز و دجاج بالكريمة بقدر ما تفعل عائلتي!

هذه واحدة من أولى الوصفات التي شاركتها معك هنا ، وما زالت المفضلة لدى الأسرة # 8217! لقد كنت أصنع حساء أرز الدجاج هذا لسنوات ، قبل فترة طويلة من وجود مدونة. إذا كان أي شخص مريضًا في منزلي ، فإن حساء الدجاج هذا هو العلاج الأمثل دائمًا. حتى لو أنا & # 8217 م المريض ، لا يزال لدي طاقة كافية لإعداد هذه الوصفة لأنها & # 8217s سهلة للغاية!

في حين أن هذه الوصفة سهلة التحضير ، إلا أنها ليست عشاء سريعًا تمامًا. يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة فقط من الإعداد / الطهي النشط ، ولكن بعد ذلك يجب أن ينضج قليلاً لمنح الأرز والجزر وقتًا للطهي. إذا كنت & # 8217 في عجلة من أمرك ، فيمكنك استخدام الجزر المبشور والأرز الفوري لتسريع العملية ، لكنني عادةً لا أمانع في إعداد وصفة تستغرق بعض الوقت لطهيها طالما أنني لا يجب أن أقف. الموقد طوال الوقت. يعاد تسخين هذا الحساء أيضًا جيدًا ، لذا يمكنك إعداده مسبقًا ثم تسخينه عندما & # 8217 جاهزًا لتناول الطعام.

الطريقة التي أعرف بها أن هذا الحساء جيد هو أنه مدرج في القائمة القصيرة (جدًا) من وجبات العشاء التي لا تحتوي على برجر والتي يحبها أطفالي. يخبرني الأصغر طوال الوقت أنه لا يحب الحساء (غريب الأطوار) ، لكنه يطلب مني إلى حد ما بانتظام صنع & # 8220 هذا الحساء بالجزر. & # 8221 هذا الحساء لذيذ ، كريمي ، معتدل ، ومريح. . الجميع يحبها!


شوربة أرز و دجاج بالكريمة لمدة 30 دقيقة

  • خالي من الكحول
  • خالي من البيض
  • خالي من الأسماك
  • خالي من الفول السوداني
  • خالٍ من المحار
  • لحم خنزير مجاني
  • واعية للسكر
  • خالي من الغلوتين
  • خالي من القمح
  • خال من الصويا
  • شجرة خالية من الجوز
  • خالية من اللحوم الحمراء
  • السعرات الحرارية 307
  • دهون 17.4 جرام (26.7٪)
  • مشبع 5.9 جرام (29.4٪)
  • الكربوهيدرات 23.1 جرام (7.7٪)
  • ألياف 1.5 جرام (5.8٪)
  • السكريات 4.0 جم
  • بروتين 15.1 جرام (30.2٪)
  • الصوديوم 599.1 مليغرام (25.0٪)

مكونات

الفلفل الأسود المطحون حديثًا

تعليمات

قم بإعداد ما يلي ، ضعهم جميعًا في نفس الوعاء الكبير: قطّع 1 بصلة متوسطة الحجم و 3 سيقان كرفس متوسطة الحجم ، قشر وقطّع 2 جزرة متوسطة الحجم ، وفرم 2 فص ثوم.

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في فرن هولندي أو قدر كبير على نار متوسطة حتى يتلألأ. يُضاف مزيج البصل ، 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.

اسكب 4 أكواب من مرق الدجاج قليل الصوديوم. يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. قلبي 2 كوب دجاج مبشور ، 2 كوب أرز مطبوخ ، 1 كوب نصف ونصف ، واتركيه على نار هادئة حتى يسخن الأرز ، 3 إلى 4 دقائق أخرى.

ملاحظات الوصفة

تخزين: يمكن تبريد بقايا الطعام في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 4 أيام.


ما نوع الأرز الأفضل للحساء؟

بصراحة أي نوع من الأرز يمكن استخدامه في الحساء! طويل الحبة ، متوسط ​​الحبة ، قصير الحبة ، أبيض ، بني ، بري وحتى أرز ريزوتو.

