iq.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة الشوكولاتة الساخنة المكسيكية الغش

وصفة الشوكولاتة الساخنة المكسيكية الغش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • شكولاته ساخنة

هذه طريقة سهلة لإضفاء نكهة مميزة على متجر يشرب مزيج الشوكولاتة. قدميها مع الكريمة المخفوقة واستمتع بها.

135 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 3 ملاعق كبيرة شرب خلطة الشوكولاتة
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 رشة من مسحوق الفلفل الحار
  • 4 ملاعق كبيرة حليب
  • 175 مل ماء مغلي

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. في كوب كبير ، اخلطي مزيج الشوكولاتة مع القرفة ومسحوق الفلفل الحار. صب الحليب. يضاف الماء المغلي ويقلب.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(138)

المراجعات باللغة الإنجليزية (106)

رائعة! سريع جدا وبسيط! -05 نوفمبر 2011

الأطفال وأنا أحب هذا. على الرغم من مرض جدا! هل أنت متأكد من أنها 3 ملاعق كبيرة؟ -08 نوفمبر 2009

بواسطة كيو

الآن هذا يضرب الحال! أقوم بتغيير الوصفة بمعنى أن لدي مسحوق الكاكاو وأقوم بإخراج الشوكولاتة الساخنة منه بدلاً من فورية ، تذوق كل شيء IMO أفضل. لكن إضافة القرفة وقليل من مسحوق الفلفل الحار يصنعان كوبًا جيدًا من الشوكولاتة الساخنة محلية الصنع في علاج رائع. هذان الشيئان فقط يغيران المعتاد إلى مشروب مميز جدًا ، لذيذ جدًا. شكراً جزيلاً على هذه الوصفة ، شوكولاتة مكسيكية ساخنة هي أفضل شوكولاتة ساخنة تناولتها على الإطلاق. - 26 مارس 2004


  • 600 جرام طحين خبز أبيض قوي ، بالإضافة إلى نثر إضافي للغبار
  • ملعقة صغيرة خميرة مجففة سريعة المفعول (من كيس 7 جم)
  1. ضعي 225 جرامًا من الدقيق والخميرة في وعاء متوسط ​​الحجم واخلطي جيدًا بيدك. ضع 225 مل من الماء في درجة حرارة الغرفة في الوعاء واخلطه مع الدقيق لعمل خليط سميك ولزج للغاية. غطي الوعاء بمنشفة شاي مبللة واتركيها على سطح العمل لمدة 24 ساعة. أعد ترطيب منشفة الشاي من وقت لآخر - سوف يتدفق الخليط ويتوسع بمقدار ثلاثة أو أربعة أضعاف حجمه الأصلي ، ثم يتراجع.
  2. اكشف الغطاء عن الوعاء وحركه في 175 مل آخر من الماء ثم اقلب المزيج في وعاء أكبر. رشي 175 جم من الدقيق المتبقي بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة ملح في الوعاء واستخدميه بيدك. عندما يتم دمجها بالكامل ، اعمل في كمية كافية من الدقيق المتبقي البالغ 200 جرام لعمل عجينة طرية وليست لزجة. اقلب العجينة من الوعاء إلى سطح العمل ، ثم قم بغبار خفيف بالدقيق واعجنها جيدًا لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح العجينة مرنة ومرنة للغاية (يمكنك أيضًا عجن العجين باستخدام الخلاط وخطاف العجين لمدة 5 دقائق على نار منخفضة سرعة).
  3. أعد العجينة إلى الوعاء وقم بتغطيتها بإحكام بغشاء بلاستيكي واتركها لترتفع على سطح العمل حتى يتضاعف حجمها - سيستغرق ذلك من 2 إلى 3 ساعات لكن ذلك يعتمد على درجة حرارة الغرفة وحيوية العجين. طحين بصلتك قليلًا واضرب العجين لتفريغه من الهواء ، ثم اقلب العجين إلى سطح عمل مملوء بالدقيق. شكلي العجينة برفق على شكل كرة نظيفة ثم ضعيها في وسط صينية خبز مبطنة بورق الخبز. ضع الدرج في كيس بلاستيكي كبير ثم نفخ الكيس قليلاً حتى لا يلمس البلاستيك العجين ويغلق الأطراف. اتركها لترتفع وتثبت على سطح العمل حتى يتضاعف حجمها - حوالي ساعة و 30 دقيقة. قرب نهاية وقت الارتفاع ، سخن الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية ، مروحة 200 درجة مئوية ، غاز 7 وضع علبة تحميص فارغة في قاع الفرن للتسخين.
  4. عندما تصبح العجينة جاهزة ، أخرجها من الكيس واقطع الجزء العلوي من الرغيف بسرعة بسكين حاد. ضعه في الفرن الساخن. يعمل بسرعة ، اسكب إبريقًا من الماء أو مكعبات الثلج في صينية التحميص الساخنة وأغلق باب الفرن. سيعطي البخار الناتج قشرة هشة جيدة. اخبزيها لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح الرغيف ذهبي اللون ويبدو مجوفًا عند النقر تحته. يترك ليبرد على رف سلكي ويقطع إلى شرائح عندما يبرد تمامًا.

