iq.haerentanimo.net
وصفات جديدة

بسكويت برقائق الشوكولاتة

بسكويت برقائق الشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إنها مصنوعة بسرعة كبيرة وهي جيدة جدًا.

  • 170 جرام زبدة
  • 80 جرام مسحوق قديم
  • 1 أو
  • خلاصة الفانيلا
  • 240 جرام دقيق
  • قليل من الملح
  • 7 غ من البيكينغ باودر
  • 65 جرام رقائق شوكولاتة

حصص: 25

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير وصفة بسكويت برقائق الشوكولاتة:

افركي الزبدة الطرية بالسكر البودرة. نضيف البيض والملح المسحوق ثم الطحين مع البيكنج باودر. اخلط جيدا. في النهاية نضيف رقائق الفانيليا والشوكولاتة. لا ينبغي أن تكون القشرة صلبة ، اتركها تبرد لمدة 15-20 دقيقة.

شكلي كرات العجين وضعيها في الصينية التي أضع فيها ورق الخبز مع ترك مسافة بينها ، ضعيها في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.

يمكن الاحتفاظ بها في حاوية مغلقة لعدة أيام ، ولم يبق منها سوى يومين.

بناءً على طلب ابنتي الصغيرة ، أضفت الكراميل إلى بعض البسكويت.


بلفيتا سوفت بيكس بسكويت حبوب كاملة و 250 جرام قطع شوكولاتة

المكونات: الحبوب 41.7٪ (دقيق القمح 21.5٪ ، الحبوب الكاملة 17.8٪: الحنطة السوداء المطحونة 13.9٪ ، دقيق القمح الكامل 1٪ ، دقيق القمح الكامل 1٪ ، دقيق الشوفان 1٪ ، دقيق القمح الكامل 0.9٪ ، دقيق الأرز 2.2٪ ، دقيق الشعير القمح 0.2٪) قطع شوكولاتة 11.4٪ (كتلة كاكاو ، سكر ، مستحلب: ليسيثين الصويا) ، سكر ، زيت بذور اللفت ، نشا معدل ، أنولين ، عامل ترطيب (جلسرين) ، أيزومالتولوز ، حشو (مالتيتولي) ، مستحلبات (ليسيثين الصويا ، E472b ، E475) ، شراب الجلوكوز ، النكهات ، عامل التخفيف (كربونات الصوديوم) ، مسحوق الحليب منزوع الدسم ، المعادن (أكسيد المغنيسيوم ، عنصر الحديد ، جلوتين القمح ، الدكستروز ، الفيتامينات: فيتامين ب 6 (البيريدوكسين) ، فيتامين ب 9 (حمض الفوليك).

مسببات الحساسية: القمح والشوفان والشعير وفول الصويا. قد تحتوي على الحليب.

حقائق غذائية عن منتج 100 جرام: قيمة الطاقة 1714 كيلوجول / 409 سعرة حرارية دهون - دهون 15 جرام منها أحماض دهنية مشبعة 3.6 جرام كربوهيدرات - كربوهيدرات 62 جرام منها سكريات 21 جرام بروتين 5.5 جرام ألياف 7 جرام ملح - 0.60 جرام

تخزين في مكان بارد وجاف.

يفضل تناوله قبل التاريخ المكتوب على العبوة.

صور المنتجات مفيدة وقد تظهر اختلافات مقارنة بالواقع. يرجى دائمًا التحقق من المعلومات الموجودة على ملصق المنتج (بما في ذلك المعلومات المتعلقة بمسببات الحساسية) قبل الشراء / الاستهلاك. قد تظهر أي اختلافات في الأوصاف الموجودة على الموقع الإلكتروني ، لأسباب فنية أو خارجة عن إرادتنا ، والتي لا تتحمل مجلة Remarkt مسؤوليتها.


كعكة الكرز ورقائق الشوكولاتة

نذوب الزبدة ونتركها تبرد. لقد استخدمت الكرز المجمد. تركتها في الثلاجة طوال الليل لتصريفها.

يمكنك تركها تجف لمدة 20 دقيقة بعد ذوبانها. في وعاء نضع البيض دون فصل بياض البيض عن بياض البيض وسكر الفانيليا والسكر والملح.

اخلطي حتى يتضاعف حجم البيض ثلاث مرات. أضيفي الزبدة شيئًا فشيئًا واخلطيها بسرعة متوسطة. نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في وعاء ونخلهم مرة واحدة.

أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق إلى خليط البيض واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. نواصل بهذه الطريقة حتى ننتهي من دمج كل الدقيق في تركيبة البيض.

نحتاج إلى الحصول على عجينة ذات قوام أكثر كثافة. غطي قاع الصينية بورق الخبز.

تُسكب العجينة في المقلاة وتُسوّى. نضع رقائق الشوكولاتة فوقها ونضع الكرز فوقها. نضغط عليهم قليلا.

تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة. نتحقق من ذلك باستخدام مسواك. يمكن تقديمه على هذا النحو أو مع كريمة الشوكولاتة أو الآيس كريم أو الكريمة. إنه لذيذ للغاية!


تشيز كيك زيبرا بالشوكولاتة - ممنوع الخبز


طريقة التحضير
قشرة:

ضعي الحليب والزبدة في قدر على نار خفيفة. اتركيها حتى تذوب الزبدة ، ثم ضعي المقلاة جانبًا واتركي المزيج يبرد.
نطحن البسكويت (استخدمنا البيتيور) ، نضعها في وعاء ونخلطها مع الكاكاو. تُسكب الزبدة المذابة مع الحليب وتُمزج جيداً. إذا لم يكن خبز البسكويت مبللًا جيدًا ، أضف القليل من الحليب.
افرد ورق الخبز في قاع صينية قابلة للإزالة (قطرها 24 سم) وضع تركيبة البسكويت فيه. كما غطيت جدرانه برقائق الطعام. استوي جيدًا بالملعقة ، واضغطي برفق حتى لا تبقى فجوات. يمكننا أيضًا الضغط بأسفل الزجاج. حتى نحضر الكريمات ، نقوم بتشكيلها في الثلاجة.
كريمة بيضاء:
ضعي الحليب فوق حبيبات الجيلاتين واتركيها ترطب لمدة 10 دقائق على الأقل.
قطعي الشوكولاتة إلى مربعات ، وضعيها في وعاء زجاجي / معدني وصبي عليها الحليب. نذوبه في حمام بخار ، على النحو التالي: نضع الوعاء فوق وعاء نضع فيه الماء. يجب ألا يلمس قاع الوعاء الماء الموجود في الوعاء. عندما يبدأ الماء في القدر بالغليان ، خففي النار وقلبي باستمرار في الشوكولاتة حتى تذوب. عندما تصبح جاهزًا ، أضف الجيلاتين الرطب واخلطه جيدًا حتى يذوب. إذا كان لا يزال هناك حبيبات جيلاتينية ، قم بتسخين التركيبة أكثر قليلاً في حمام بخار. ضعي جبن الماسكاربوني في وعاء مع الجبن القريش. لقد استخدمت جبن البقر في دلو ماركة Pilos. أضيفي صوص الشوكولاتة واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي الكريمة المخفوقة في وعاء الخلاط أو في وعاء آخر. يجب أن تكون الكريمة المخفوقة باردة جدًا لتظل في الثلاجة طوال الليل. نبدأ في خلط الكريمة المخفوقة ، وعندما تصبح كريمية نضيف السكر. اخلطيها قليلاً حتى تصبح متماسكة ، ثم اخلطي خليط الجبن والشوكولاتة تدريجيًا ، واخلطيها بسرعة منخفضة.
كريم بني:
استمر بنفس الطريقة المتبعة مع الكريمة البيضاء ، فقط أضف ملعقة من الكاكاو إلى خليط الجبن

**
أخرجي الشكل المقرمش من الثلاجة وضعي ملعقتين كبيرتين من الكريمة البيضاء في المنتصف. ضعي ملعقتين كبيرتين من الكريمة البنية فوقه وهكذا حتى ننتهي من الكريمات. أثناء تشكيل الطبقات ، قم بهز الشكل بلطف ورجه حتى ينتقل الكريم إلى جوانبه. في النهاية ، على سطح الكريمات نرسم خطوطًا باستخدام عود الأسنان (ذهابًا وإيابًا) ، ثم نقوم بتشكيل الكعكة في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي نزيل الحلقة بعناية من النموذج ، ثم ننقل الكعكة إلى طبق. كان لدي القليل من قلوب الشوكولاتة الصغيرة مع اللحم الذي زينت فوقه. نقطع الكيك بسكين حاد ونغسله بعد كل تقطيع. تبدو جيدة ، أليس كذلك. الطعم رائع أضمن لك! ي


كوكيز شوكولاتة مع شيبس وقطع شوكولاتة

أخذت إجازة صيفية ممتدة ، هياج ، شمس ، بحر ، من هؤلاء ، لذلك لم أنشر هنا بعد الآن. لكن هذا لا يعني أنني توقفت عن الطهي! أوه لا! ولدي وصفات جديدة لك ، وبدون أي توقف من الآن فصاعدًا (على الأقل هذه هي الخطة). أضع لنفسي وصفة واحدة على الأقل في الأسبوع!