يستخدم بانيرا مزيجًا من الأرز البني والبرية في حساء الدجاج والأرز البري الشهير.

بالنسبة للإصدار الخاص بي ، أحب استخدام مزيج أرز Carolina® من الياسمين والأرز الأحمر والبرية. يجتمع القوام المعقد للأرز العطري طويل الحبة الممزوج بالأرز الأحمر والأرز البري معًا لصنع المزيج الأكثر إرضاءً والنكهة الذي يرفع مستوى هذا الحساء حقًا!

يضيف الأرز الأحمر والبرية أيضًا لونًا وشخصية إلى الحساء ، مما يجعلها أكثر دسمة.

حقيقة ممتعة:

على الرغم من اسمه ، فإن الأرز البري ليس أرزًا على الإطلاق! إنها في الواقع بذرة عشب مائي وتنمو في المياه الضحلة على غرار الحقول المروية للأرز طويل الحبة.


ماذا يدخل في حساء الدجاج والأرز البري؟

  • الزيت والزبدة OIive: يعطي زيت الزيتون البكر الممتاز والزبدة المملحة أقصى نكهة للشوربة.
  • Mirepoix: Mirepoix يعود إلى القرن الثامن عشر في فرنسا وهي تقنية طبخ فرنسية كلاسيكية حيث مكعباتالبصل والجزر و كرفس مطبوخة منخفضة وبطيئة في الزبدة أو الزيت لتجنب اللون البني. إنه & # 8217s الجميل عطريالبدايات الكثير لا تنسىالحساء والصلصات , يطبخ ، و شواء مطبوخ ببطء . عادة، mirepoix لديها مزدوج كمية بصلة ل جزر و كرفس .
  • فرخة: واحد صدر دجاج كبير هو كل ما تحتاجه. أي دجاجة للشراء؟ انا ابحث عن دجاج عضوي مبرد بالهواء وخالي من المضادات الحيوية. هنا & # 8217s أ مقالة رائعة من Bon Appetit الذي - التي ينهار أكثر من أي شيء آخر شروط تغليف الدجاج الشائعة.
  • مرقة دجاج: سواء كنت تستخدم المعلبات أو المعبأة أو مرق دجاج منزليهذا الحساء سيكون لذيذ!
  • الأرز البري: أ مزيج الأرز البري هو لك أفضل رهان! انا يعجبني لوندبيرج مزيج الأرز البري لأنه & # 8217s خال من الغلوتين ونمو بشكل مستدام. إنه & # 8217s أ جميليمزج من أرز بني طويل الحبة ، أرز بني حلو ، أرز بري ، أرز أحمر ، و أرز أسود وحصلت على & # 8217s فقط كمية مناسبة من المضغ إليها.
  • الأعشاب: البقدونس الإيطالي والزعتر والشبت الكل لعب معا تماما و هي العناصر الأساسية من هذا حساء.
  • كريم: هناك فقط ثلاث ملاعق كبيرة من الكريم في هذه الوصفة وأي كريم سيعمل بشكل رائع. أنا أحب استخدام كريمة خفق منذ ذلك الحين & # 8217s دسم!
  • اجعلها خالية من منتجات الألبان: هذه حساء هو أيضا خلاب عندما صنع خالٍ من منتجات الألبان. فقط مبادلة، مقايضة ال زبدة إلى عن على زيت الزيتون و حذف ال كريم. انها & # 8217s لا تزال جدا دسم و شهي بدونه.

& # 8220 عندما كنت في الخامسة من عمري عندما كنت أتناول الحساء في مطبخنا ، وبينما كنت أرفع الملعقة باتجاه فمي ، انحنى وانكسر إلى نصفين. & # 8221 أوري جيلر

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


فى احسن حال طعام مريح، هذه شوربة أرز و دجاج بالكريمة مليئة بالخضار والدجاج والأرز. مع مرق كريمي دسم ، من المؤكد أن هذا الحساء سيبقيك دافئًا.

تحضير الأرز وفقا لمجموعة الاتجاهات.