1. كلاسيك الفلفل الحار كون كارن

سنبدأ مع وصفة مألوفة - الأكثر شعبية لدينا ، مع ما يقرب من 2000 من فئة الخمس نجوم. إذا كنت جديدًا في مجال الطهي ، أو كنت ترغب في العودة إلى الأساسيات ، فإن هذا الطبق يعد مكانًا رائعًا للبدء. لمزيد من النكهة ، نذوب مربعًا صغيرًا من الشوكولاتة في الصلصة ، ونعطيها نكهة مستديرة من خلال تعزيز التوابل.


أقراص سكرية الشوكولاته الغش

قدمي هذا الفوندان البسيط ساخنًا من الفرن واتركي مركز الشوكولاتة الذائب يخرج. حالمة!

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • نصف كوب (50 جم) دقيق عادي (لجميع الأغراض) منخول
  • نصف كوب (55 جم) سكر بودرة (حلويات) منخول
  • نصف كوب 90 جم دقيق لوز (لوز مطحون)
  • 2 بياض البيض
  • 100 جرام ذابت الزبدة
  • 160 جرام شوكولاتة داكنة مذابة
  • 4 مربعات صغيرة من الشوكولاتة الداكنة ، إضافة

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بخفض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

1. سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية (300 درجة فهرنهايت).

2. ضعي الدقيق والسكر ووجبة اللوز وبياض البيض والزبدة والشوكولاتة المذابة في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج. يُسكب نصف الخليط في 4 قوالب داريول بسعة 4 × 1/2 كوب (125 مل) مدهونة قليلاً.

3. قسّمي مربعات الشوكولاتة الإضافية بين القوالب وضعيها فوقها بالمزيج المتبقي. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج ولكن طرية في المنتصف. الوقوف في علب لمدة 5-7 دقائق قبل أن تتحول.


العودة إلى الغابة السوداء * بدون طحين *

على الرغم من أن الكثير من الإصدارات المجمدة كانت محطمة ، إلا أن غاتو الغابة السوداء الأصلي ، في الستينيات ، كان كذلك.

على الرغم من أن العديد من الإصدارات المجمدة كانت محطمة ، إلا أن غاتو الغابة السوداء الأصلي ، في الستينيات ، كان ممتعًا: مزيج ناعم وخفيف مصنوع من دار بجدية.

موس شوكولاتة جدا

كانت هذه وصفة الشوكولاتة في الستينيات ، لكنها الآن ، للأسف ، طغت عليها عصور أخرى ومكافئتها.

كانت هذه وصفة الشوكولاتة في الستينيات ، لكنها الآن ، للأسف ، طغت عليها عصور أخرى ووصفاتها العصرية على حد سواء. لذا حان الوقت للانتعاش ، على ما أعتقد.

كعكة شوكولاتة أماريتي

بسكويت الأماريتي الإيطالي متوفر الآن على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت ، وكذلك الأطعمة المعلبة ، وشرائحهم.

بسكويت Amaretti الإيطالي متوفر الآن على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت ، وكذلك الأطعمة المعلبة ، ونكهة اللوز القوية الخاصة به هي التطابق المثالي مع بعض أنواع قوية ، ver.