ولكي يكون لم الشمل جميلًا ، قلت أن أبدأ بالحلوى! المسرات الحلوة. ملف تعريف الارتباط الأمريكي النموذجي (كوكي) هو ملف تعريف ارتباط تزخر به الشوكولاتة ، ومع كوب من الحليب يصبح ببساطة الجنة! سماء!

يمكن تعديل الوصفة بسهولة بالغة لعمل ملفات تعريف الارتباط مع رقائق وقطع الشوكولاتة. فقط لا تضع الكاكاو ، وتضع نفس الكمية من الطحين في مكانها!

مقادير كوكيز الشوكولاتة مع رقائق البطاطس وقطع الشوكولاتة:

  • 190 غ دقيق أبيض 550
  • 48 جرام كاكاو أسود
  • 2.3 غرام من صودا الخبز
  • 3 غرام ملح (ملعقة صغيرة مبشورة)
  • 134 جرام سكر بني غامق
  • 12 جرام دبس السكر
  • 104 جرام سكر أبيض
  • 100 جرام شوكولاتة داكنة 70-75٪ ، مقطعة إلى قطع 0.9 سم
  • 110 جرام رقائق شوكولاتة (رقائق شوكولاتة للأمريكيين قطع شوكولاتة صغيرة على شكل دمعة)
  • 167 زبدة دهنية فى درجة حرارة الغرفة
  • 60 جرام بيض (وزن مخفوق قليلاً ، يكفي لخلط الصفار مع بياض البيض & # 8211 حسب الحجم يعني بيضة أو بيضة ونصف)

يُنخل الدقيق في وعاء ويُنخل فوقه الكاكاو وصودا الخبز. مزج! أضف الملح واخلط مرة أخرى. اخلطي السكر البني والسكر الأبيض والدبس. ضعي الشوكولاتة المفرومة في مصفاة واضغطي برفق على مصفاة الحافة لإزالة رقائق الشوكولاتة المتبقية ، والتي يمكن أن تفسد مظهر ملفات تعريف الارتباط (خاصة إذا كنت لا تستخدمين الكاكاو في التكوين). اخلطي قطع الشوكولاتة مع رقائق الشوكولاتة.

اخفقي الزبدة إما بالخلاط اليدوي أو في الخلاط على سرعة منخفضة إلى متوسطة حتى تبدو مثل المايونيز. إذا لزم الأمر ، قم بتسخين حواف الوعاء الذي تخفق فيه الزبدة (إما بمنشفة دافئة أو بغمسها لفترة وجيزة في الماء الساخن). أضيفي خليط السكر والدبس واخلطيهم لمدة 3-4 دقائق أخرى. نظف جدران الوعاء وضع البيض مع التحريك على سرعة منخفضة لمدة 15-30 ثانية. لا تخلط كثيرًا بعد وضع البيض ، حتى لو كان المظهر غير مصبوغ. إذا قمت بخلط أكثر من اللازم ، أضف الهواء ويمكن أن تنتفخ ملفات تعريف الارتباط عند الخبز وعندما تخرجها من الفرن ، اتركها.

أضيفي المكونات الجافة في إضافتين مع التقليب في كل مرة لمدة 15-30 ثانية حتى تمتزج المكونات بسهولة. أضيفي الشوكولاتة واخلطيها لمدة 10 ثوانٍ. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

للخبز ، ستحتاج إلى صينيتين ، لذا فأنت بحاجة إلى فرن حراري. إذا كنت تفضل ذلك ، قم بخبز الصواني واحدًا تلو الآخر ، مع الاحتفاظ بالعجين في الثلاجة أثناء خبز الصينية الأولى.

سخني الفرن على حرارة 170 درجة. ضع ورقة الخبز في الصواني. هناك 6 ملفات تعريف الارتباط من هذا القبيل & # 8230MARI! النمط الأمريكي! خذ 150 جم من العجين واصنع منها كرة بين راحتي يديك. ضع 3 ملفات تعريف الارتباط على الدرج. أمسك الدرج في المقدمة وضع مغزلًا في أعلى اليسار وآخر في أسفل اليسار والثالث في المنتصف إلى اليمين. اتركي الصينية هكذا حتى تصل العجينة إلى درجة حرارة الغرفة.