يُغلى مرق الدجاج والحليب المبخر في قدر كبير على نار متوسطة.

قم بإذابة نشا الذرة في الماء في وعاء صغير. يُضاف توابل الدواجن ويُقلب في المرق الساخن. يقلب باستمرار لمدة 1 دقيقة. خففي النار وقلبي الدجاج والخضار والملح والفلفل.

استمر في الغليان لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يقلب في الأرز.

نصائح حول الوصفة

للحصول على جرعة من الحبوب الكاملة الدسمة ، جرب هذه الوصفة مع نجاح® براون رايس.

كومفورت كلاسيك

عندما تكون شغوفًا طعام مريح، أنت & # 8217ll تريد إبقاء وصفة الحساء قريبة! صنع بنفسك القلبية, شوربة منزلية أصبح الأمر أسهل كثيرًا بفضل أرز أبيض يغلي في كيس من Success®. إنه أيضًا أسرع كثيرًا ، حيث أن أرزنا جاهز للأكل 10 دقائق فقط.

إذا لم تكن قد صنعت حساءًا منزليًا من قبل ، فلنحلل الضروريات. أثناء طهي الأرز ، في وعاء آخر ، تريد & # 8217ll تسخين مرق الدجاج والحليب المبخر. هذا سيعطي الحساء أ قاعدة كريمية لذيذة. بعد ذلك ، تريد & # 8217ll إضافة نشا الذرة. لا تتخطى هذه الخطوة ، مثل نشا الذرة ، توابل يساعد خليط الماء والماء على تكثيف الحساء أثناء طهيه. بينما تقوم بتحريك الحساء الخاص بك ، لا تنسى أن تراقب عينك أرز سريع الطهي.

بمجرد وصول الحساء إلى السمك المطلوب ، أضيفي الدجاج والخضار ، ثم الأرز المطبوخ. لقليل إضافي من نكهة، أعلى هذا الطبق مع جبنة مبروشة و لحم الخنزير المقدد متموج!

إضافي ، إضافي!

إذا كنت حقا تحب ذلك كريم طعم الفطرلا تتردد في إضافة الفطر المقلي مع الخضار الأخرى في هذا الطبق. يجب عليك أيضًا تجربة يدك في جعل قلبنا شوربة الفطر والأرز.

إذا كان لديك بعض بقايا تركيا في متناول اليد بعد عيد الشكر أو الأعياد ، اجعل هذا الحساء مصنوعًا من الديك الرومي.


شوربة أرز ودجاج كريمة صحية

انا احب الحساء. أنا حقا يجب أن أفعل المزيد منه. أجدها مرضية للغاية ، لكنني لم أشعر أبدًا بالانتفاخ تمامًا بعد تناول وعاء كبير لطيف. ناهيك عن أنه من السهل حقًا صنع شوربة صحية لذيذة بمكونات ربما تكون موجودة بالفعل في ثلاجتك. في الواقع ، معظم وصفات الحساء الرائعة التي أراهن عليها جاءت من إضافة الجزر والكرفس والبصل وأي شيء آخر كانت الجدة تكمن فيه.

هذا نوع من كيفية ظهور فكرة حساء الدجاج والأرز الكريمي هذا. كانت جميع المكونات في ثلاجتي. اشتريتهم في الأصل لوصفة أخرى - لا تسألني عن السبب الذي لا أتذكره. كل ما أعرفه هو مرور حوالي 4-5 أيام وكنت بحاجة لاستخدام الدجاج وإلا سأركل نفسي.

عادة ، عندما يكون لدي دجاج وجزر وكرفس في متناول اليد ، كنت سأصنع حساء الدجاج لأمي. لها أفضل وأفضل عندما تكون مريضًا وتحتاج إلى بعض الراحة من الحب. لكنني لم أكن مريضًا وأردت تجربة شيء مختلف. لذلك قررت إعداد نسخة صحية من حساء الأرز والدجاج بالكريمة.

إلى جانب الصنف المعلب ، لا أستطيع أن أقول إنني صنعت نسخة منزلية الصنع. ولكن كما هو الحال مع جميع الوصفات التي قمت بإعدادها في السنوات الثلاث الماضية - في رأيي - فإن التحضير منزليًا هو الأفضل دائمًا. لم أتبع وصفة في حد ذاتها ولكن أكثر من ذلك ، استخدم فقط المكونات المتوفرة لدي وسجلت ملاحظات لكم جميعًا. لقد حصلت على بعض الإلهام الكريمي من حساء النقانق واللفت الذي صنعته قبل أسبوعين.

وكانت النتيجة النهائية حساء لذيذ ومريح ومرضي. لقد استمتعت حقًا بهذه الوصفة وكان من السهل جدًا جمعها معًا. الآن لا تقتصر على المكونات التي أدرجتها. إذا كان لديك خضروات إضافية حولك وتعتقد أنها ستقرض الحساء جيدًا ، فقم بإلقائها.

نصيحة حساء أخرى كنت أستخدمها مؤخرًا هي تجميد الأجزاء مسبقًا في علب الكعك. أنا أحب فعل هذا. بعد أن يتم تجميدها ، قم فقط بتشغيل القاع تحت القليل من الماء الساخن ، ثم أخرجها ، وخزنها في كيس تجميد كبير. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، قم بإخراج الكمية التي تحتاجها وقم بتسخينها في الميكروويف أو على الموقد. هذه طريقة رائعة لإعداد الحساء مسبقًا وأنا أوصي به بشدة.


اختلافات الوصفة

هناك عدة طرق أخرى لعمل هذا الحساء مثل وعاء الفخار أو في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot. فيما يلي بعض الاختلافات حول كيفية القيام بذلك.

طباخ بطيء: يُقلى الدجاج باستخدام وظيفة القلي حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا. قطعيها وأعيديها إلى قدر الطهي البطيء مع الخضار والأرز ومرق الدجاج واطهيها على نار عالية لمدة 4-6 ساعات أو حتى ينضج الأرز. اخفقي المزيج في الخليط حتى يصبح كثيفًا وانتهي بالكريمة والبقدونس والملح والفلفل. تخدم.

وعاء فوري: يُقلى الدجاج باستخدام وظيفة القلي حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا. قطعيها وأضيفيها مرة أخرى إلى قدر الطهي البطيء مع الخضار والأرز ومرق الدجاج ، ضعيها على الغطاء وأغلقي الصمام واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة. اخفقي المزيج في الخليط حتى يصبح كثيفًا وانتهي بالكريمة والبقدونس والملح والفلفل. تخدم.


المنتجات الموصى بها

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

معلومات التغذية

أثمر

حجم الوجبة

إخلاء المسؤولية عن التغذية: جميع المعلومات المقدمة على هذا الموقع مخصصة للأغراض الإعلامية فقط. أنا لست خبير تغذية معتمد وأي معلومات غذائية يتم مشاركتها على dinnersdishesanddesserts.com يجب استخدامها فقط كمبدأ توجيهي عام.


مقادير الحساء

خلطات صندوقية تجعل هذا الحساء يجتمع في دقائق.

  • مرقة دجاج
  • ماء

يُضاف الماء ومرق الدجاج في قدر كبير. تخلص من علب العم بن & # 8217 و السيدة غراس في خليط الماء ، بما في ذلك خلطات التوابل. يُطهى على نار متوسطة ويُترك ليغلي. يضاف الجزر المفروم والكرفس ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى. يُضاف الدجاج المفروم وكريمة شوربة الدجاج. قدميها دافئة.


شاهد الفيديو: Romige Kip u0026 Wilde Rijstsoep Recept. Afl. 1333


تعليقات:

  1. Tojam

    لقد أزلت هذه العبارة

  2. Senon

    في ذلك شيء ما. بوضوح، شكرا للمساعدة في هذه المسألة.

  3. Bassam

    أود أن أتحدث إليكم حول هذا السؤال.

  4. Burcet

    ))))))))))))))))) لا يضاهى



اكتب رسالة