بوش دي نويل (جذع الكستناء بالشوكولاتة)

تظهر هذه الحلوى الفرنسية الشهيرة في عدد من المظاهر ، والتي أشعر بنفور شديد منها.

تظهر هذه الحلوى الفرنسية الشهيرة في عدد من المظاهر ، والتي أشعر بنفور كبير منها ، حيث لم أحب أبدًا كريم الزبدة الحلوة المريضة التي غالبًا ما تكون.

شوكولاتة رم جاتو

هذه الوصفة ، التي تم اختراعها في الأصل من أجل Comic Relief ، هي حلوى الشوكولاتة للشخص المشغول ، والتي يتم صنعها في.

هذه الوصفة ، التي تم اختراعها في الأصل من أجل Comic Relief ، هي حلوى الشوكولاتة للشخص المشغول ، والتي يتم إعدادها في لحظة ولكن مذاقها مثلك طوال اليوم. تتجمد.

غش & # 039 شوكولاتة تريفل

هذا إما للأشخاص الذين لا يحبون الطهي أو للطهاة المخلصين الذين مع ذلك يحتاجون إلى شيء حقيقي.

هذا إما للأشخاص الذين لا يحبون الطهي أو للطهاة المخلصين الذين مع ذلك يحتاجون إلى شيء سريع حقًا. أولاً ، تحتاج إلى التجول في السوبر ماركت.

الشوكولاته & # 039 مفاجأة & # 039 كب كيك

إنه المكون الخفي الذي هو مفاجأة. البطاطس المهروسة ، غالبًا ما تستخدم في كعكات البطاطس ولكن حتى الرهان.

إنه المكون الخفي الذي هو مفاجأة. البطاطس المهروسة ، غالبًا ما تستخدم في كعكات البطاطس ولكن أفضل في هذه الكيكات الصغيرة - مما يمنحها ملمسًا رطبًا ناعمًا. .

شوكولا كرانشي

على الرغم من أنه يمكنك الآن شراء البسكويت عالي الجودة وملفات تعريف الارتباط الأمريكية ، إلا أن صنعها في المنزل لا يزال يحتوي على ر.

على الرغم من أنه يمكنك الآن شراء البسكويت عالي الجودة وملفات تعريف الارتباط الأمريكية ، إلا أن صنعها في المنزل لا يزال يتمتع بالميزة ، ولأن البسكويت سهل للغاية ، فهو مكان جيد جدًا.

كيكة بيرة الشوكولاتة

البيرة - السمينة الداكنة (موسوعة جينيس أو مورفي أو ما شابه ذلك) - تضفي على هذه الكعكة بُعدًا إضافيًا والجليد.

تمنح البيرة - السميكة الداكنة (موسوعة جينيس أو مورفي أو ما شابه ذلك) - هذه الكعكة بُعدًا إضافيًا ، والجليد جيد جدًا بحيث يمكن استخدامه في كعكات الشوكولاتة الأخرى.

شوكولا بلانكمانج

لقد كان لدي ارتباط طويل مع بلانكمانجي الشوكولاتة: لطالما أردت ذلك بشدة ، لكنني لم أفعل ذلك أبدًا.

لقد كان لدي ارتباط طويل مع بلانكمانجي الشوكولاتة: لطالما كنت أرغب في ذلك بشدة ، لكنني لم أتمكن أبدًا من تحقيقه بنجاح. لقد كنت أسفل الذرة.

بودنغ الشوكولاتة والزبدة

يجب أن أشكر لاركن وارين ، طاهية أمريكية رائعة ، على وصفتها الأصلية ، التي قمت بتعديلها. .

يجب أن أشكر لاركن وارين ، طاهية أمريكية رائعة ، على وصفتها الأصلية ، التي قمت بتعديلها. إنها ببساطة واحدة من أكثر الحلويات الساخنة روعة.

رقائق الشوكولاتة والزنجبيل

لا أعرف من اخترع التعبير "الذي يأخذ البسكويت" ، لكن أعتقد أن مكسرات الزنجبيل محلية الصنع هي كذلك.

لا أعرف من الذي اخترع عبارة "الذي يأخذ البسكويت" ، ولكن أعتقد أن مكسرات الزنجبيل محلية الصنع هي بالضبط ما يحاول هذا التعبير نقله. ثم .

كعك الشوكولاته شو

تمتلئ كعكات choux الرائعة والخفيفة ومتجددة الهواء وتعلوها خليط موس الشوكولاتة الحبارى ومعطف.

تمتلئ كعكات choux الرائعة والخفيفة ومتجددة الهواء وتعلوها خليط موس الشوكولاتة الحبار ومغطاة بثلج الشوكولاتة والمكسرات المفرومة.

شوكولاتة كريم برولي

ما كان عليه موس الشوكولاتة في الستينيات ، كان كريم بروليه في التسعينيات ، وظهر فجأة في كل ليلة تقريبًا.

ما كان عليه موس الشوكولاتة في الستينيات ، كان كريم بروليه في التسعينيات ، حيث ظهر فجأة في كل قائمة مطعم تقريبًا. إنها حقًا لعبة كلاسيكية بريطانية رائعة.

ميني مافن شوكولاتة مع أنوف حمراء

قطع صغيرة من الشوكولاتة - ناعمة ، خفيفة ، مع شوكولاتة ذائبة ملفوفة في الأعلى ، لتثبيتها بالكامل.

قطع صغيرة من الشوكولاتة - ناعمة ، خفيفة ، مع شوكولاتة ذائبة ملفوفة في الأعلى ، لتثبيت حبة كرز كاملة عليها. بمجرد أن تتقن فن الماكين السهل جدًا.

كعكة الثلاجة بالفواكه والمكسرات * بدون طحين *

من الواضح أن هذا مثالي للأطفال لتحضيره لأنه لا يتضمن الطبخ. لكن الاصدار البالغ.

من الواضح أن هذا مثالي للأطفال لأنه لا يوجد طبخ. لكن يمكن أن تتضمن النسخة المخصصة للبالغين تركيبات أخرى من الفواكه والمكسرات (pr.

كيكة الشوكولاتة المركزة

ولدت هذه الوصفة في السبعينيات ، عندما كان هناك اندفاع مفاجئ في التحيز لكل الأشياء الصحية.

ولدت هذه الوصفة في السبعينيات ، عندما كان هناك اندفاع مفاجئ في التحيز لكل الأشياء الصحية و "الكاملة". كانت المشكلة أن كلمة "كاملة" تعني أحيانًا السماء.

شوكولاتة فادج بالمكسرات والزبيب

هذا مفضل آخر من Canary Catering ، والذي نقدمه مع القهوة - إنه موضع تقدير على نطاق واسع ونحن دائمًا.

هذا مفضل آخر من Canary Catering ، والذي نقدمه مع القهوة - إنه موضع تقدير على نطاق واسع ولدينا دائمًا الكثير من الطلبات للوصفة.

ألواح الطاقة المصنوعة من الشوكولاتة الرخامية

صنعتها على شاشة التلفزيون مع Dawn French for Comic Relief. بعد ذلك ، كان أطفال المدارس يجعلونهم جميعًا.

صنعتها على شاشة التلفزيون مع Dawn French for Comic Relief. بعد ذلك ، جعلهم أطفال المدارس في جميع أنحاء البلاد لجمع الأموال - وكانوا يتمتعون بشعبية كبيرة.

تشيز كيك ماسكاربوني شوكولاتة

هذا هو مجرد كعكة الجبن الشوكولاته للموت من أجلها. إذا كنت تحب الشوكولاتة ، إذا كنت تحب الشوكولاتة الداكنة.

هذا هو مجرد كعكة الجبن الشوكولاته للموت من أجلها. إذا كنت تحب الشوكولاتة ، إذا كنت تحب الشوكولاتة الداكنة بالفواكه والمكسرات ، وإذا كنت تحب النص المخملي اللذيذ.

موكا موس

أعتقد أنه إذا كنت ستصنع موسًا لنفسك ، فأنت تستحق الحصول على الكثير من النكهة منه - أ.

أعتقد أنه إذا كنت ستصنع موسًا لنفسك ، فأنت تستحق الحصول على الكثير من النكهة منه - وهذا بالتأكيد يقدم ذلك!

تشيز كيك شوكولاتة ريكوتا

فطيرة الجبن هذه ليست شوكولاتة بشكل مكثف في وجهك ، ولكنها أكثر دقة. الملمس وخفيف.

فطيرة الجبن هذه ليست شوكولاتة بشكل مكثف في وجهك ، ولكنها أكثر دقة. يعطي الملمس والحموضة الطفيفة في الريكوتا هذه ميزة غير عادية وهذا ،.

تارتليت الشوكولاتة

لقد صنعنا هذا أحيانًا في علبة M & ampS كبيرة الحجم - الخيار لك. في كلتا الحالتين ، هذه خمسة.

لقد صنعنا هذا أحيانًا في علبة M & ampS كبيرة الحجم - الخيار لك. في كلتا الحالتين ، هذه جميلة جدًا ، مع سطح لامع رائع ، لكن يمكنك ذلك.

كرامبل بالشوكولاتة والكرز الحامض

إذا كنت من محبي الشوكولاتة - أو من عشاق الشوكولاتة - فهذا مزيج رائع حقًا من الاثنين. إنه.

إذا كنت من محبي الشوكولاتة - أو من عشاق الشوكولاتة - فهذا مزيج رائع حقًا من الاثنين. إنها غنية وفاتنة ومثالية للاحتفال. قدمها دافئة.


كيفية صنع كريمة الزينة بالشوكولاتة بسهولة:

  1. اجلب الكريمة قبل درجة الغليان مباشرة ، ثم ارفعها عن النار
  2. اخفقي الشوكولاتة المقطعة (أي شوكولاتة تعمل!) حتى تذوب تمامًا
  3. برد
  4. اضرب بخلاط يدوي حتى يصبح سميكًا (يستغرق هذا حرفيًا 10 ثوانٍ)
  5. اتركيه للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق لجعله أكثر قابلية للدهن
  6. تزيين الكعكة الخاصة بك أو أي شيء
  7. لعق الوعاء (إلزامي)

وأفضل جزء؟ هذه وصفة على الإنترنت تفي بوعودها: إنها كذلك مصنوع بالفعل من مكونين.

أعني ، ما لم تحسب كل مكون في الشوكولاتة & # 8230 في هذه الحالة ، أسترجع بياني السابق. لكن حقًا & # 8211 هل ستصنع لوح الشوكولاتة الخاص بك ؟؟ وجهة نظري بالضبط.

هناك أوقات أستاء فيها من اليأس & # 8230 وهناك أوقات أرحب بها بأذرع مفتوحة. يبدو أن اليأس حول كعكة عيد ميلاد تبلغ من العمر 12 عامًا & # 8217 يندرج في الفئة الأخيرة من الفئات المذكورة.

الآن إذا كانت كل لحظة يأس يمكن أن تنتهي بكومة من كريمة الشوكولاتة الرقيقة& # 8230 هل سيكون العالم مكانًا أفضل؟


بيتزا الغش - جيمي أوليفرز

ضعي 1.5 كوب من الدقيق والملح وزيت الزيتون والماء في الخلاط. اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا ثم ضعيه على لوح مرشوش بالدقيق. رشي الجزء العلوي من العجين والمدلوف بالدقيق (العجين سيكون رطبًا جدًا). تُلف العجينة إلى سمك 1 سم.
رش مقلاة ساخنة برذاذ الزيت. نرش العجينة بالدقيق مرة أخرى - ثم اطوِها قليلاً لتصبح على شكل نصف قمر. قم بطي نصف القمر برفق إلى نصفين - انقله إلى المقلاة الساخنة وافتحه - وادفعه لأسفل في جوانب المقلاة. اصنع 2 بيتزا إذا كانت العجينة كبيرة جدًا على المقلاة.
ضعي كوبًا من الطماطم المعلبة في مصفاة مع الريحان والثوم وخل النبيذ الأحمر ورشة ملح. اخفقي حتى تصبح ناعمة.
تصب في منتصف قاعدة البيتزا وتوزع بالتساوي.
قطعي نصف كرة من جبن الموزاريلا وضعيها حول القاعدة. نرش البارميزان المبشور فوق هذا.
أضف إضافات أخرى (غير مدرجة في المعلومات الغذائية هنا).
نثر الفلفل الحار والشمر على الوجه.
ضعي المقلاة تحت شواية ساخنة لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.
يُرفع من الشواية إلى طبق / لوح ، ويُنثر مع بعض أوراق الريحان الطازجة ويُقدم على الفور.


كعكة الآيس كريم الغش

  1. أخرجي آيس كريم الفانيليا والفراولة من الفريزر لتليين قليلاً. وفي الوقت نفسه ، تراكب صفائح بطول 2 × 45 سم من فيلم clingfilm في مركزها ، لتشكيل صليب. استخدم فيلم clingfilm لربط صفيح رغيف بعمق 12 سم × 26 سم ، بعمق 7 سم ، مع ترك الفائض يتدلى على الجانبين.
  2. ضعي آيس كريم الفانيليا في قالب الرغيف وضعيه في طبقة مستوية باستخدام ظهر ملعقة معدنية. رش نصف رقائق الشوكولاتة المفرومة. ضع الآيس كريم بالفراولة على القمة والمستوى. رشي ما تبقى من رقائق الشوكولاتة في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك. أخرج آيس كريم الشوكولاتة من الفريزر حتى يصبح طريًا قليلاً.
  3. افردي آيس كريم الشوكولاتة فوق رقائق الشوكولاتة. قم بطي الغشاء اللاصق الزائد لتغطيته وتجميده حتى يصبح شديد الصلابة - لمدة 3 ساعات على الأقل.

تلميح إن غمس السكين في الماء الساخن من الغلاية ثم جففه سيجعل التقطيع أسهل.

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، أخرج الكيك من الفريزر واتركه للخارج. قطعيها إلى شرائح وقدميها على الفور.

قم برش الشوكولاتة المذابة المبردة قليلاً أو صوص الشوكولاتة الجاهزة قبل التقديم مباشرة لمزيد من المتعة.


وصفة الشوكولاتة الساخنة المكسيكية الغش - الوصفات

وفر ساعات النقع والغليان ، باستخدام الفاصوليا المطبوخة مسبقًا وطهيها في القليل من السائل الخاص بها مع البصل والثوم حتى تنضج الأليوم وتزداد الصلصة.

يُقدم مع القليل من الكريمة الحامضة (أو بديل خالٍ من الألبان ، أو كريم فرايش نصف دسم ، أو حتى الزبادي اليوناني إذا كنت تحسب السعرات الحرارية) والصلصة المكسيكية الطازجة ، كطبق جانبي ، أو استخدمها كملء نباتي للتورتيلا و تاكو مع الكريمة الحامضة والصلصة وبعض الجبن المبشور والخس المبشور أو ملفوف نابا. كانت هذه رائعة مع دجاجتي في صلصة شيبوتلي تشيلي.

إذا كنت تريد أن تضيف إلى أصالة النكهة والقوام ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة أخرى من شحم الخنزير إلى الفول أثناء طهيه ، لكنني لم أدرج هذا في الوصفة. بالنسبة للفاصوليا المقلية ، انظر تلاحظ في الأسفل. يمكنك أيضًا طهيها في قدر من الخزف إذا كان لديك واحدًا مناسبًا لوضعه على الموقد ، وهذه هي الطريقة التقليدية لطهيها في المكسيك.

يقدم ستة ، 110 سعرات حرارية لكل وجبة.

مكونات
علبتان من الفاصوليا السوداء (أو فاصوليا البينتو) بدون سكر أو ملح مضاف ، مصفاة والسائل محفوظ (480 جم من الوزن المصفى ، استخدمت بيونا عضويًا) [523]
3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً أو مسحوقة [18]
2 حبة صغيرة / 1 بصلة كبيرة (120 جم) ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة [49]
1/2 ملعقة كبيرة زيت محايد (أو شحم الخنزير) [68]
ملح للتذوق
(اختياري ، شحم إضافي حسب الرغبة!)

طريقة
يُقلى البصل والثوم في الزيت برفق في مقلاة غير لاصقة (ستحتاج إلى مقلاة بغطاء محكم لطهي الفاصوليا ، ليست كبيرة جدًا حتى لا تجف أثناء طهيها) حتى تنضج لمدة 5 دقائق.

أضف الفاصوليا و 150 مل من السائل المحفوظ من القصدير ، مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح (ما لم تكن حبوبك في ماء مملح) ، وحرك كل شيء جيدًا ، واتركه يغلي على نار هادئة ثم اخفض الحرارة إلى أسفل. منخفض ووضع الغطاء على المقلاة.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر (وتأكد من أن الفاصوليا لا تعلق في قاع المقلاة) حتى تتكاثف "الصلصة" وتصبح الفاصوليا حسب القوام الذي تريده ، ثم أضف الملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر وتقدم ساخنة مع الكريمة الحامضة والصلصة.

تلاحظ
إذا كنت ترغب في صنع حبوب "مقلية" (أو حبوب "مقلية جيدًا" ، كما يترجم فريجولز ريفريتوس) ، بعد طهي الفاصوليا على النحو الوارد أعلاه ، قم بقلي بصلة واحدة مفرومة ناعماً بكمية كبيرة من شحم الخنزير (أو الزيت المحايد) في مقلاة كبيرة ذات قاعدة ثقيلة جيدة حتى تصبح طرية ، ثم أضف نصف الفاصوليا ، وهرسها أثناء طهيها. أضيفي ما تبقى من الفاصوليا ، ملعقة بالملعقة ، واستمري في الهرس والتقليب أثناء الطهي حتى يتم هرسها في هريس خشن. بمجرد أن يجف هذا قليلاً ، ويصدر أزيزًا حول الحواف ، من الجيد أن تذهب. يمكنك تغيير ذلك عن طريق إضافة فلفل الهالبينو المفروم مع البصل.

كل من حبوب "القدر" والفاصوليا "المعاد قليها" جيدة للتجميد وإعادة التسخين جيدًا.


الموت النباتي بالشوكولا

بالنسبة لكعكة الشوكولاتة ، سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ودهني قالب كيك مقاس 16 سم × 16 سم. تُمزج جميع المكونات في محضر الطعام وتُمزج حتى تصبح ناعمة. اسكبيها في القالب المحضّر ، وامسحي وجهها واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج سيخ نظيفًا عند إدخاله. دعها تبرد في القصدير.

بالنسبة لبودنج التوفو بالشوكولاتة ، اخلطي جميع المكونات في محضر الطعام واخلطيها حتى تصبح ناعمة. برد لحين الحاجة.

لتحضير كومبوت الفراولة ، تُمزج المكوّنات في قدر صغيرة وتُترك على نار خفيفة على نار هادئة ويُطهى لمدة 3 دقائق.

لتحضير كريمة الشوكولاتة ، اخفقي مخفوق أورلي والسكر البودرة معًا حتى يتماسك. اخفقي في مسحوق الكاكاو.

لتجميعها ، تُسكب بودنغ الشوكولاتة بالملعقة في 8 أكواب تقديم. قطعي الكيك إلى قطع ووزعيها فوق صلصة التوفو. تُسكب الفراولة على الوجه وتُضاف القليل من كريمة الشوكولاتة. أضف القليل من مسحوق الكاكاو.

تلميح:
للحصول على نسخة غش & rsquos من بودنغ الشوكولاتة التوفو ، ما عليك سوى استبدالها ببضعة أحواض من بودنغ فول الصويا النباتي الجاهز.

لتلقي وصفات سريعة ومريحة خلال أيام الأسبوع ، انضم إلينا القائمة البريدية لوجبات أيام الأسبوع السهلة ، وللحصول على أحدث أخبار الطعام والمطاعم والنبيذ ، اشترك في موقعنا محرر ورسكووس النشرة الأسبوعية.


شاهد الفيديو: المشروب الساخن المفضل بالشتاء الشوكولا الساخنة او hot chocolate Heiße Schokolade


تعليقات:

  1. Saadya

    سابقا ، فكرت خلاف ذلك ، شكرا للمعلومات.

  2. Vojinn

    برافو ، ما هي العبارة الضرورية ... فكرة رائعة

  3. Yonah

    لا أستطيع المشاركة الآن في المناقشة - لا يوجد وقت فراغ. سأطلق سراحي - سأعرب بالضرورة عن الرأي في هذا السؤال.

  4. Lokni

    أعتقد أنك لست على حق. سنناقش. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتواصل.

  5. Gokasa

    تماما أشارك رأيك. إنها فكرة ممتازة. أنا أدعمك.



اكتب رسالة