كوكيز دايجستيف مع دقيق الشوفان ورقائق الشوكولاتة الداكنة

وصف

جرب وجبة خفيفة لذيذة وصحية ومليئة بالشبع من Gullon! يصنع بسكويت دايجستيف من دقيق القمح الكامل ودقيق الشوفان ورقائق الشوكولاتة الداكنة ، ويمنحك الطاقة وهي طريقة لذيذة لدمج الألياف في نظامك الغذائي اليومي.

ينسب

الطاقة: 2000 كيلوجول / 479 سعرة حرارية ، دهون 20.7 جرام ، دهون مشبعة 5 جرام ، كربوهيدرات 60.7 جرام ، سكريات 22.1 جرام ، ألياف 6.43 جرام ، بروتينات 7.86 جرام ، ملح 1 جرام ، صوديوم 0.4 جرام ،

رقائق الشوفان ، دقيق القمح الكامل ، رقائق الشوكولاتة الداكنة (السكر ، معجون الكاكاو ، سكر العنب ، زبدة الكاكاو ، مستحلب (ليسيثين الصويا) ، النكهات) ، الزيوت النباتية (عباد الشمس عالي الأوليك) ، السكر ، الجلوكوز وشراب الفركتوز ، عوامل رفع (الصوديوم و بيكربونات الأمونيوم) ، ملح. قد تحتوي على آثار من الحليب.


كوكيز شوكليت تشيب

- تحضير جميع المكونات (استخدمت مزيج من 200 جرام رقائق شوكولاتة و 125 جرام قطع شوكولاتة).
- يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية.
- ورق حائط صينية خبز كبيرة بورق خبز.

- اخلطي الدقيق مع صودا الخبز في وعاء. ادمج رقائق / قطع الشوكولاتة في هذا الخليط.
- نضع السكر البني والسكر الناعم في وعاء. أضف الزبدة المذابة والمبردة. اخلطي الخليط.

- يُمزج في وعاء البيض البارد والصفار البارد وجوهر الفانيليا حتى يصبح المزيج كريميًا ورغويًا.

- اخلطي المكونين المحضرين مسبقًا (السكر الممزوج سابقًا بالزبدة والبيض ، صفار البيض الممزوج بجوهر الفانيليا). يتم دمج التركيبة الصلبة تدريجياً في الخليط المتجانس الذي تم الحصول عليه (خليط دقيق ، صودا الخبز ، رقائق / قطع شوكولاتة).

- خذي كميات صغيرة من العجين بملعقة دائرية 60 مل للآيس كريم وضعيها في الصينية المعدة على مسافة 8 سم من بعضها البعض (إذا كنت لا تريدين استخدام ملعقة للآيس كريم ، يمكنك التقسيم وتشكيل العجينة بالنخيل).

- تُخبز البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 15-17 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا على السطح (في هذه الأثناء ، حتى يتم خبز البسكويت الأول ، احتفظ بالتركيب في الثلاجة).

- دع البسكويت المخبوز يبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق قبل وضعها على الشواية (بمجرد إخراجها من الفرن ، تصبح البسكويت طرية وتشوه بسهولة عند لمسها ولكنها تكتسب الاتساق في بضع دقائق).

- يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط لمدة 3-5 أيام في علب صفيح مغلقة بإحكام.
المكونات المذكورة مطلوبة لـ 16 ملف تعريف ارتباط.


حلو و حلو


ما أجمل ملف تعريف الارتباط الذي صنعته !!
سأجربهم أيضًا ، لكنني لا أعرف نوع الحلوى التي أشتريها ... أو قطرات ، من تلك البلدان. جمال مثل جمالك لم أره ، أو ربما لم أبدو على ما يرام ..
قبلة :)

مرحباً منى ، نعم تلك القطرات الصلبة جيدة (تلك التي لا تملأ) لم يكن لدي سوى لونين ، لكن يمكنك العثور على الآخرين. قبلاتي.

فويرت جميلة :) برافو!
هل تذوب تلك القطرات بشكل جيد؟

نعم ، ضع 2-3 قطرات (حسب حجم الحفرة) وفي 12 دقيقة تذوب. يمكنك أيضًا وضع 2-3 ألوان وتخرج مثل نافذة زجاج ملون ، إذا كان البسكويت والحفرة فيه أصغر ، يمكنك سحق القطرات.

حتى إذا كنت قد تلقيت بالفعل جائزة Meme ، فإن اللوائح تنص على أنه يمكن منحها عدة مرات ، لذا يرجى استلامها مني كدليل على التقدير كل عملك. اقبلك.

موني عزيزتي بعد غياب "بدافع": ب. لقد جئت لزيارتكم ، لأقدم لكم آلاف الشكر على الجائزة التي منحتني إياها! :)
أنت فتاة مميزة وأنا سعيدة للغاية لأننا تعرفنا على بعضنا البعض. أقبلك على كل شيء.

ما يعجبني في ملفات تعريف الارتباط هذه ، أعتقد أنني سأجربها غدًا ، فمن السهل جدًا صنعها!


1. طحن البسكويت بالخلاط أو شوبك.

2. يضاف فوق البسكويت المطحون الزبدة المذابة والمبردة وتخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

3. ورق حائط الصينية (استخدمت صينية دائرية قابلة للفصل بقطر 18 سم) مع خليط البسكويت والزبدة واضغط للحصول على قاعدة للتورتة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.

4. خلال هذا الوقت سوف نعتني بكريمة الشوكولاتة. في قدر ، اخلطي الحليب مع الكريمة المخفوقة ، ثم ضعيهما على النار. عندما يبدأ المزيج في الغليان ، أطفئي النار وأضيفي الشوكولاتة المكسورة على شكل قطع ، ثم جوهر الفانيليا / الروم واخلطي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

5. عندما يبرد الخليط ، أضيفي بيضتين ، واحدة تلو الأخرى. عليك الانتظار بضع دقائق قبل إضافة البيض حتى لا يتخثر عند درجة حرارة عالية.

6. نسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت ونخبز التارت على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة ، أو حتى تتماسك الشوكولاتة.

7. قدمي التورتة بعد أن تبرد تمامًا.

اختياريًا ، يمكنك تزيين التورتة بالشوكولاتة أو الفاكهة.
شهية طيبة!

لمزيد من أفكار الكيك اللذيذة ، قم بزيارة صفحة Sweet Retreat.


بسكويت رقائق الشوكولاتة - وصفات

5 رقائق بسكويت ويفر
400 جرام بسكويت
400 جرام سكر
200 مل حليب
2 ملاعق كبيرة كاكاو
250 جرام زبدة أو سمن
esenta de rom
توت بري مجفف / زبيب / مكسرات (اختياري)

يوضع البسكويت في كيس ويُسحق بواسطة درفلة ، أو يُمرر عبر المفرمة. يُغلى الحليب والسكر معًا ويُتركان على النار حتى يصبح قوام الخليط مثل شراب. يُضاف البسكويت ويُغلى لمدة 1-2 دقيقة أخرى. اتركيه ليبرد قليلًا وأضيفي الزبدة / السمن النباتي ، خلاصة الروم ، الكاكاو ولمن يريدون الزبيب المنقوع مسبقًا أو الجوز المفروم. أضع التوت البري المجفف المنقوع لمدة 30 دقيقة. في عصير التوت البري ، ثم يصفى جيدًا. دهن صفائح بسكويت الويفر ، ثم اترك الكعكة تبرد حتى اليوم التالي ، مع وضع وزن فوقها للضغط على الأوراق.

4 تعليقات:

Heeeei ، الآن رأيت المدونة!
تهانينا .

ما أجمل الأشياء التي لديك هنا! تهانينا!

أين يمكنك أن تجد صفائح الويفر؟ أنا في سياتل وليس لدي أي فكرة عن مكان البحث عنهم.

هذه فكره جيده جدا. فعلت ذلك الليلة الماضية. اتضح أنه لذيذ. شكرا على الوصفة: *

يرجى توضيح (لأنني مبتدئ) مدى سخونة التركيبة عند إضافة الزبدة. هل يجب أن تكون ساخنة حتى تذوب أم باردة؟
شكرا لك



تعليقات:

  1. Sunukkuhkau

    في رأيي لم تكن على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  2. Hogan

    انت مخطئ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  3. Grole

    أنا محدود ، أعتذر ، لكنه لا يقترب مني تمامًا.

  4. Keshakar

    بيننا ، يجب أن تحاول البحث عن Google.com

  5. Dietz

    عذر ، لقد فكرت وأزالت هذه العبارة

  6. Jura

    إنها توافق ، معلومات مفيدة للغاية

  7. Zackary

    أنصحك بزيارة الموقع ، الذي يحتوي على العديد من المقالات حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة